一.解酒市場十年低迷 如何走出困局
1.要說解酒,自然也離不開酒。雖然最近幾年白酒產量有所降低,規(guī)模相對縮小,已經由快速擴張期發(fā)展到相對穩(wěn)定期,但近幾年來,產量、產值、稅收、銷售收入、企業(yè)數量、基建投入等仍在持續(xù)增長,白酒市場,仍是一副欣欣向榮的景象。
2.白酒市場都這么大,再算上啤酒、紅酒、黃酒等,解酒市場應該極為龐大才對,但事實卻正好相反。從2001年海王金樽搶占解酒護肝品牌市場,到2006年海王金樽淡出市場,盡管擁有數年的輝煌,但與如日中天的酒類市場相比,則不值一提。
3.近十年來,進入解酒產品市場的企業(yè)多不勝數,但能讓人記得的卻幾乎一家都沒有。為什么海王金樽之后,再無成功者?
4.我想,原因不外乎三點:一是海王金樽發(fā)力早,趁消費者、商家都還對解酒產品云里霧里的時候,率先搶占市場,當然葉茂中先生率領的策劃團隊也起到了不可磨滅的重要作用;二是消費者越來越“精明”。
5.解酒產品,本來就是一種保健食品,并非能夠立竿見影的藥品(即使是藥恐怕也不能馬上就起效吧),消費者卻希望解酒產品能夠真的、馬上能夠解酒,因為這一點,產品達不到消費者的期望,自然也就不買賬了。
6.三是解酒產品開始“吹牛大賽”,引發(fā)了信任危機。我們翻開淘寶,搜一搜解酒產品或者解酒藥,映入眼簾的是一大堆“千杯不醉”、“酒量翻三倍”、“三分鐘醒酒”這樣的標語,唯一靠譜的也就是酣樂玉米肽糖片“長期服用酒量增加30%”這樣的口號了。
7.結合第第3點,毫不客氣地說,是消費者和商家一起毀掉了解酒產品市場。消費者要直接、效果出眾的產品,商家為了迎合消費者,就開始無下限的吹噓產品,這就陷入了一個死循環(huán)。
8.想走出這個死胡同,靠消費者提高覺悟顯然是不現實的,那么,商家如何才能突出重圍,創(chuàng)造奇跡?這里也有三點淺見,與諸君共勉。
9.首先,要靜下心來研發(fā),不可急功近利。一款好的產品,需要經過大量時間的研發(fā)與測試,草草上市絕不可取其次,不能作虛假宣傳,如果再抱著忽悠消費者的心理,是不會有人買賬的。
10.能增加多少酒量,多長時間解酒,有沒有副作用,這些都是消費者關心的,且無法作假的。最后,要給予消費者們信心,取得國家級專利是最直接的辦法,畢竟不管怎么樣,老百姓還是相信國家的。
11.以市面上的產品來看,只有酣樂玉米肽糖片等極少數產品可以做到上述幾點。因此,不難預見,在未來的解酒市場上,酣樂必將占有一席之地。
二.怎么把一個低端白酒市場做透做好?
最好到農村去,那些小賣鋪里,別看他們價位便宜,可是符合農村里的消費水平,如果那些小賣鋪都進你的酒,你就能做大的,
三.白酒銷售下滑,我應該怎么做
1.滑的只是那些不會做酒的,因為現在喝酒的人不在少數,節(jié)假日聚會還是會以酒助興,畢竟是千百年來的傳統(tǒng)產業(yè)。
四.白酒市場如何穩(wěn)價提價有哪些措施?
1.白酒不同于別的商品,它的產品質量相對比較穩(wěn)定。所以影響價格的因素主要是供需關系,比如在目前消費市場低迷的情況下,就注意控制市場供貨量,以達到穩(wěn)定市場價格。