品牌歷史:格蘭路思酒廠由James Stewart于1878年創(chuàng)立,1879年正式投產(chǎn)。在其發(fā)展歷程中歷經(jīng)諸多挫折,如銀行破產(chǎn)、火災、爆炸等,但仍頑強發(fā)展。20世紀60年代到80年代,酒廠不斷增加蒸餾器數(shù)量,擴大產(chǎn)能。
產(chǎn)地與水源:位于蘇格蘭斯佩塞(Speyside)地區(qū),這里是威士忌生產(chǎn)的核心地帶。其水源來自于斯佩塞地區(qū)質(zhì)感清透的山谷泉水,飽經(jīng)數(shù)百萬年古老巖層的層層過濾,水質(zhì)純凈、天然柔美,為威士忌帶來圓潤細膩的口感。
釀造工藝:堅持傳統(tǒng)的慢速蒸餾工藝,使用6.5米高的壺式蒸餾器,第一次蒸餾時間為6小時,二次蒸餾時間為11小時,這種慢速蒸餾能充分提取核心元素的精華。同時,酒廠采用蘇格蘭落葉松制成的傳統(tǒng)木制發(fā)酵罐,麥芽發(fā)酵時間長達50-55小時。此外,格蘭路思注重橡木桶的選擇,尤其擅長使用雪莉橡木桶進行陳年,其創(chuàng)始人James Allardice是雪莉桶陳釀的早期先驅(qū)。
品牌特色:格蘭路思的每一個VINTAGE年份酒款都有其各自的特色,同時保有果干、柑橘、香草與辛香料四種代表性風味,口感馥郁、多元化、酒體勻稱。其酒瓶為造型可愛的圓瓶,仿照長期在酒廠使用的樣品瓶,標簽上有品酒筆記、蒸餾年份、裝瓶年份、麥芽大師簽名。
代表酒款:格蘭路思51年單一麥芽威士忌,產(chǎn)量僅限一百瓶,選用兩種珍稀雪莉桶創(chuàng)制,口感從柔和花香到深沉馥郁,包裝采用環(huán)保復合材料Jesmonite制成的圓柱形收藏級包裝,需打破外包裝才能看見威士忌。格蘭路思曠40年中國專屬版,由制酒大師勞拉蘭普林親自挑選原酒,呈琥珀色,回韻豐滿、甜美而復雜。此外,還有與作家、藝術家金宇澄合作推出的全球限量珍藏版藝術家合作單桶系列威士忌,包含格蘭路思20年和21年等酒款。