上海御席餐飲管理有限公司是2011-04-21在上海市徐匯區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于上海市徐匯區(qū)建國西路550號8幢3層。上海御席餐飲管理有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91310104574105960T，企業(yè)法人董惠玉，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。上海御席餐飲管理有限公司的經(jīng)營范圍是：餐飲企業(yè)管理，休閑健身娛樂活動，藝術(shù)品的銷售，商務(wù)咨詢，會務(wù)服務(wù)?！疽婪毥?jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】。在上海市，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為26664243萬元，主要資本集中在 5000萬以上 和 1000-5000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共9798家。本省范圍內(nèi)，當前企業(yè)的注冊資本屬于良好。通過百度企業(yè)信用查看上海御席餐飲管理有限公司更多信息和資訊。

御席是指皇家宴會，會席是指會議招待宴會，特席是指招待特別客人和在特別場合下舉行的宴會。

　　彭山美食　　酒類　　四川八百壽酒業(yè)有限公司位于我國著名的長壽之鄉(xiāng)——四川省彭山縣。彭山是中國第一壽星彭祖的故鄉(xiāng)，相傳彭祖活了八百多歲，故我公司因此而命名“八百壽”。公司現(xiàn)主要有“八百壽”和“彭祖”兩大系列品牌?！鞍税賶邸?a href="/pinpai/huangjin/">黃金酒是公司在中國西部地區(qū)第一個開發(fā)、研制的38°內(nèi)含24K純金箔的低度優(yōu)質(zhì)香型大曲酒。金箔是國際公認的純天然添加劑，配以老窖曲酒飲用，具有祛風、安神、抑菌、養(yǎng)顏、增壽之功效。隨著我國人民生活水平的不斷提高，黃金酒也必將成為人們的日常飲品?！芭碜妗迸葡盗杏写笄?、小曲酒、液態(tài)串香酒三種類型，品種有彭祖老窖特曲、頭曲、大曲、二曲等近70個規(guī)格，酒精度38－45，容量從125ml至720ml，所有產(chǎn)品皆以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，用傳統(tǒng)工藝加現(xiàn)代技術(shù)精制而成，酒質(zhì)醇厚，各味協(xié)調(diào)，窖香濃郁，余味悠長?！鞍税賶邸焙汀芭碜妗毕盗芯茣充N全國二十余個省、市、自治區(qū)及中亞、俄羅斯等國，公司一貫以誠信為本，信守合同，贏得了海內(nèi)外朋友的信任和顧客的一致好評?！　∶駜?yōu)小吃　　彭山甜皮鴨又稱“貢鴨”，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進，其鹵水別具特色。鹵鴨色澤紅亮、人口咸甜、回味悠長、深受成都市民和縣內(nèi)外市民的喜愛、自創(chuàng)的“鐘鴨子”、“潘鴨子”、“王福華甜皮鴨”等聲名鵲起，鹵品供不應求。 狗肉在商朝就作為御席“八珍之一”，俗有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”之說。相傳蘇東坡青年時期到中巖書院求學時，常與學友相邀到彭山謝家鎮(zhèn)煮狗賦詩，開創(chuàng)了狗肉湯鍋最早的吃法。 謝家狗肉的食用方法經(jīng)歷代名師改良創(chuàng)新，形成了砂鍋原湯狗肉、紅湯狗肉、狗肉香腸、回鍋狗肉、民間狗肉養(yǎng)身湯等一系列狗肉美食。 原湯砂鍋狗肉選用農(nóng)家圈養(yǎng)的仔狗，經(jīng)防疫、衛(wèi)生部門檢疫后當場宰殺，經(jīng)滾水燙去毛后分料加工，經(jīng)秘方烹煮后作為湯鍋的主要原料。原湯狗肉均切成極薄的肉片，厚薄均勻，無一粘連，其湯清白猶如泉水，其味濃香無腥燥之氣，煮12小時其湯依然清可見底。由于采用特制砂鍋，狗肉久煮不爛，更增湯的鮮美。 食法也頗講究。把燙好的狗肉片放入用切碎的青紅海椒、豆腐乳、香菜、香蔥、香油等配成的味碟中蘸食，入口肉質(zhì)細嫩化渣，鮮香爽口。狗肉湯鍋使用多種藥材和特制香料秘法烹制，既保留了狗肉的營養(yǎng)價值又發(fā)揮其藥用功能，具有保健強身、養(yǎng)顏美容、祛病益壽等作用。 還有鮮花餅、蔥卷、糖畫等等　　彭山火鍋店多了 大部分集中在彭祖廣場周圍 河邊全是的　　比如各種魚火鍋 前幾天才在河邊吃了魚 說的是 黑龍?zhí)洞蠡ㄉ? 確實夠大　　一條花蓮 一二十斤 吃起來還不錯　　廣場那的 孔亮 玉林 六婆 劉一手 耙泥鰍 天下香 才開張的