蘇格登(The Singleton)是帝亞吉歐旗下的單一麥芽威士忌品牌,以層次豐富、圓潤深邃的風味著稱。
- 品牌歷史:蘇格登的歷史可追溯到 1838 年,其核心酒廠之一格蘭歐德蒸餾廠由托馬斯?麥肯齊創(chuàng)立于蘇格蘭高地。1896 年達夫鎮(zhèn)蒸餾廠成立,1897 年格蘭杜蘭蒸餾廠建成。2006 年,帝亞吉歐將這三家蒸餾廠統(tǒng)一整合為蘇格登品牌,使其成為全球單一麥芽威士忌的重要代表之一。
- 品牌工藝:蘇格登堅持 “三慢緩釀” 工藝,即慢糖化、慢酵釀、慢蒸餾,賦予酒液繁復而豐盈的口感層次。此外,部分產品還采用獨特的桶藝,如蘇格登慢焙 16 年,創(chuàng)新采用 188 秒慢火烤桶調香工藝,充分釋放橡木桶深層風味物質,讓酒液具有如茶韻般醇香的回甘層次。
- 風味特色:蘇格登的威士忌以口感順滑、層次豐富、平衡度高為特點,融合了果香、香料、蜂蜜等多種風味。例如蘇格登醇金 13 年,酒液在三種不同類型的橡木桶中先后熟成,帶有成熟柑橘、蘋果、蜂蜜的甜香,以及葡萄干、堅果氣息和淡淡的香草、姜餅的香料感,入口順滑油潤,余韻甘甜舒適。
- 核心產品:蘇格登的核心產品包括 12 年、13 年、15 年、16 年、18 年、21 年、25 年等不同年份的單一麥芽威士忌。其中,12 年是經典入門款,13 年醇金、16 年慢焙、18 年等則是主力產品,滿足不同消費者的需求。