酒廠在哪里不知道，酒是酒精酒

江記酒莊和江小白的關系，江小白是在江記酒莊釀造的。江記酒莊，屬于重慶江記酒莊有限公司 ，釀造出品有“江小白”高粱酒、“梅見”青梅酒 等產(chǎn)品。江記酒莊位于重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)，直面長江，背靠大婁山余脈，“江邊釀酒，以江為記”，故名“江記酒莊”。依長江之畔，“江邊釀酒，以江為記”，故名江記酒莊。江記酒莊在傳承傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵高粱酒工藝基礎上改良創(chuàng)新，釀造生產(chǎn)重慶高粱酒。目前，江記酒莊開發(fā)了純飲、淡飲、手工精釀、混飲四條味道線，產(chǎn)品涵蓋“江小白”高粱酒、“梅見”青梅酒以及“蓑衣”米酒等不同品類。 江記酒莊由江小白高粱產(chǎn)業(yè)園、釀造基地、江小白高粱博物館等板塊構成，是集高粱種植、工藝研發(fā)、釀造、貯藏、物流和銷售為一體、連接上下游產(chǎn)業(yè)配套的高粱酒全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。

江小白的釀酒基地是江記酒莊，江記酒莊位于中國小曲高粱酒的主要產(chǎn)區(qū)、歷史文化名鎮(zhèn)——重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)，其名取“江邊釀酒、以江為記”之意而立。江記酒莊是一個國際化的當代中國酒莊，致力于推動中國酒的利口化、國際化、時尚化，實現(xiàn)傳統(tǒng)中國酒的“老味新生”。江小白酒的天貓旗艦店運營主體則是重慶下酒菜電子商務有限公司。江小白的老板是陶石泉。擴展資料：江小白，是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。江小白酒業(yè)有限公司是一家集高粱育種、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植、技術研發(fā)、釀造蒸餾、分裝生產(chǎn)、品牌管理、市場銷售、現(xiàn)代物流和電子商務為一體的、擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈布局的綜合性酒業(yè)公司。江小白旗下已有江記酒莊、驢溪酒廠，原酒產(chǎn)能規(guī)模5萬噸 [2] 。擁有調(diào)味酒車間、手工精釀車間、非遺古法釀造車間生產(chǎn)釀造基地。參考資料來源： 百度百科——江小白