“涼露，吃辣喝的酒”，作為四川的酒，竟然與白酒結(jié)合，瞬間引爆市場(chǎng)，很好的解決了吃辣（火鍋）不能與白酒兼顧的問題，而這對(duì)于吃辣的省份來說是非常重要的，而且廣告的投入令很多人都記住了涼露，然而曇花一現(xiàn)，廣告滿天飛的涼露已經(jīng)消失不見，沒有機(jī)會(huì)品嘗的可惜了。

涼露——吃辣喝的酒

從《舌尖上的中國(guó)3》到《新三味聊齋》、《小龍蝦大胃王挑戰(zhàn)賽》，這個(gè)來自四川宜賓的涼露酒廣告滿天飛，瞬間就讓大家記住“吃辣喝的酒”這一獨(dú)特定位的涼露，打破了吃辣與白酒無法兼得的局面。

要知道現(xiàn)在全國(guó)人民半數(shù)人以上都吃辣，但如果配上傳統(tǒng)白酒，就會(huì)辣上加辣，口感燒胃，容易出現(xiàn)拉肚子、辣菊花、上火等困擾。似乎配上爽口的啤酒會(huì)好一點(diǎn)，然而卻不得勁，而且喝多了漲肚，喝冰啤酒更容易拉肚子，而涼露則完美的解決了這個(gè)問題。

根據(jù)飲用測(cè)試，吃辣喝涼露，可以明顯減少辣椒過度刺激引起的身體難受，因此為辣而生的涼露能快速切入辣食市場(chǎng)。僅僅上市一個(gè)月，就成為當(dāng)?shù)匦【其N量第一，可想而知需求量有多么大，特別還是一個(gè)全國(guó)有名的吃辣省份。

對(duì)于沒喝過的人，可以感受一下，這款涼露酒，口感比較類似日韓的清酒，入口微涼，很舒服，下喉后有明顯的花果香，所以比較舒服而且不嗆人，所以相對(duì)傳統(tǒng)白酒，確實(shí)更適合火鍋。即使不愛吃火鍋，對(duì)于重口味炒菜和燒烤，搭配起來也非常合適。

然而曾經(jīng)火爆一時(shí)的涼露，如今也已經(jīng)不見了，網(wǎng)上找不到這款酒，天貓店和京東店也已經(jīng)沒有了，線下也極少看到?jīng)雎渡碛?，說實(shí)在的搭配火鍋確實(shí)還不錯(cuò)，口感也比較好，價(jià)格也比較適中，然而可惜了。