要準備很多的東西，我們開一個酒廠需要1、發(fā)酵缸或者發(fā)酵池：小型釀酒廠用發(fā)酵缸就可以，如果是大型酒廠可以考慮制作發(fā)酵池。2、凈水設備：用于除去水中雜質，讓水質更符合釀酒需要。3、粉碎機：糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后容易與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。4、釀酒設備：釀酒設備按材質分類，一般分為鋁制釀酒設備和不銹鋼釀酒設備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備、熟料釀酒設備、生熟兩用釀酒設備三種。購買釀酒設備時還需根據(jù)自身規(guī)模，考慮設備的容量。

你好！雅大中小型酒廠釀酒設備材質不同價格不同，500斤應該夠了，具體還是建議你咨詢下雅大專業(yè)的釀酒老師，購買設備會有米酒釀酒技術培訓的

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家庭釀酒設備價格跟哪家好，1套好的釀酒設備對于做釀酒行業(yè)的人來講，肯定是事半功倍。只是對于進入釀酒行業(yè)的初學者來講，選購釀酒設備顯得有點疑問，不知道怎么樣去判斷釀酒設備的好壞。釀酒技術包括兩個方面：設備技術以及釀酒技術。設備技術屬于廠家的關鍵部分，也是品牌的關鍵價值。所以，在購買小型釀酒設備時，要了解明白品牌設備的新技術有哪一些，是否可做到承諾的效果。家庭釀酒設備，商品在銷售的過程中，伴隨著的是設備廠家對用戶比較直接的服務，服務的態(tài)度、服務的內容、服務的真誠度是服務質量比較為直觀的表現(xiàn)，1個好的釀酒設備品牌決定在服務上也是優(yōu)異的、好的的，就像大家購買1套釀酒設備時，客服人員對于我們的詢問是否細心，解答是否詳細有用等等，內容包括提供設備的參考價錢，設備型號詳細材料，主動安排實地考察等等?，F(xiàn)在市場上，釀酒設備依照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種；釀酒設備依照釀酒原理可分為發(fā)酵設備、釀造設備以及蒸餾設備及后期包裝的灌裝設備；釀酒設備依照材料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種；釀酒設備依照型號類別可分為家用小型釀酒設備以及大中型釀酒設備。面對如此多種類如此繁多的設備，怎么樣選擇呢？家庭釀酒設備哪家好首先，要明確自己想要釀什么類型的酒，不一樣類型的酒要不一樣的釀酒設備。再者，依據(jù)釀酒廠的規(guī)模以及預期投入選擇不一樣型號的釀酒設備。然后，要明確想要購買什么材料的設備?，F(xiàn)在國內釀酒設備材料比較好的是304不銹鋼，這種材料生產的設備環(huán)保、美觀，化學性質較穩(wěn)定，不會因為化學反應而產生對人體有害的物質，并且清潔起來更加方便，外觀更加精美一些，是釀酒設備較好的選購。之后，考慮出酒速度快，出酒快不只能節(jié)約時間，快表明白酒設備的冷卻器性能良好，可迅速的把酒蒸汽冷卻后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應的酒蒸汽損失就少。更加重要的是，冷卻效果好速度快的白酒設備能減少尾酒。比較后，考慮酒的品質高，好的釀酒設備出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質純的特質。家庭釀酒設備價格跟哪家好，面對酒械市場魚目混珠，以次充好，用低價為誘餌實際用材料低劣的鋁合金為設備材料；設備結構不科學，存在安全隱患；設備功能無法滿足生產要求等等許多缺陷。我們在選擇設備時要到專業(yè)釀酒設備生產機構購買，切勿被奸商所騙。唐三鏡致力于釀酒設備研發(fā)和生產，所生產釀酒設備經過相關部門檢查，出酒品質達到一級品標準。