等級(jí)？還是度數(shù)？

你這問題有點(diǎn)籠統(tǒng)。首先，級(jí)別與酒度沒有必然聯(lián)系。按級(jí)別分有：優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)；按酒度分有：高度（50度以上）、中度（40-49度)、低度（39度以下）

Q/MTJ02301沒有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，Q/MTJ0231S是對(duì)的，數(shù)字后面有一個(gè)字母是對(duì)的，這是茅臺(tái)酒自己的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，不是國標(biāo)，國標(biāo)，一般都是GB開頭的，茅臺(tái)是GB18356。07年開始在酒盒上標(biāo)注

茅臺(tái)福滿四季酒30年原漿市場零售價(jià)：*****凈含量：1500ml香型：濃香型酒精度：52%vol原料：高粱、小麥、水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1(優(yōu)級(jí))商品特色：清澈透明、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長儲(chǔ)存方法：密封，置于陰涼干燥處產(chǎn)地：中國貴州生產(chǎn)企業(yè)：貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司

原漿白酒的分級(jí)，都是各個(gè)生產(chǎn)公司自定的標(biāo)準(zhǔn)，沒有廠家蒸餾出的白酒質(zhì)量差異很大，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?？梢栽谧约旱墓局朴喬丶?jí)、優(yōu)級(jí)或一級(jí)酒，品質(zhì)好的定為優(yōu)特級(jí)，一般的定為一級(jí)，稍差的定為普酒。也可以以色譜儀數(shù)據(jù)定級(jí)別，再配合口感確認(rèn)分級(jí)。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

在全國性白酒比賽中，沱牌多次超過茅臺(tái)五糧液，得到第一名，沱牌天曲和舍得酒中有害成份，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，酒中有細(xì)菌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國標(biāo)優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，生態(tài)釀酒環(huán)境，遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于普通優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的酒廠，釀酒用的糧食，農(nóng)藥含量把控嚴(yán)格或者0農(nóng)藥含量等。

500

只能說明沱牌舍得今年的業(yè)績超亂才發(fā)生這樣的情況。

山寨茅臺(tái)，價(jià)格不詳。

小廠貨,沒有任何收藏價(jià)值. 建議自用或饋贈(zèng).

說實(shí)話 不值錢，現(xiàn)在市場雜牌酒特別多 像你這種就是標(biāo)準(zhǔn)的雜牌， 只有真正的茅臺(tái)才值點(diǎn)錢，真正的茅臺(tái)就出場都是 中國貴州茅臺(tái)酒廠出品 年份特別老的茅臺(tái)酒就是 地方國營茅臺(tái)酒廠出品， 你這個(gè)是純冒牌貨 現(xiàn)在一個(gè)包裝很好的雜牌茅臺(tái)酒市場進(jìn)價(jià)也就100-200元之間了

這個(gè)酒還可以把，多少錢你百度一下就知道了，國內(nèi)白酒品牌算是百花齊放，各有千秋。不過現(xiàn)在是過年期間，我覺得像金 六福一壇好酒這樣包裝喜慶，而且純糧釀造

這個(gè)是有國家標(biāo)準(zhǔn)的.他分級(jí)是嚴(yán)格按起進(jìn)行標(biāo)識(shí).主要原理是按酒的成分、度數(shù)、香味、口感、感官、固形物等定下來的。不同香型的指標(biāo)又各有不同。如清香型的就是乳酸、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、香味、口感、感官、固形物、酒度定的！??！一般來講特級(jí)>優(yōu)級(jí)>一級(jí)>二級(jí)，一般只到二級(jí)?。?！

這個(gè)是有國家標(biāo)準(zhǔn)的.他分級(jí)是嚴(yán)格按起進(jìn)行標(biāo)識(shí).主要原理是按酒的成分、度數(shù)、香味、口感、感官、固形物等定下來的。不同香型的指標(biāo)又各有不同。如清香型的就是乳酸、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、香味、口感、感官、固形物、酒度定的！??！一般來講特級(jí)>優(yōu)級(jí)>一級(jí)>二級(jí)，一般只到二級(jí)?。?！平時(shí)我們喝酒時(shí)注意留意一下酒包裝上的全稱酒知道了，比如將相和52度濃香型18年洞藏，從酒精度就可對(duì)白酒的等級(jí)有個(gè)初步直觀的了解，正常的釀酒工藝下，酒的濃度越高，酒體中基酒的比例就越大，品質(zhì)越好，價(jià)格自然也越貴，基酒就是最初的原酒，濃度一般在75度左右，我們喝的酒是用基酒稀釋調(diào)制的，所以酒的濃度越高，能調(diào)制出來的酒酒越少，這直接決定了白酒品質(zhì)及其穩(wěn)定性，這就是為什么懂酒的人都喜歡儲(chǔ)藏高濃度的白酒，至于18年洞藏，這個(gè)不信也罷，反正我是不信，除非說是釀造過程中使用的調(diào)味調(diào)香酒是18年的差不多，否者你想啊 電視上天天播放的國窖1537，可能是公元1573年釀制的嗎？要知道酒封的再密閉也是會(huì)有蒸發(fā)的，即使不蒸發(fā)，那酒還能喝嗎？個(gè)人觀點(diǎn)，希望采納。

1、高度白酒酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度才能算高度酒。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。2、低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在41度以下。也有的20多度。低度白酒渾濁的原因據(jù)測,白酒的酒度在47%Vol以上時(shí)比較清澈透明,隨著酒度的降低,透明度逐漸變差,甚至渾濁。擴(kuò)展資料1、高度白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，傳統(tǒng)名優(yōu)白酒受到消費(fèi)者青睞：隨著人們生活質(zhì)量的提高，把飲好酒作為一種精神享受的消費(fèi)群體越來越大。同時(shí)，全社會(huì)對(duì)民族傳統(tǒng)文化的重視和挖掘，對(duì)名優(yōu)白酒的消費(fèi)產(chǎn)生了積極的影響。老牌名酒煥發(fā)了青春，新一代的名優(yōu)白酒大有后來居上之勢，各地方名優(yōu)酒牢牢占領(lǐng)了本地市場。2、低度白酒由于白酒中的高級(jí)不飽和脂肪酸及其酯類(包括雜醇油在內(nèi))所造成的,具體成分為棕櫚酸(C16H82O2)、亞油酸(C16H32O2)、油酸(C16H34O2)及其乙酯類,幾種高級(jí)脂肪酸乙酯均參考資料來源：搜狗百科——高度白酒參考資料來源：搜狗百科——低度白酒

簡單說就是： 60度 1斤白酒中酒精占0.6斤 50度 1斤白酒中酒精占0.5斤 40度 1斤白酒中酒精占0.4斤 30度 1斤白酒中酒精占0.3斤 20度 1斤白酒中酒精占0.2斤 不好意思，這個(gè)說法是不準(zhǔn)確的! 正確的說法應(yīng)該是：單位體積白酒中純酒精與白酒的體積之比,再換算成百分?jǐn)?shù). 如 40% (V/V) ,就是指這瓶白酒中有40%體積的酒精,而不是質(zhì)量! 還有個(gè)誤區(qū),就是平時(shí)說的1斤白酒,其實(shí)是指500ml，并沒有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）^-^

目前白酒現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：低度酒：25-40%vol高度酒：41-68%vol白酒：是以糧谷為主要原料，用大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌調(diào)味而制成的飲料酒。白酒酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味?，F(xiàn)在市場上常見的有瓶裝、壇裝或罐裝25-68度的無色透明白酒。人們習(xí)慣按酒精含量分類，可分為：高度酒（主要指60°左右的白酒）；中度酒（一般指降為50°左右的白酒）；低度酒（一般指39°以下的白酒）。

高度酒可分為高度白酒(50°以上)、降度白酒(又稱中度 白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。

1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

目前白酒現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：低度酒：25-40%vol高度酒：41-68%vol白酒：是以糧谷為主要原料，用大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌調(diào)味而制成的飲料酒。白酒酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。