口味淡的喝42的家和酒就行，口味重的喝53度的6年經(jīng)典

所謂心白，就是米粒中心呈現(xiàn)出乳白色而不透明的部分。糯米里的心白率要高于其他稻米，心白率越高，就說(shuō)明淀粉含量越高，這會(huì)使酒的風(fēng)味更加純粹；而其他成分像蛋白質(zhì)、脂肪的含量較少，這些成分會(huì)產(chǎn)生雜味，所以可以避免雜味的產(chǎn)生。這個(gè)有點(diǎn)類(lèi)似于 日本清酒釀造的精米步合，清酒釀造會(huì)磨米，比如 精米步合60%就指的是，把一批米磨去四成后，剩下的米就是六成，這樣的清酒風(fēng)味也更純粹，日本的清酒工藝就是從我們的黃酒釀造上獲得的靈感。它的種植過(guò)程中完全是依靠自然氣候和季節(jié)的風(fēng)調(diào)雨順來(lái)種植的。必須在當(dāng)年采收，通常十月份收獲，冬天釀造，就是我們常說(shuō)的冬釀。所謂一方水土養(yǎng)一方糯米，就像一方水土養(yǎng)一方人，因此它的品質(zhì)對(duì)于釀酒十分重要。紹興黃酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純潔可愛(ài)，使人賞心悅目。 紹興黃酒有誘人的馥郁芳香。凡是名酒，都重芳香，紹興酒所獨(dú)具的馥香，不是指某一種特別重的香氣，而是一種復(fù)合香，往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。所以紹興酒稱(chēng)老酒，因?yàn)樗疥愒较恪Ｌ?，酸，苦，辛，鮮，澀六味俱全。地域原因紹興土地肥沃，氣候溫和，日照充足，四季分明，又有鑒湖這一豐沛而優(yōu)質(zhì)的水源，釀酒可謂得天獨(dú)厚。紹興黃酒產(chǎn)地主要分布在鑒湖水系區(qū)域，包括紹興市越城區(qū)、紹興縣和上虞市東關(guān)鎮(zhèn)等地。歷史原因紹興釀酒的歷史非常悠久，關(guān)于它的起源，文字記載可追溯至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。到南北朝時(shí)，就頗負(fù)盛名，黃酒已被列為貢品，"汲取門(mén)前鑒湖水，釀得紹酒萬(wàn)里香"。

夢(mèng)里江南是喝不完的酒 中的酒就是說(shuō)江南的春水，江南的秀麗，頓時(shí)化作裊裊輕煙一縷，真是一江春水夢(mèng)幻里。夢(mèng)里江南，是一壺喝不完的陳釀千年的美酒，芬芳馥郁，酒不醉人人自醉。江南，字面意義為江之南面，在人文地理概念中特指長(zhǎng)江中下游以南。狹義的江南指長(zhǎng)江中下游平原南岸。廣義江南涵蓋長(zhǎng)江中下游流域以南，南嶺、武夷山脈以北，即今蘇南、皖南、贛東北、浙江北部以及上海全境。在不同歷史時(shí)期，江南的文學(xué)意象不盡相同。江南最早出現(xiàn)在先秦兩漢時(shí)期，是以楚國(guó)為背景所指的長(zhǎng)江中游今湖南和湖北的長(zhǎng)江以南部分、江西。在古代，江南曾經(jīng)被中原稱(chēng)為吳楚。后來(lái)隨著中原漢族南遷，江南成為一個(gè)文教發(fā)達(dá)、美麗富庶的地區(qū)，它反映了古代人民對(duì)美好生活的向往，是人們心目中的世外桃源。從古至今“江南”一直是個(gè)不斷變化、富有伸縮性的地域概念。江南，意為長(zhǎng)江之南面。古代，江南往往代表著繁榮發(fā)達(dá)的文化教育和美麗富庶的水鄉(xiāng)景象，區(qū)域大致為長(zhǎng)江中下游南岸的太湖，錢(qián)塘江流域地區(qū)。

酒干淌賣(mài)無(wú)

地瓜酒

浙江既是經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，又是魚(yú)米之鄉(xiāng)，理論上應(yīng)該是盛產(chǎn)酒的地方。雖說(shuō)浙江沒(méi)有很有名的白酒，但是浙江的黃酒是全國(guó)還是非常出名的，黃酒是世界三大古酒之一，一是黃酒、二是啤酒、三是葡萄酒，這些都是釀造酒，像我們常喝的白酒是蒸餾酒今，是通過(guò)黃酒演化而來(lái)的，那今天我們來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)浙江有哪些好喝的黃酒和白酒。白酒系列1、同山燒同樂(lè)燒是清香型白酒，卻因其獨(dú)特的釀造工藝，酒色紅潤(rùn)，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱(chēng)。文章圖片12、阿拉老酒阿拉老酒在浙江寧波，其前身是1959年創(chuàng)立的地方國(guó)營(yíng)寧波東風(fēng)酒廠(chǎng)。阿拉老酒是用糙糯米釀制的，糯米香很濃，入口甘甜，酒精度數(shù)低，雖然不如紹興黃酒，但在寧波很有名氣。文章圖片23、女兒紅糟燒白酒浙江省紹興市，以鑒湖水、糯米、小麥為發(fā)酵原料，用酒糟并添加食用酒精蒸餾所得（介意者慎重考慮），名氣還是很一般，主要是浸泡用酒！文章圖片3黃酒系列1、古越龍山“古越龍山”是黃酒行業(yè)唯一集中國(guó)名牌、中國(guó)馳名商標(biāo)于一身的品牌；公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各大城市，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞、歐美等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，享有“東方名酒之冠”的美譽(yù)。文章圖片42、塔牌塔牌的銷(xiāo)量雖然沒(méi)有古越龍山高，但是酒體醇厚豐滿(mǎn)、香醇味美、甘鮮爽潔、舒適宜人，有了補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、抗衰護(hù)心等養(yǎng)生保健的功效。文章圖片53、花雕酒花雕酒又名狀元紅和女兒紅，屬于發(fā)酵型黃酒。古代人們喜歡自釀黃酒，但拿著普通酒缸送人不美觀，便請(qǐng)人燒制一些雕著花鳥(niǎo)、龍鳳圖案的瓦罐，人們將放在這種器皿中的黃酒稱(chēng)作花雕酒。文章圖片64、香雪酒由于加用糟燒而味特香濃，采用白色酒藥而酒糟潔白如雪，故稱(chēng)香雪酒。香雪酒從前只用于蓋在剛灌壇的元紅酒上，以增加香氣和風(fēng)味，故又稱(chēng)“蓋面”。為紹興酒的高檔品種之一。文章圖片75、會(huì)稽山“會(huì)稽山”牌紹興酒，酒度適中，性醇和，營(yíng)養(yǎng)豐富，能修身養(yǎng)性，延年益壽。據(jù)科學(xué)測(cè)定，含有二十一種氨基酸，其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸，是一種適合世界潮流的滋補(bǔ)型低度酒。

四川，貴州，云南。

云貴的人再看看別人怎么說(shuō)的。

江蘇人常說(shuō)“兩緣三溝一河一至尊”，是指江蘇南京知名八的白酒品牌，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。江蘇的名酒有哪些呢?其實(shí)兩緣指的是今世緣、兩相緣，三溝指的是雙溝、湯溝、高溝，一河指的是洋河酒 ，一尊指的是九五至尊。隨小編來(lái)了解一下這最好喝的8種江蘇名酒吧!最好喝的8種江蘇名酒今世緣今世緣有“東南第一家”美酒之稱(chēng)，創(chuàng)牌于1996年，酒集五谷之精華，采用紅曲復(fù)合發(fā)酵技術(shù)，充分將傳統(tǒng)釀造技術(shù)與現(xiàn)代科學(xué)結(jié)合，酒體無(wú)色透明，窖香芬芳怡人，余味悠長(zhǎng)。源自于高溝酒的老品牌基礎(chǔ)上，推出的新口酒?！上嗑墐上嗑壓徒袷谰壒卜Q(chēng)二緣，以高粱、大米、玉米、糯米、小麥等為原料，精心的釀造而成。能位于江蘇八大名酒一家一，其口感和質(zhì)感自然是沒(méi)得說(shuō)，酒香細(xì)膩，酒質(zhì)清澈，味道清冽甘甜又舒適。雙溝雙溝酒出自千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)，以濃香型為代表，口感綿柔，酒體透明，光澤感好，協(xié)調(diào)性好，綿長(zhǎng)尾凈，香醇可口。作為江蘇一帶最出名的酒，不僅好喝，還不上頭。湯溝“湯溝傳奇水土 美酒絕世風(fēng)華”說(shuō)的就是湯溝美酒，它酒體豐滿(mǎn)，酒香突出。廣告語(yǔ)是：“南國(guó)湯溝酒，開(kāi)壇十里香”酒香味很能飄香十里。自北宋年間起，湯溝酒就備受贊譽(yù)，口感和品質(zhì)都很出眾，位于江蘇八大名酒之一。高溝高溝酒是“三溝一河”的代表品牌之一，采用古法高溝釀酒，早在明清時(shí)此酒就十分出名，號(hào)稱(chēng)中華老字號(hào)。是全國(guó)濃香型白酒中的經(jīng)典之作，名揚(yáng)天下。口感純正，酒香怡人，掛杯明顯，回味綿長(zhǎng)。洋河酒洋河酒最近幾年風(fēng)聲水起，成為了江蘇最具代表性的白酒品牌，夢(mèng)之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán)系列更是絕世風(fēng)華，將隱誘、暗香、簡(jiǎn)曖、夜艷一一體現(xiàn)，是一款高端大氣上檔次的美酒，口感綿甜柔和、細(xì)膩圓潤(rùn)，當(dāng)稱(chēng)江南之最。九五至尊九五至尊產(chǎn)自名酒之都，入口甜潤(rùn)舒適，喝后不上頭，綿柔甘洌，芳香怡人，香味十分協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)，酒質(zhì)清澈，能帶給人至尊之品味。通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)江蘇八大名酒都了解了，當(dāng)前八大名酒中洋河酒最具影響力，全國(guó)各地都十分的暢銷(xiāo)，美酒雖好，一定不能貪杯。小編溫馨提示，一定要適量的飲酒。

當(dāng)然是梁溪黃酒，吳宮老酒了。

口味淡的喝42的家和酒就行，口味重的喝53度的6年經(jīng)典

浙江熱銷(xiāo)白酒都有哪些？浙江次高端CR2達(dá)50%，劍南春、夢(mèng)之藍(lán)分列第一、第二。據(jù)酒業(yè)家，18年浙江次高端份額CR2為50%，其中，劍南春29%、洋河夢(mèng)之藍(lán)21%，基本壟斷浙江次高端市場(chǎng)。此外，水井坊在宴席上消費(fèi)情況相對(duì)較好；低度五糧液在浙北消費(fèi)情況較好，主要集中在嘉興、湖州、杭州蕭山；汾酒、舍得、國(guó)緣規(guī)模均為過(guò)億；浙酒地產(chǎn)酒有致中和、九珠潭，但規(guī)模極小。浙江人酒量好嗎？喜歡喝醬香酒嗎？浙江人喝啤酒都是海量，開(kāi)始喝的時(shí)候，不是一瓶一瓶的拿開(kāi)的，而是箱（6瓶），一般要喝個(gè)3、4箱才是兄弟。東線(xiàn)一帶的地區(qū)，例如萬(wàn)寧、瓊海和文昌，那里喝酒的風(fēng)氣不是很濃，民風(fēng)清爽，溫和，酒不是主要的飲品，東線(xiàn)市縣主要以茶為主。根據(jù)從2019年12月23日到2020年1月12日的蘇寧年貨節(jié)購(gòu)物數(shù)據(jù)來(lái)看，醬香型白酒銷(xiāo)量則同比增長(zhǎng)214.4%，銷(xiāo)量TOP3省份為浙江、四川、山西。浙江人本身消費(fèi)能力比較高，因此對(duì)于有健康屬性的醬香酒也是越來(lái)越青睞。浙江地方名酒：同山燒“同山燒”是一種歷史悠久的民間古酒，因產(chǎn)自浙江省諸暨市同山鎮(zhèn)而得名，其酒質(zhì)清澄，口感甘冽，素有“江南小茅臺(tái)”之稱(chēng)。浙江地方名酒：紹興酒產(chǎn)地：浙江省紹興市釀酒總公司。原料：選用精白糯米、小麥為原料。釀造：取鑒湖水為釀造用水，采用攤飯法，以貯存一至三年的元紅酒代水落缸釀成雙套酒。特點(diǎn)：紹興酒系半甜型黃酒，色澤深黃、澄清明亮，芳香馥郁，酒質(zhì)醇厚，酸甜適口，口味鮮美。酒度為15°，具有獨(dú)特風(fēng)味，鮮甜突出，可與優(yōu)質(zhì)甜葡萄酒相媲美。浙江地方名酒：加飯酒產(chǎn)地：浙江省紹興東浦釀酒廠(chǎng)。原料：選用優(yōu)質(zhì)精白糯米、小麥和鑒湖水為原料。釀造：經(jīng)浸米、蒸飯、攤涼、落缸、開(kāi)耙、前后發(fā)酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序釀成。特點(diǎn)：加飯酒系半干型紹興黃酒，酒色為橙黃清澈，透明晶亮，香氣馥郁芳香，滋味甘甜、醇厚、爽口。包裝裝潢多樣，分深色玻璃瓶、陶壇和工藝花雕壇，其中花雕壇外壁雕塑畫(huà)有古代人物、花鳥(niǎo)、風(fēng)景山水等，具有中國(guó)民族特色風(fēng)格。浙江地方名酒：嚴(yán)東關(guān)五加皮酒產(chǎn)地：浙江省建德縣嚴(yán)東關(guān)五加皮酒廠(chǎng)。原料：選用五加皮、薄荷、官枝、獨(dú)活、廣木香、陳皮、甘草、甘松、玉竹、當(dāng)歸、木瓜、黃枝等中草藥為配制原料。釀造：將原料用50-60°的白酒浸泡一個(gè)月，然后將汁澄清，以1:10的比例，兌入白酒中，再加入特制的糯米蜜酒(用甜酒汁、白糖、莧菜紅食用色素及黃枝汁制成)，澄清后，即可裝瓶出廠(chǎng)。特點(diǎn)：嚴(yán)東關(guān)五加皮酒屬保健植物類(lèi)露酒。此酒，呈紅褐泛黃色，清澈透明、掛杯，藥香、酒香濃郁調(diào)和，味甘甜、醇厚、柔和適口。酒度為39°。浙江地方名酒：雙加飯酒產(chǎn)地：浙江省杭州酒廠(chǎng)。原料：選用優(yōu)質(zhì)精白糯米為原料。釀造：以小麥制曲，按照南宋曲院傳統(tǒng)黃酒工藝，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵、陳貯、過(guò)濾等工序而釀成。特點(diǎn)：雙加飯酒具有仿紹半干型黃酒獨(dú)特風(fēng)格，色澤橙黃、清澈透明，醇香濃郁，味醇厚、柔和、爽口。酒度為17°。浙江地方名酒：紹興元紅酒產(chǎn)地：浙江省紹興市釀酒總公司。原料：選用優(yōu)質(zhì)精白糯米、小麥、鑒湖水為原料。釀造：用淋飯法釀酒工藝，經(jīng)浸米、蒸飯、前后發(fā)酵、榨酒、煎酒等工序而釀成。特點(diǎn)：紹興元紅酒屬干型紹興黃酒，酒液呈琥珀色、透明發(fā)亮，醇香濃郁，口味甘潤(rùn)，鮮美爽口。酒度為17°。

每個(gè)城市還是有所區(qū)別，現(xiàn)在年輕人普遍比較喜歡喝的還是小酒，尤其是80、90后，我個(gè)人推薦天之衡的小酒，覺(jué)得口感是最OK的。

呵呵 當(dāng)然是本地的嘍，不過(guò)喝啤酒比較多，沿海喝紅酒！

好喝的酒大家都會(huì)喜歡的，個(gè)人覺(jué)得西鳳酒的天之尊不錯(cuò)，鳳香型的酒，陜西西鳳，名酒來(lái)的

什么牌子的酒喝了不上頭喜歡喝酒不喜歡上頭的白酒其實(shí)每個(gè)品牌的白酒里面都有喝了不上頭的品種.比如說(shuō)五糧液劍南春竹葉青等等.關(guān)鍵是價(jià)格不能太便宜。

看你所在省份，北京：紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭 上海：石庫(kù)門(mén) 湖南：酒鬼、湘泉 河北：衡水老白干 河南：宋河糧液、杜康 貴州：茅臺(tái) 四川：五糧液、瀘州老窖、劍南春、瀘州特曲、全興大曲、沱牌曲酒 重慶：江津白酒 江蘇：洋河大曲 浙江：東方劍橋 江西：四特 安徽：口子酒 陜西：西鳳酒 山西：汾酒 廣西：桂林三花酒 廣東：玉冰燒酒 山東：景芝白干酒 湖北：白云邊酒 黑龍江：玉泉酒 甘肅：九糧液，崆峒酒 遼寧：老龍口、鐵剎山、道光二十五、綏中特釀、三溝、凌塔、鞍山老窖、蒙古貞、鳳城老窖 吉林：洮兒河 洮南香 榆樹(shù)大曲 德惠大曲 天津：地王津、花津、蘭津 云南：金六福 海南：海口大曲 西藏：青稞酒 新疆：伊力特、肖爾布拉克、三臺(tái)、白糧液、古城、薛府酒 而幾乎每個(gè)品牌都有52度左右的 這個(gè)要看你父親喜歡喝哪種類(lèi)型 有醬香型 和濃香型倆種，而且有的入口平滑，有的比較暴 怎么選擇看你父親愛(ài)好了 個(gè)人建議最好選你父親沒(méi)喝過(guò) 還口感合適的 比如你父親和烈酒就選烈酒沒(méi)喝過(guò)的