是酒曲放多了，并且沒(méi)混均勻，沒(méi)事。就是要比平時(shí)的時(shí)候多點(diǎn)時(shí)間。

除了感染雜菌生霉發(fā)黑外，就是出曲過(guò)晚，孢子老化，色澤深也有點(diǎn)發(fā)黑。

額

酒精會(huì)使血液變的黏稠度增高。所以視覺(jué)上皮膚會(huì)變的暗紫《黑》

肝臟有病，注意戒酒！

因?yàn)楹需F離子，鐵離子在遇到多酚和才茶堿類物質(zhì)，會(huì)是這些物質(zhì)變色。鐵鍋是中國(guó)人傳統(tǒng)的炊具，能夠在使用過(guò)程中溶解好靚的鐵離子在食物中，有益身體健康，但是目前市場(chǎng)尚的鐵鍋良莠不齊，劣質(zhì)鐵基材更會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題，推薦使用蘇泊爾潤(rùn)廚園這些擁有“鐵不沾”核心技術(shù)的品牌。

沒(méi)有人會(huì)白酒加綠茶喝的，一點(diǎn)不科學(xué)，最好不要這樣搭配。

因?yàn)樯攸S中的主要化學(xué)成分為環(huán)烯醚萜苷類，生地黃經(jīng)炮制成熟地黃后顏色變黑，就是該成分水解、聚合而致。因此，用熟地黃浸酒時(shí)該成分溶出，導(dǎo)致酒變黑。僅供參考！

熟地黃才是烏黑的吧！枸杞是有點(diǎn)透明的澄紅，人身是無(wú)色的！

熟地黃在炮制過(guò)程中是使用黃酒進(jìn)行蒸制的，然后利用火炕進(jìn)行烘干，在炮制過(guò)程中會(huì)存在碳化的過(guò)程，熟地本質(zhì)就為黑色，所以泡酒就為黑色。

自釀葡萄酒的過(guò)程，感染雜菌導(dǎo)致發(fā)酵變質(zhì)現(xiàn)象?？赡艿脑蚴牵瑤肷^(guò)多、環(huán)境衛(wèi)生差、容器及工具不潔等造成的雜菌感染。進(jìn)入發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，沒(méi)有及時(shí)攪拌，上層皮渣也會(huì)過(guò)于干燥產(chǎn)生腐爛氣味。正常能夠快速進(jìn)入發(fā)酵過(guò)程的，基本上都會(huì)做酒成功。

正常發(fā)酵的葡萄酒，發(fā)酵旺盛時(shí)上層會(huì)看到葡萄之間會(huì)有很多氣泡產(chǎn)生，像肥皂泡那樣的白色氣泡，沒(méi)有白毛或長(zhǎng)霉現(xiàn)象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那樣的就是染菌了，需要盡快去除并用高度白酒噴灑上層葡萄，防止繼續(xù)感染，靜觀其變了。

會(huì)不會(huì)是你喝的酒被含有鐵銹的容器污染了？你把銹掉的釘子扔到茶水里面茶水也會(huì)變黑。至于它的化學(xué)原理是因?yàn)殇P掉的鐵（氧化鐵）和茶水中的單寧酸會(huì)產(chǎn)生化學(xué)作用。

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倒入茶水中變黑，沒(méi)聽說(shuō)過(guò)。陳灑有淡黃色是正常的。

是茶葉里面的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶解到白酒中，但是白酒是酸性的，很快就會(huì)氧化這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使其變黑。我做過(guò)苦丁茶泡白酒，開始時(shí)候是綠色的，不久之后，大約半天或一天，白酒開始變黑。這是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化的結(jié)果。