你好！可以釀酒啊！打碎后可以和糧食混合發(fā)酵，蒸餾后即是白酒。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

葛根含淀粉很高，最適用釀酒了。

葛根中的淀粉含量比較高，是可以用來(lái)釀酒的，具體怎么釀造白酒，這個(gè)釀酒技術(shù)就不是一兩句話(huà)可以說(shuō)清楚了，而且需要酒曲和釀酒設(shè)備的配合，沒(méi)有這些東西也做不出來(lái)的。想學(xué)葛根的釀酒技術(shù)可以到寧波傳成酒械。

不明白啊 = =！

葛花根（葛根）20克,泡水喝,千杯不倒.如果酒醉的時(shí)候也可以用這個(gè)辦法醒酒.很多解酒藥的主要成分都是葛花根.我嘗試過(guò),非常奏效的.葛花根很便宜,比成品解酒藥好多了,在一般的藥鋪（有賣(mài)中藥的藥鋪）就有賣(mài)的,價(jià)格一般是1塊錢(qián)20克上下.

用新鮮葛根取汁，加入白糖喝下即可解酒。

葛根酒采用葛根、山藥、肉桂、羅漢果、香椽、木瓜、干姜、山楂、砂仁、枸杞子、蜂蜜、小茴香、純正米酒等泡制而成，功效卓著，價(jià)格適宜，是日常保健最佳酒品。葛根，被醫(yī)學(xué)界稱(chēng)為亞洲人參，藥食至寶。溫中散寒，回陽(yáng)通脈，燥溫消痰，擴(kuò)張血管，降低血壓，改善代謝。 應(yīng)該可以喝，中醫(yī)有使用中藥葛根、酸棗仁制劑治療多發(fā)性室性早搏的經(jīng)驗(yàn)。

葛根可以泡酒。葛根泡酒每天少量飲用可以促進(jìn)血液循環(huán)、改善微循環(huán)，尤其對(duì)于頸部、腦部的一些不適癥狀有緩解的功效，像腦供血不足、頸椎僵痛、頭疼、頭暈、血壓不穩(wěn)定等。為了增加保健作用，還可以加入天麻、丹參、黃芪一起泡酒，有活血補(bǔ)氣降脂的作用。

書(shū)云：”葛根升陽(yáng)、除項(xiàng)北強(qiáng)、解熱生津、能降血糖。味甘、辛、涼。入脾、胃經(jīng)“。臨床用于外感表癥，麻疹不透，濕熱瀉痢及消渴癥。近年研究，葛根有活血消炎作用，單味用于跌打損傷，療效不錯(cuò)。所以應(yīng)可泡酒。

可以適量的泡一點(diǎn)

53度——60度高粱酒。葛根100g/酒1000毫升泡制100天，每天搖動(dòng)一次。服用：每天1次，每次30到50毫升。僅供參考

自古以來(lái)，葛根就是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食品，含有豐富的淀粉、礦物質(zhì)、維生素和人體必需的18種氨基酸?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葛根中含有大量的葛根素和黃酮類(lèi)物質(zhì)，能增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血管阻力、調(diào)節(jié)血液循環(huán)、降低心肌耗氧等，是一種較為常見(jiàn)的心肌保護(hù)物質(zhì)；能解痙止痛，防治高血壓、頭暈頭痛、冠心病、心絞痛、頭痛等；神經(jīng)性備清熱涼血、抗菌消炎、抗過(guò)敏、抗病毒、抗糖尿病并發(fā)癥等藥理作用；具有抗自由基、抗氧化、抗癌和增強(qiáng)肌體的免疫力等功效，且無(wú)毒無(wú)害，對(duì)人類(lèi)的腫瘤、衰老、心血管疾病的治療和預(yù)防具有重要意義。家庭用葛根粉泡酒，不失為家庭自助保健的有效方式之一。只要在普通白酒中加入葛根粉（也可以同時(shí)加入其他不相克的中藥材），一定時(shí)間后（兩個(gè)月以上效果較好），再用濾布過(guò)濾葛根粉渣裝瓶珍藏！

當(dāng)然可以了/ 葛根簡(jiǎn)介： 葛根屬?lài)?guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兼用植物，并且葛在中國(guó)民間食用已有3000多年的歷史。在古今醫(yī)藥專(zhuān)著如《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》及《功能性食品》 等對(duì)葛根的藥食功效均有詳細(xì)記載：消渴、止嘔清脾、清熱解毒、解酒、治中風(fēng)頭痛、開(kāi)胃下食、排泄化淤、止血痢、通大小便等。 中國(guó)“葛學(xué)”專(zhuān)家劉英漢教授指出：葛根中的葛根素及總黃酮能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦血管，增加冠狀動(dòng)脈和腦部的血流量。尤其對(duì)冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂及動(dòng)脈硬化病者改善心腦血液循環(huán)有一定功效。中科院肖培根院士除充分肯定葛的上述作用外，進(jìn)一步指出葛對(duì)提高人體免疫力、增強(qiáng)記憶力、抗癌病、抗衰老、強(qiáng)心健身有很好的功效，是一種理想的防病、強(qiáng)身的保健品。 適宜人群：老少皆宜(功效) 1、酒精中毒病者; （解酒） 2、前列腺炎、痔瘡、便秘病者 ;（治痔瘡、便秘） 3、高血壓、高血脂、高血糖病者;（降血糖、 血壓） 4、冠心病、心絞痛、心肌缺血病者; 5、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎病者; 特別提醒：對(duì)于女士而言，葛根有排毒養(yǎng)顏美容的功效 古人云:北有人參,南有葛根

自古以來(lái)，葛根就是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食品，含有豐富的淀粉、礦物質(zhì)、維生素和人體必需的18種氨基酸。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葛根中含有大量的葛根素和黃酮類(lèi)物質(zhì)，能增加冠狀動(dòng)脈血流量、降低血管阻力、調(diào)節(jié)血液循環(huán)、降低心肌耗氧等，是一種較為常見(jiàn)的心肌保護(hù)物質(zhì)；能解痙止痛，防治高血壓、頭暈頭痛、冠心病、心絞痛、頭痛等；神經(jīng)性備清熱涼血、抗菌消炎、抗過(guò)敏、抗病毒、抗糖尿病并發(fā)癥等藥理作用；具有抗自由基、抗氧化、抗癌和增強(qiáng)肌體的免疫力等功效，且無(wú)毒無(wú)害，對(duì)人類(lèi)的腫瘤、衰老、心血管疾病的治療和預(yù)防具有重要意義。 家庭用葛根粉泡酒，不失為家庭自助保健的有效方式之一。只要在普通白酒中加入葛根粉（也可以同時(shí)加入其他不相克的中藥材），一定時(shí)間后（兩個(gè)月以上效果較好），再用濾布過(guò)濾葛根粉渣裝瓶珍藏！

不錯(cuò)，

能 啊

嗯

葛根主要的功能為解毒退熱、生津、透疹。一般制法為煨制或者麩制。也可以用酒浸泡，通常是用來(lái)提取葛根的主要成分制作葛根黃酮片，用于治療冠心病。

酒前喝些葛根水可以適當(dāng)增大酒量，也就是說(shuō)葛根有解酒的作用，但是它同時(shí)又是大涼的東西，如果胃不是很好，勸你盡量少用葛根，會(huì)引起胃痛的。