對身體有益的喝法是，適量淺嘗即止，白酒50ml以內，啤酒300ml以內，不要混合飲用。

白酒和啤酒的換算比例是1:6。一瓶600毫升酒精度3.5%vol的啤酒，相當于50毫升（約1兩）42度的白酒所含的酒精量。啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即11度的啤酒是用含糖量為11度的麥芽汁釀造成的啤酒。一瓶40度的白酒相當于十瓶啤酒，不過一般啤酒中有很多氣泡白沫，事實上這個量還會減少，所以在通常情況下，喝白酒和啤酒的比例一般是1:6的比例，也就是說喝一瓶白酒對6瓶啤酒。喝白酒注意事項不要用濃茶來解酒：很多人認為喝茶解酒，所以在酒桌上很多人邊喝酒邊喝茶。但是這個是錯的，茶沒有解酒的作用。茶葉中含有茶堿，這東西不遇到酒精沒問題，但是一遇到酒精就會導致血管收縮、血壓上升，導致頭痛、頭暈。千萬不要喝太快：喝酒要慢慢喝，太快了易醉。一杯酒喝下去后，五分鐘酒精就會進入血液，30-120分鐘血液中的乙醇會達到頂峰。所以喝酒要慢慢喝，讓身體有時間去分解酒精，這樣就醉得慢。如果你喝的太快，身體沒時間去分解酒精，自然你就醉得快了。以上內容參考 百度百科-白酒

少飲酒有益，多飲酒有害。飲酒習慣不當更是要傷人。可惜的是，常常在酒桌上應酬的人很少會注意飲酒的方式，不注意科學，陷在飲酒的誤區(qū)中跳不出來，給身體健康帶來了很大的危害。健康診斷很多人在應酬的時候都是先喝酒再吃東西，這樣對身體的傷害是非常大的。酒的主要成分是酒精，喝下后80％由十二指腸吸收，其余由胃吸收。在空腹的情況下，當喝人的酒精達到200～400毫升時，人就會發(fā)生明顯的中毒癥狀，400～500毫升時，就會引起大腦深度麻痹，甚至死亡。人在空腹飲酒時，酒精進入血液的速度很快，而且量更大。另外，胃里沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁，容易引起胃炎，嚴重的會導致吐血，時間長了就會出現(xiàn)潰瘍病。還有一些人喜歡邊飲酒邊吸煙，這也是不良習慣。煙霧中的氧化物、苯并芘等化學物質都有致癌作用，它們在酒精的協(xié)助下，可以被人體迅速大量吸收。而且當這些物質被吸入口腔、鼻、咽喉、氣管和肺的時候，會以煙焦油形式沉積在氣管表面，而同時飲酒會將沉積沖洗下來，酒精還能使其充分溶解，這樣更利于有害物質穿過黏膜，擴散到人體內。這樣，酒精與香煙互相協(xié)作，對人體的危害更是成倍增強。有的人認為酒后喝杯濃茶有助于醒酒，這種做法更是錯上加錯。酒精在消化道被吸收后，90％在肝臟進行降解。一般來說，這個過程需要2～4小時。而酒后大量喝濃茶，茶中的茶堿有利尿作用，可以較快地作用于腎臟。這樣，酒精轉化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，給。腎臟帶來了巨大的負擔。酒和咖啡同飲，也會加重酒精對人體的損害。飲酒之后，酒精很快被消化系統(tǒng)吸收并進入血液循環(huán)系統(tǒng)，進而影響胃腸、心臟、肝、胃、大腦和內分泌的活動，使人體內物質代謝發(fā)生紊亂，其中受害最嚴重的是大腦，因為酒精能使大腦皮層過度興奮或呈麻痹狀態(tài)。而咖啡的主要成分是咖啡因，也會使大腦極度興奮或抑制。兩者共同作用，如火上澆油，加重了對大腦的傷害，使大腦由極度興奮轉為極度抑制，并刺激血管擴張，使血液循環(huán)加快，從而增加心血管系統(tǒng)負擔。培養(yǎng)好習慣最好的習慣當然是不飲酒，但是，已經有飲酒習慣的人也不是非戒不可，你可以試著喝點葡萄酒，對心腦血管的健康很有好處。少量或輕度飲酒是指每日攝入酒精20～30克，或白酒不超過50克，約每天1～2杯。通?！氨钡臉藴适牵浩【?50～350毫升／杯；葡萄酒150毫升／杯；烈酒30～50毫升／杯。女性應更少。生活提示夏季是喝啤酒的最佳時節(jié)，此時，主要是因為氣溫高而覺得喝啤酒涼爽，但也不是多多益善，更不要毫無節(jié)制地亂喝，其間還有很多值得注意的細節(jié)問題。1．燒烤與啤酒不宜同食。這是因為燒烤食品在熏烤過程中能產生10種不同的致癌的物質，而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高，促使致癌物質與鉛結合，易患消化道疾病甚至并發(fā)癌癥。2．食海鮮時不宜飲啤酒。海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中也富有這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，如果食海鮮時飲用啤酒，會促使這種物質在體內的結合而增加人體血液中的尿酸含量，使之因失去平衡而不能及時排出體外，并以鈉鹽的形式而得到沉淀，從而形成難排的尿路結石。3．劇烈運動后慎飲啤酒。劇烈運動后飲用一杯啤酒可緩解暫時的口渴，但由于大汗淋漓時的毛孔擴張，易導致汗毛孔驟然遇冷急速閉塞，出現(xiàn)短路，使體熱散發(fā)受阻，還會造成人體血液中尿酸濃度升高，影響尿酸的排泄，誘發(fā)感冒以及關節(jié)炎和痛風等癥狀。4．飲啤酒謹防泡沫流失。啤酒入杯時動作稍快會產生大量的泡沫，這時應大口快喝，盡量減少其主要成分二氧化碳氣體的溢出，而在平時的飲用中，也應加快飲用速度，保持體內舒適涼爽，切忌小口慢飲而白白損失泡沫。除此之外，還應做到不用熱水瓶貯存啤酒，防止水垢中的汞、鎘、砷、鉛等物質混在啤酒中對人體產生危害，并注意喝啤酒時少吃魚、肉及葷腥油膩和酸甜苦辣等食品，確保身體健康。——引自延邊人民出版社《防病高手》