吃野生松子實(shí)際上對(duì)環(huán)境的破壞非常嚴(yán)重 在長(zhǎng)白山的紅松林中，有很多動(dòng)物，包括松鼠和黑熊，以松子作為主要食物，甚至對(duì)于一些鳥類，松子是它們的唯一食物。一顆紅松，需要幾十年的時(shí)間才能夠開花結(jié)果，而作為果實(shí)的松塔需要兩年能夠成熟落地。在松果成熟的一段時(shí)間里，大約40天，是紅松林中各種動(dòng)物至關(guān)重要的時(shí)間。黑熊利用這短時(shí)間積累脂肪，順利的話每天可以漲一公斤體重。很多鳥類，用這一段時(shí)間收集松子，并維持未來一年的生存所需。松鼠會(huì)積累大量的松子，并保存在40到50個(gè)倉庫中。 動(dòng)物收集松子，是紅松林能夠自我繁衍的重要條件，因?yàn)樗伤鈿?jiān)硬，包在其中的松子如果不能落入土壤將無法生長(zhǎng)。因此動(dòng)物收集松子并埋入地下，是紅松得以生根發(fā)芽的重要條件。這種循環(huán)，如果沒有人類干預(yù)，將處于一種平衡狀態(tài)。 人類可以使用工具，在松果尚未成熟跌落之前收集大量的松果，導(dǎo)致的后果是，絕大部分松塔無法到達(dá)地面，各類動(dòng)物無法收集到自己的食物，最終的結(jié)局是動(dòng)物和紅松都無法正常繁衍。

1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病；　　2.松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對(duì)老年人保健有極大的益處；　　3.松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物；　　4.松仁富含脂肪油，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用；　　5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；　　6.松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用?！　∠嚓P(guān)人群　　一般人群均可食用　　1.適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結(jié)，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用；適宜心腦血管疾病之人食用；　　2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。　　制作指導(dǎo)　　松子可食，又可榨油；飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料?！　∈朝熥饔谩　⌒詼亍⑽陡?，入肝、肺、大腸經(jīng)；　　具有滋陰養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血，潤(rùn)燥滑腸之功效；　　主治病后體虛，肌膚失潤(rùn)，肺燥咳嗽，口渴便秘，頭昏目眩，自汗，心悸等病癥。