品質管理。品管就是品質管理，主要負責保證產品的質量符合生產要求工廠里的品管主要負責在生產線上巡視，及時發(fā)現(xiàn)生產異常并合理處置，登記各種品質管理報表，食品廠的品管要檢。品管部是負責本公司產品質量管理工作，嚴格監(jiān)督執(zhí)行公司各類質量標準，確保及提升產品質量，營造持續(xù)改進品質的質量文化。堅持以輔助、指導生產為主的質量管理理念。

　　【品管員主要工作職責如下】：　　1、根據公司制定的檢驗標準和規(guī)定，實施來料檢驗、過程抽樣檢驗、產品最終檢驗、對不合格產品進行有效控制等任務；　　2、明確質量控制點的各類質量檢驗標準【PH值（酸堿度是指溶液的酸堿性強弱程度，一般用PH值來表示）、顏色、雜質點種類數量、溫度和粒度分布等】，掌握各類質量標準的關鍵控制因素和方法，指導操作工正確操作，實現(xiàn)質量控制標準；　　3、對于來料的品質有一定的認識，并能找出相應的質量缺陷，確保不合格產品不轉下工序，不流轉其他車間；　　4、做好不合格產品的標識、隔離、記錄和集中及時處理等工作，并有效的分析和改善問題，及時向主管提交不合格品質量分析調查報告；　　5、若因領用的前道生產的半成品不良導致品質異常，品管員應及時將異常信息反饋至前道制程，以防前道制程品質問題的延續(xù)發(fā)生；　　6、對于待入庫的原料、半成品或成品，品管員按規(guī)定進行抽樣檢驗，檢驗合格的，在入庫單、或入庫登記表上寫明種類、批號和合格字樣，并簽字；　　7、成品出庫時，核對發(fā)貨產品批號和合格標志，核對無誤后，在出庫單上簽字；　　8、按照部門制定的質量統(tǒng)計分析要求和方法，準確的完成部門主管交待的質量統(tǒng)計任務，按要求在質量統(tǒng)計表上記錄，上交至部門主管；　　9、按照部門主管制定的取樣要求和方法進行取樣，按規(guī)定對樣品進行處理分析后，正確分類整理保存樣品，并將分析結果記錄在相應臺賬上；　　10、正確使用計量器來檢驗產品質量問題，定期對計量器進行校準、清潔和保養(yǎng)工作；　　11、執(zhí)行部門主管制定的5S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)）現(xiàn)場檢查整改計劃，確保生產現(xiàn)場干凈、整齊、舒適和合理；　　12、生產過程中應督促操作人員按操作規(guī)范（班報表）及設備使用說明進行作業(yè)，檢查班報表記錄是否規(guī)范。對工人的違規(guī)及野蠻操作，應給予制止，并上報部門主管處理；　　13、積極參與和協(xié)助部門主管開展新產品開發(fā)過程的質量控制管理，了解和掌握新產品的檢驗手段和方法。學習實現(xiàn)新產品質量控制標準的關鍵控制因素和方法；　　14、上下班前做好工作交接；　　15、工作紀律：品管員必須統(tǒng)一穿工作服上班，且工作時間內，不可做與工作無關的事情，不得與他人喧鬧、閑聊，應嚴肅紀律，樹立品管員的形象與威信。　　【5S管理】：　　5S管理即整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISOU）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）。因其日語的羅馬拼音均以“S”開頭，因此簡稱為“5S”。　　1S——整理　　定義：區(qū)分要與不要物品，將不要物處理?！　∧康模候v出空間，提高生產效率?！　?S——整頓　　定義：要的東西依規(guī)定定位、定量擺放整齊，明確標示?！　∧康模号懦龑ふ业睦速M?！　?S——清掃　　定義：清除工作場所內的臟污，并防止污染的發(fā)生?！　∧康模菏共蛔?、缺點顯現(xiàn)出，是品質的基礎?！　?S——清潔　　定義：將3S實施制度化、規(guī)范化，并維待成果。　　目的：通過制度化來維持成果，并顯現(xiàn)“異?！敝??！　?S——素養(yǎng)　　定義：人人依規(guī)定行事，從心態(tài)上養(yǎng)成好習慣?！　∧康模吼B(yǎng)成遵章守紀的好習慣。

品管部崗位職責 　　引導語：因質量管理是針對不同的產品，所以專業(yè)要求一般是公司產品相關專業(yè)，熟悉質量環(huán)境管理體系，能獨立進行相關培訓，但是要有較強的專業(yè)背景、問題敏感性、良好的書面表達能力與溝通協(xié)調能力。下面是我為你帶來的品管部崗位職責，希望對你有所幫助。 　　一、品管部工作職責 　　品管部工作職責包括：品質制度的訂立與實施;品質活動的執(zhí)行與推動;進料、在制品、成品品質規(guī)范的制定與執(zhí)行;制程品質控制能力的分析及異常的改善;制程品質的巡回檢驗與控制;客戶投訴與退貨的調查、原因分析及改善措施擬訂;企業(yè)品質異常的仲裁及處理;量規(guī)、檢驗儀器的校正與控制;產品開發(fā)與試制的參與;不合格品預防措施的訂立與執(zhí)行;供應商品質能力的輔導;供應商品質能力與品質控制績效的評估;品質培訓計劃的制定與督導及執(zhí)行;品質成本的分析;品質資訊的收集、傳導與回復;品質保證方案的擬定并推動全面品質管理活動的進行。 　　二、相關人員工作職責 　　1.品質經理職責 　　(1)品質策劃的發(fā)起者。 　　(2)建立、健全品質控制體系。 　　(3)品質仲裁。 　　(4)合約的品質確認。 　　(5)公司品質代表。 　　(6)公司品質執(zhí)行效果的鑒定。 　　(7)品質稽核的領導。 　　(8)所屬職能人員工作的督導。 　　2.品管科長職責 　　(1)品管計劃的制訂。 　　(2)協(xié)助品質部經理完成進、出貨檢驗職能。 　　(3)保存進料、成品檢驗的檢查、測試報告。 　　(4)品質稽核計劃的制訂、參與推動。 　　(5)向品質部經理提出控制進貨、成品檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格現(xiàn)象再發(fā)生的方法及建議。 　　(6)分析進料、成品檢驗的每日、每周、每月報告。 　　(7)客戶投訴的調查、處理及改善對策的提出。 　　(8)在進料、成品檢驗中發(fā)現(xiàn)的.不合格得到糾正前，控制不合格品的轉序。 　　(9)負責本部門工作的領導、推動、督導。 　　3.品質稽查職責 　　(1)品質運作體系、規(guī)范的核查。 　　(2)客戶抱怨的原因調查與分析。 　　(3)改善措施的跟蹤、反饋。 　　(4)對所有品質問題的分析。 　　(5)對每日品質信息的統(tǒng)計分析。 　　(6)執(zhí)行品質改進計劃。 　　4.品質工程師職責 　　(1)制程品質控制能力分析與品質改良。 　　(2)新產品開發(fā)與試制的參與及新產品品質計劃的制定。 　　(3)進料、在制品、成品品質檢測規(guī)范的制定。 　　(4)品管手法與統(tǒng)計技術的設計與督導執(zhí)行。 　　(5)協(xié)作廠的輔導。 　　(6)品質異常的研究。 　　(7)品檢樣品的制作。 　　(8)客戶抱怨的品質原因調查、分析、改善。 　　(9)量規(guī)、檢驗儀器的校正與控制。 　　5.品檢科長職責 　　(1)品檢計劃的制定。 　　(2)品檢體系的設計及表單、程序的擬定。 　　(3)品質鑒定與判定意見的簽署。 　　(4)協(xié)助品質部經理完成在生產中控制品質的職能。 　　(5)保存工序檢驗的檢查、測試報告。 　　(6)分析工序檢驗的每日、每周、每月報告。 　　(7)在工序檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格項得到糾正之前，控制不合格品的轉序。 　　(8)所屬人員工作的督導、評價。 　　(9)向品質部經理提出有關方法，控制工序檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格現(xiàn)象重復發(fā)生。 ;