1. 物以稀為貴的由來(lái)
最早先的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線是異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果與無(wú)花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國(guó)家與南方國(guó)家進(jìn)口。在歐洲黑暗時(shí)代期間,這些珍奇的原料只有伴侶與貴族才能擁有,而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜甜餅以及扁平硬餅干之類的東西。
慢慢地,隨著貿(mào)易往來(lái)頻繁,西方國(guó)家的飲食習(xí)慣也跟著徹底的改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運(yùn)用和中東食譜散播開(kāi)來(lái)。在中歐幾個(gè)國(guó)家主要的商業(yè)重鎮(zhèn),烘培師傅的同業(yè)公會(huì)也組織了起來(lái)。
而在中世紀(jì)末,香料已被歐洲個(gè)地的富有人家廣為使用,更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘培技術(shù)。等到堅(jiān)果和糖大肆流行時(shí),杏仁糖泥也跟著大眾化起來(lái),這種杏仁糖泥是用木雕的凸板模子烤出來(lái)的,而模子上的圖案則與宗教訓(xùn)誡多所關(guān)聯(lián)。
不同蛋糕起源 The origins of the cake
意大利甜點(diǎn)---提拉米蘇(Tiramisu)
關(guān)于提拉米蘇的由來(lái),有一個(gè)溫馨的故事:二戰(zhàn)時(shí)期,一個(gè)意大利士兵要出征了,可是加了已經(jīng)什么都沒(méi)有了,愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里,那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家,想起家中心愛(ài)的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在意大利語(yǔ)里,有“帶我走”的意思,帶走得不只是美味,還有愛(ài)和幸福。
奧地利甜點(diǎn)------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無(wú)比的朱古力陷,受到皇室的喜愛(ài)。后來(lái),在當(dāng)時(shí)貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心。然而,它獨(dú)家的秘方究竟是什么,至今仍是一場(chǎng)爭(zhēng)論不休的甜點(diǎn)官司,一家糕餅鋪Demel號(hào)稱以重金購(gòu)買(mǎi)到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅(jiān)持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數(shù)以萬(wàn)計(jì)的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作,成為代表奧地利的國(guó)寶級(jí)點(diǎn)心。
奧地利甜點(diǎn)------史多倫蛋糕
數(shù)百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會(huì)做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價(jià)不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點(diǎn)鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據(jù)說(shuō)它的味道、造型從十九世紀(jì)以來(lái),從來(lái)沒(méi)有改變過(guò),全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國(guó)獨(dú)特的圓餅(Oblaten),至于食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個(gè)師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,余味悠長(zhǎng),非嗜甜如命者無(wú)法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產(chǎn)量只有1300個(gè)。
日本甜點(diǎn)------Castella蛋糕
十七世紀(jì),葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到長(zhǎng)崎,他們帶來(lái)的東西,例如玻璃、煙草、面包等等對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來(lái)討好當(dāng)?shù)厝?,傳教士?duì)貴族分送葡萄酒、對(duì)平民分送甜點(diǎn),希望借此傳播基督教。商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾。當(dāng)時(shí),一種砂糖、雞蛋、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎,日本人問(wèn)Castella王國(guó)傳來(lái)的甜點(diǎn)。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點(diǎn)的名字流傳下來(lái),這就是Castella的由來(lái)
2. 物以稀為貴的指的是什么
1、物以稀為貴(wù yǐ xī wéi guì)的意思是指事物因稀少而且有益,從而顯得珍貴。在經(jīng)濟(jì)學(xué)上,稀,不是指物品數(shù)量稀少,而是指供小于求,
3. 物以稀為貴的另一種說(shuō)法
形容“獨(dú)一份”的歇后語(yǔ)有:
1、城隍廟的旗桿——獨(dú)一無(wú)二。
2、舉世無(wú)雙的珍寶——絕無(wú)僅有。
3、三畝竹園出棵筍——物以稀為貴。
4、蝎子拉屎——獨(dú)(毒)一份。
5、趙匡胤下棋——獨(dú)一無(wú)二。
6、孫猴子出世——獨(dú)一無(wú)二。
獨(dú)一無(wú)二,拼音是dú yī wú èr,意思是指沒(méi)有相同的或沒(méi)有可以相比的,形容十分稀少。出自宋·延壽輯《宗鏡錄》卷三十一:“獨(dú)一無(wú)二,即真解脫?!?/p>
絕無(wú)僅有,漢語(yǔ)成語(yǔ),拼音是jué wú jǐn yǒu,意思是只有一個(gè),再?zèng)]有別的,形容非常少有。出自宋·蘇軾《上皇帝書(shū)》:“改過(guò)不吝,從善如流,此堯舜禹湯之所勉強(qiáng)而力行,秦漢以來(lái)之所絕無(wú)而僅有。”
物以稀為貴,讀音wù yǐ xī wéi guì,漢語(yǔ)成語(yǔ),意思是指事物因稀少且有益,從而顯得珍貴。出自晉·葛洪《抱樸子·明本》:“然物以少者為貴,多者為賤?!?/p>
4. 物以稀為貴物以稀為貴
因?yàn)樽髡唪斞冈谙膳_(tái)受盡歧視,以前沒(méi)有這樣的例子,所以他才說(shuō)自己收到的待遇是“物以稀為貴”,用來(lái)形容自己受到的非人的待遇,解釋這個(gè)詞:
1、解釋這個(gè)詞: 事物因稀少而且有益,從而顯得珍貴。在經(jīng)濟(jì)學(xué)上,稀,不是指物品數(shù)量稀少,而是指供小于求,有需求的稀才有價(jià)值。
2、詞語(yǔ)出處 晉·葛洪《抱樸子·明本》:“然物以少者為貴,多者為賤?!碧啤ぐ拙右住缎q日喜談氏外孫女孩滿月》詩(shī):“物以稀為貴,情因老更慈?!?/p>
5. 物以稀為貴出自哪里
情因老更慈。
“物以稀為貴”意思是指事物因稀少且有益,從而顯得珍貴?!扒橐蚶细取币馑际菒?ài)情因?yàn)樗ダ隙羁?。這句話出自白居易的《小歲日喜談氏外孫女孩滿月》,這5個(gè)字充滿了暖意,說(shuō)出了白居易的可愛(ài)之處,其實(shí)早在千年前,古人就有老人對(duì)孫女、外孫女加倍疼愛(ài)的這種物以稀為貴,現(xiàn)在的意思是指物品因稀少而顯得珍貴,是一種供求不平衡的情況。但這句話出自白居易的一首詩(shī),原意跟物品真沒(méi)多大關(guān)系,后半句更加充滿人生感悟。
“情因老更慈”算是對(duì)自己一生的感悟和沉淀,雖然人已遲暮,但對(duì)感情情感,看的更加祥和,更看的開(kāi)了,放下執(zhí)念,只剩平靜祥和和感恩。
6. 物以稀為貴?
俗語(yǔ),形容稀少的東西在別人眼里都是最珍貴的
7. 物以稀為貴是誰(shuí)說(shuō)的?
這個(gè)詞語(yǔ)的意思是指我喜歡你,或者我愛(ài)你的意思。體現(xiàn)了對(duì)一個(gè)人的愛(ài)和對(duì)感情的態(tài)度,其實(shí)我們每個(gè)人都有自己喜歡的人和事物,喜歡的人就要大膽的表達(dá)出來(lái),要勇敢的去追求屬于自己的幸福。
不要因?yàn)槟懬佣e(cuò)過(guò)了美好的緣分,當(dāng)然不要去強(qiáng)求,要尊重每一個(gè)人對(duì)感情的選擇和態(tài)度,不要把自己的意識(shí)形態(tài)強(qiáng)加于別人身上,只有這樣才能夠讓自己過(guò)得快樂(lè)。
8. 物以稀為貴百科
物以稀為貴 [wù yǐ xī wéi guì] 生詞本基本釋義事物因稀少而覺(jué)得珍貴?! 〕?處唐·白居易《小歲日喜談氏外孫女孩滿月》詩(shī):“物以稀為貴,情因老更慈?!薄 “倏漆屃x事物因稀少而且有益,從而顯得珍貴。在經(jīng)濟(jì)學(xué)上,稀,不是指物品數(shù)量稀少,而是指供小于求,有需求的稀才有價(jià)值.也諷刺現(xiàn)代社會(huì)的人們總是在失去之后才知道珍惜。
9. 物以稀為貴的典故
大概是物以稀為貴吧,北京的白菜運(yùn)往浙江,便用紅頭繩系住菜根,掛在水果店里,尊為“膠菜”。這樣的例子在我們生活中處處都有。在我們家鄉(xiāng)有一種叫做扁胡桃的野生灌木。本來(lái)有很多。在火山巖的灌木叢林中到處都是。可是突然間本地時(shí)興起用扁胡桃的樹(shù)干車手串兒。一時(shí)間遍地的扁胡桃消失殆盡。再也看不見(jiàn)了。而其價(jià)格也是水漲船高。近日本地的鮮蔥貴的嚇人。一斤竟有十幾二十元。也大概是物以稀為貴吧。