黃酒類名酒 黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶，產(chǎn)量也大大低于白酒。但是，釀酒技術(shù)精華非但沒有被遺棄，在新的歷史時(shí)期反而得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。 1 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國(guó)黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名，在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來，江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時(shí)期，尤其是南宋政權(quán)建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中，不少都流露出對(duì)家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時(shí)期。釀酒規(guī)模在全國(guó)堪稱第一。紹酒行銷全國(guó)，甚至還出口到國(guó)外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國(guó)。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多，現(xiàn)代國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評(píng)選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對(duì)來說，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì)，遠(yuǎn)銷國(guó)外三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 2 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中，多有記載。現(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲(chǔ)存兩年，外銷酒需儲(chǔ)存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國(guó)家名酒稱號(hào)。龍巖沉缸酒的釀法集我國(guó)黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說，龍巖酒用曲多達(dá)4種，有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?，其中加?0多味中藥村;有散曲，這是我國(guó)最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時(shí)，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長(zhǎng)期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調(diào)香而芬芳三大特點(diǎn)。酒質(zhì)呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。

1、茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團(tuán)有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業(yè)有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司 6、西鳳朝陽——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7、劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕?，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司 8、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司 9、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司 10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 11、張?jiān)?/a>望重——雷司令干白，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司 12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 13、青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司 14、生力譽(yù)港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 16、新天秀莊——新天葡萄酒，新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 18、沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒，中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司 20、雙溝醉猿——雙溝大曲，中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司 21、事事全興——全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司 22、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺(tái)灣埔里酒廠 23、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中國(guó)?河北?衡水老白干釀酒集團(tuán) 25、文君當(dāng)爐——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團(tuán)公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠 31、貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠 32、臺(tái)灣家釀——臺(tái)灣家釀果酒，中國(guó)臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團(tuán)公司 35、二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林釀酒總廠 37、黃金六福——金六福酒，金六福酒業(yè)有限公司 38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司 39、習(xí)酒蘊(yùn)奇——習(xí)酒，茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司 40、青酒芬芳——青酒，貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 41、紅白長(zhǎng)城——長(zhǎng)城干紅、干白酒，中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司 42、皖酒稱王——皖酒王酒，安徽皖酒集團(tuán) 43、華燈京醇——華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠 44、火紅云南——云南紅葡萄酒，云南紅酒業(yè)公司 45、河套王風(fēng)——河套王酒，內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司 46、四特瓊漿——四特酒，江西樟樹四特集團(tuán) 47、竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司 48、稻花飛揚(yáng) ——稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠 50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒，河南寶豐酒業(yè)有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠 52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠 53、鴨溪美人——鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業(yè)有限公司 54、賴茅燒坊——賴永初酒，貴州賴永初酒業(yè)有限公司 55、口子開壇——口子酒，安徽口子酒業(yè)股份有限公司 56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司 57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒業(yè)股份有限公 58、醉在景陽——景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司 59、勁牌有勁——勁酒，湖北勁牌集團(tuán)有限公司 60、安酒無量——安酒，貴州安順安酒廠 61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司 62、回沙成雙——金沙回沙酒， 貴州金沙窖酒廠 63、珍酒珍奇——珍酒，貴州遵義珍酒廠 64、平壩味昶——平壩窖酒，貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠 65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒業(yè)(集團(tuán)) 66、德山熱腸——德山大曲酒，湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司 67、長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂——長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂酒，貴州長(zhǎng)壽長(zhǎng)樂集團(tuán) 68、土家土方——土家酒，湘西土家人集團(tuán)公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司 70、津酒上檔——津牌津酒，天津津酒集團(tuán)有限公司 71、宋河皇封——宋河糧液，河南宋河酒廠 72、乾隆當(dāng)歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 73、張弓射雕——張弓酒，河南省張弓酒廠 74、蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司 75、賒店經(jīng)典——賒店老酒，河南賒店集團(tuán)有限公司 76、孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團(tuán)有限公司 77、隆中對(duì)話——隆中對(duì)酒，成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司 78、水井凈甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司 79、寧城窖久——寧城老窖，內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司 80、北大倉滿——北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團(tuán)有限公司 81、黃金種子——金種子酒，安徽金種子集團(tuán)有限公司 82、雙輪快暢——雙輪酒，安徽雙輪集團(tuán) 83、天造湯溝——湯溝特曲，江蘇湯溝酒業(yè)有限公司 84、地設(shè)坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠 85、白云浩瀚——白云邊就，湖北白云邊酒廠 86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠 87、劉伶朦朧——劉伶醉酒，徐水酒廠 88、八仙倜儻——八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司 90、黔春高盞——黔春酒，貴陽酒廠 91、枝江潤(rùn)舌——枝江酒業(yè)，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒廠 93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司 94、通化紅妝——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司 96、金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團(tuán) 97、美味龍濱——龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠 98、鮮純錢江——錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團(tuán)）公司 97、雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司 98、白沙細(xì)玩——白沙液酒，長(zhǎng)沙白沙液酒廠 99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集團(tuán) 100、太白仙邦——太白酒，陜西省太白酒

濃香型白酒可以用三最形容，目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)量最高、銷量最大、名酒最多的香型。 白酒市場(chǎng)上，每賣出兩瓶白酒就有一瓶是濃香型白酒，由此可見，濃香型白酒是中國(guó)受喜愛程度最高的香型。 中國(guó)五屆評(píng)酒會(huì)共評(píng)出十七大名酒，其中五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌、全興、古井貢酒、洋河、雙溝、宋河糧液都是濃香型白酒。 我們都知道收藏白酒一定要收藏國(guó)家名酒，這些白酒 歷史 悠久、質(zhì)量好、口碑優(yōu)，值得信賴。 “金杯銀杯，不如老百姓的口碑”；“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)，不如老百姓的夸獎(jiǎng)”。 你問濃香型白酒哪款酒最值得收藏？在回答你的問題前，我想通過一組公開數(shù)據(jù)，你就知道最值得收藏的濃香型白酒是哪一款？ 銷售額100億元，對(duì)于一家白酒企業(yè)來講是一個(gè)極其重要的里程碑，意義重大。2020年在國(guó)內(nèi)上萬家白酒企業(yè)中，也只有十家白酒企業(yè)銷售額超過100億元，可以說是萬里挑一。 100億元的銷售額對(duì)于一家白酒企業(yè)已經(jīng)是難上加難，如果對(duì)于一款白酒銷售金額超過百億元更是難上加難，難似登天。 2020年中國(guó)單品白酒銷售金額過百億元的只有四款白酒，這四款白酒猶如天王巨星一樣的存在，它們?cè)谑袌?chǎng)上是多么受歡迎，這四款白酒分別是： 1、飛天茅臺(tái)， 老大地位無人可以撼動(dòng)，2020年貴州茅臺(tái)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)總營(yíng)收977億元，飛天茅臺(tái)營(yíng)收金額850億元，就是那種想搶都搶不到的醬香酒，神一般的存在，每天都有它的傳說。 2、水晶五糧液，俗稱普五八代 ，曾經(jīng)的江湖老大，酒的質(zhì)量無需再談。2020年?duì)I收451億元，排在老二毋庸置疑，常常感嘆“ 既生亮，何生瑜 ”。 3、劍南春水晶劍，俗稱普劍， 不愧是上個(gè)世紀(jì)七十年代有著“茅五劍”之稱的中國(guó)名酒前三甲。2020年劍南春營(yíng)收達(dá)到150億元，水晶劍南春銷售金額為130億，占公司總營(yíng)收的高達(dá)80%以上，雖然整體營(yíng)業(yè)額比不上洋河、瀘州老窖，但大單品水晶劍妥妥的是中國(guó)次高端第一名，僅次于飛天茅臺(tái)和五糧液普五，不似神話勝似神話。在品質(zhì)上，始終以優(yōu)質(zhì)、良心價(jià)著稱。恪守原料精選標(biāo)準(zhǔn)、堅(jiān)持古法釀造、1500年的“天益老號(hào)”窖池，保證了白酒的頂級(jí)品質(zhì)。 4、國(guó)窖1573， 瀘州老窖股份有限公司旗下超級(jí)核心大單品，源于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，距今四百多年。瀘州老窖把最好的基酒拿來罐裝國(guó)窖1573。2020年?duì)I收突破百億元，成為第四支超過百億元的大單品，并發(fā)誓力爭(zhēng)第三名，趕超劍南春，勇氣可嘉，不知何時(shí)能實(shí)現(xiàn)？ 從以上國(guó)內(nèi)銷售金額過百億的單品白酒看，只有飛天茅臺(tái)是醬香型白酒，其余三種都是濃香型白酒。 現(xiàn)在我來回答你的問題： 1、如果經(jīng)濟(jì)條件很好，千元以上超高端濃香型白酒最值得收藏的是五糧液普五八代。 2、如果經(jīng)濟(jì)條件比較好，可以入手高端濃香型白酒品牌瀘州老窖國(guó)窖1573。 3、如果經(jīng)濟(jì)條件很不錯(cuò)，你可以選擇次高端品牌劍南春水晶劍。 以上三款濃香型白酒都是銷售金額過百億的超級(jí)大單品，分別屬于超高端、高端和次高端檔次，在白酒行業(yè)可以說是神一般的存在。它們受歡迎的程度，我想數(shù)字是最好的說明。無論是酒質(zhì)、知名度還是以后為了升值、自飲招待親朋好友都是絕佳的選擇。 白酒收藏其實(shí)收藏的是質(zhì)量、名氣和受歡迎的程度，最后希望你能選到你心儀的美酒。 三分釀，七分藏，好酒都是時(shí)間熬出來的精華 ——這種說法，更加適合醬香型白酒； 千年老窖萬年糟，酒好全憑窖齡老 ——這種說法，更加適合濃香型白酒。不論是為了提升口感，還是為了投資增值，醬香型白酒都是首選，釀造工藝、產(chǎn)品特征決定了的。 從白酒市場(chǎng)占有率來說，濃香型白酒占了七成，其他香型加起來才占三成，銷量最大、流派最多、受眾最廣，全國(guó)十七大名酒獨(dú)占九席，如果非要選擇一款濃香型白酒收藏，選什么呢？一起來看。 濃香型白酒由來 濃香型白酒最早也不叫濃香，而是叫“瀘香型”。 白酒香型的確立始于1979年全國(guó)名優(yōu)白酒協(xié)作會(huì)議及第三界全國(guó)評(píng)酒會(huì)。 在此之前，是沒有香型這么一說的。第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)總共評(píng)選出了八大名酒，其中濃香型白酒就占了五席，分別是瀘州老窖、五糧液、劍南春、古井貢、洋河。上世紀(jì)80年代，以瀘州老窖為代表的濃香型白酒曾紅極一時(shí)，搶占了中國(guó)白酒的頭把交椅。 白酒有哪些香型 白酒按香型劃分，目前中國(guó)分為十二種： 醬香、濃香、清香、米香、兼香、鳳香、芝麻香、豉香、特香、董香、老白干香、馥郁香。 濃香型白酒特點(diǎn) 芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。 濃香型白酒三大流派 濃香釀造工藝相對(duì)復(fù)雜，純糧固態(tài)能細(xì)分為川派、江淮、北方三大派系 濃香型白酒八大工藝 制曲、拌料、攤曬、入窖、發(fā)酵、起窖、蒸餾、摘酒。 濃香型白酒的釀造方法 固態(tài)法（純糧酒）、液態(tài)法（酒精酒+香精）、固液法（純糧酒+酒精酒）。 濃香型白酒的代表 川派濃香型白酒主要代表： 瀘州老窖、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒等等。 江淮派濃香型白酒主要代表： 洋河大曲、古井貢酒、雙溝大曲、宋河糧液等等。 北方派濃香型白酒主要代表： 河套王酒、伊利特酒、蒙古王酒。 回到主題上來：如果非要推薦一款濃香型白酒收藏，那還是推薦五糧液吧！ 再次提醒題主，如果收藏提升口感，濃香型白酒存?zhèn)€三五年即可，十年八年都嫌多。如果收藏為了增值，看看拍賣會(huì)上，濃香型白酒的表現(xiàn)，對(duì)比一下茅臺(tái)的表現(xiàn)，你可能會(huì)放棄的。 上圖是上海嘉禾2018年10月“大眾鑒藏拍賣會(huì)老酒專場(chǎng)”上的兩組老酒。一組是1983-1986年份的12瓶五糧液，估價(jià)5-8萬元，成交價(jià)57500元，約合4792元/瓶。一組是1983-1986年的6瓶茅臺(tái)酒，估價(jià)15-18萬元，成交價(jià)195500元，約合32583元/瓶。差不多年份，茅臺(tái)酒價(jià)格，是五糧液的6.8倍！ 而且就其他拍賣會(huì)行情來看，茅臺(tái)酒的成交率、成交金額，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過五糧液！ 20瓶1988年的瀘州老窖（原盒，配箱），在華藝國(guó)際2018秋季拍賣會(huì)上，成交價(jià)87400元，相對(duì)于4370元/瓶。 博樂德2018年春季藝術(shù)品拍賣會(huì)上，一箱（原箱，12瓶）1992年的劍南春，拍賣價(jià)格為36800元，約3000元/瓶。考慮到原箱會(huì)有30%左右溢價(jià)，單瓶?jī)r(jià)格估計(jì)在2000元左右。 從香型分類里面來講，濃香型為當(dāng)之無愧的老大，我這里面指的是市場(chǎng)銷售占比！濃香型里面比較有名的企業(yè)有很多，比如五糧液、瀘州老窖、洋河、古井等等，大家耳熟能詳。 如果要收藏濃香型白酒，具體哪一款咱們也不好給出具體建議，畢竟各人喜好不一樣，下面我列一些維度供大家參考： 1、品牌層面 收藏白酒最看重的一個(gè)就是品牌，因?yàn)槠放剖瞧焚|(zhì)的背書，收藏的東西肯定都是好的東西，好的東西都是品牌貨，品牌貨隨著時(shí)間的推移會(huì)變得更加有價(jià)值，好的白酒被稱為液體黃金。 2、地域?qū)用? 收藏白酒還需要考慮地域性，各個(gè)地域的濃香型白酒口感不一樣，比如川酒口感就更爆更辣，比如蘇酒口感相對(duì)柔和，每個(gè)地域的白酒都有自己的特色，風(fēng)格各異，雖都為濃香型。 3、度數(shù)層面 收藏白酒時(shí)，白酒的度數(shù)很重要，高度酒為最優(yōu)，何為高度？濃香正常酒精度52度及以上的都可以。像一些酒廠推出的封壇酒，度數(shù)能達(dá)到68度。 4、是否大單品 收藏白酒時(shí)，白酒是否是主流產(chǎn)品，是否是大的暢銷的單品，尤其是大品牌的大單品，像某某液，某夢(mèng)+，某某窖，某某劍等等，都是超級(jí)大的單品。 5、價(jià)位層面 收藏白酒時(shí)，在選擇價(jià)位時(shí)肯定是從高到低進(jìn)行選擇，在經(jīng)濟(jì)允許范圍內(nèi)，選擇市場(chǎng)售價(jià)相對(duì)較高的。 以上是筆者選擇的幾個(gè)收藏維度，供大家參考，歡迎關(guān)注交流。 在中國(guó)大地上，無論你買什么品牌的白酒，喝到嘴里的百分之70會(huì)是濃香型白酒，對(duì)，就是百分之70。因?yàn)闈庀阈驼急茸罡撸浯问乔逑阈桶俜种?5，醬香型百分之5，其余百分之10的是其它香型，可見濃香型白酒圈粉能力強(qiáng)大，為什么濃香型白酒會(huì)如此強(qiáng)大呢？因?yàn)闈庀阈腿肟谔?，落口綿，窖香濃郁 可見“綿甜”的東西是人們最喜歡的。 1979年我國(guó)第三次評(píng)酒會(huì)以香型風(fēng)格進(jìn)行評(píng)比，八大名酒中濃香型占據(jù)五成，分別是：五糧液，劍南春，古井貢酒，瀘州老窖，洋河大曲。濃香型力壓其它香型取得如此好的成績(jī)，離不開濃香型的鼻祖瀘州老窖和第一把交椅的五糧液，瀘州老窖蟬聯(lián)五屆國(guó)家名酒金獎(jiǎng)，五糧液無論產(chǎn)能和銷量始終穩(wěn)居第一 。 酒是糧食精，越喝越年輕，濃香型白酒全靠千年老窖萬年糟，好酒只因老窖齡才能釀出讓人難以忘卻的瓊漿玉液。釀造濃香型白酒的窖池是泥窖，經(jīng)過不間斷的發(fā)酵，產(chǎn)生了大量的微生物，窖泥中的微生物種群活性越強(qiáng)，數(shù)量也就越多，釀出的酒越好，窖池也越珍貴 。在濃香型里大凡稱得上知名高端白酒的都離不開有悠久 歷史 的老窖池。 這位朋友問： 濃香型最值得收藏的酒是哪一款？ 濃香型是我國(guó)白酒種類中最受歡迎、銷量最好的一款白酒類型。因?yàn)閮r(jià)格普遍低于醬香型白酒，更適合大眾群體消費(fèi)，而且口味也比較獨(dú)特。濃香型白酒推薦如下。 1五糧液 ，五糧液中國(guó)著名的白酒品牌，五糧液的地位可以說難以撼動(dòng)，在濃香型系列中一直都是位列前茅，基本是稱霸榜首，而且他是被譽(yù)為是中國(guó)最高端的白酒品牌之一。 2瀘州老窖 ，瀘州老窖說實(shí)話實(shí)力是很強(qiáng)勁的，尤其酒質(zhì)，國(guó)窖1573堪比五糧液，屬于濃香型白酒中的翹楚，瀘州老窖年銷售額超百億元，論品牌，論價(jià)值濃香型第二非他莫屬。 3劍南春 ，劍南春酒產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。劍南春水晶劍單品銷售超百億，500元價(jià)格帶的銷售之王，性價(jià)比最高的名酒，選擇它也是不錯(cuò)的。 4，古井貢年份原漿， 屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。 5，洋河大曲， 在1979年舉辦的評(píng)酒會(huì)上，入選名酒行列。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格，具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質(zhì)量特色：低而不淡、柔而不寡、綿長(zhǎng)尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。洋河大曲的銷售也一直領(lǐng)跑江蘇濃香白酒市場(chǎng)。 以上幾款濃香型白酒，可以說都是值得收藏的品種，常言道：存錢不如存酒，酒是流動(dòng)的古董。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好就存五糧液，瀘州老窖1573，古井貢年份原漿古26，經(jīng)濟(jì)一般的話存些劍南春水晶劍。 1.五糧液普五，有點(diǎn)貴，要1000+/瓶。 2.五糧特曲，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，150元/瓶。 3.水井坊臻八，工薪階層可以買的起的酒，大概在300+/瓶。 4.劍南春水晶劍，也稱“良心劍”，價(jià)格比超高。當(dāng)前終端售價(jià)大概在420元/瓶。 5.瀘州老窖特曲，當(dāng)前終端售價(jià)大概在300元/瓶左右。 我就認(rèn)劍南春 五糧液，水井坊，，，，只要是固態(tài)發(fā)酵法純糧釀造酒，都可以收藏一些。畢竟酒是陳的香啊！ 要說濃香型，五糧液的名氣絕對(duì)一酒之下萬酒之上的存在。不過五糧液這個(gè)白酒二哥指導(dǎo)零售價(jià)已破千元大關(guān)，不考慮升值可以的情況下收藏，因?yàn)榭v觀這么多年五糧液升值潛力一直不大。 而瀘州老窖也是緊追其后，暫不考慮?？蔀o州旗下有一款特曲相當(dāng)不錯(cuò)，有 1574 之稱，這個(gè)名字是廣大酒友給的，可見口碑是相當(dāng)不錯(cuò)。據(jù)說這款酒曾經(jīng)是官方內(nèi)部用酒，市面上不多見，現(xiàn)在是可以買到的。和茅臺(tái)的 遵義1935、飛天迎賓 類似。 接下來就是同為濃香型的劍南春了，價(jià)位是最具性價(jià)比的，沒有之一的存在。高端品牌卻是中端白酒的價(jià)格，普通瀘州老窖特曲都快追上了。很多人說劍南春是因?yàn)榫瀑|(zhì)才沒怎么漲價(jià)，我想說的是劍南春沒有上市導(dǎo)致的！作為名家之后，你認(rèn)為上市后價(jià)格不會(huì)大漲？ 以上推薦的兩款我個(gè)人認(rèn)為都不錯(cuò)，非常合適入手。一款瀘州老窖旗下的低調(diào)酒，另一款是多年漲價(jià)幅度不大的劍南春。兩者都有品牌名氣的加持，都是潛力股的存在。 瀘州，全興，五糧液，劍南春 農(nóng)村的自烤酒最值得擁有和珍藏，純手工，純糧食制造。無添加任何色素。