1. 啤酒行業(yè)現(xiàn)在面臨的最大問題和挑戰(zhàn)及解決方案
好喝。
因?yàn)槠渑菽S富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”，雪花啤酒喝起來感覺置身冰雪中，炎熱的夏天選擇“雪花啤酒”等于選擇冰涼。雪花啤酒的口感：雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到消費(fèi)者的普遍喜愛，成為年輕人喜愛的啤酒品牌。
2. 啤酒市場(chǎng)問題分析與解決方案
現(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營(yíng)銷啤酒，才是真正的營(yíng)銷法則?？梢钥吹绞忻嫔嫌泻芏嗖煌N類的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來的口感了，普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說鮮啤，比如說黑啤，還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時(shí)候，細(xì)分品類的市場(chǎng)也就迎來了春天。所以要研究好細(xì)分品類，才能夠帶來更好的銷量，對(duì)于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級(jí)。
在營(yíng)銷方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來進(jìn)行營(yíng)銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對(duì)你的用戶群體采用相對(duì)應(yīng)的，主要銷售方式。比如說你針對(duì)的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品，所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開市場(chǎng)，并且有一定量的升級(jí)，讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語(yǔ)，制作一些活動(dòng)，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個(gè)時(shí)候滿足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購(gòu)買。
3. 啤酒銷售市場(chǎng)需解決的問題
1、提升終端覆蓋率及占有率是正道；
2、適當(dāng)增加渠道各層級(jí)的庫(kù)存，給予渠道壓力，增加他們的主動(dòng)性，特別是終端的庫(kù)存；
3、通過大力度的消費(fèi)者促銷活動(dòng)提升流動(dòng)性；
4、做好冰凍陳列；
5、嚴(yán)抓業(yè)務(wù)員的維護(hù)質(zhì)量及頻次；
6、終端客情提升。。。。
4. 啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈
可能因?yàn)轱埖甑难┗ㄆ【埔呀?jīng)賣完了，還沒有新貨補(bǔ)上。
要不就是飯店燒烤店換了啤酒品牌，不再使用雪花啤酒來進(jìn)行售賣。這種情況也是有可能發(fā)生的，因?yàn)楝F(xiàn)在啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
要不就是飯店，多多少少都進(jìn)了一些品牌的啤酒賣，剛好碰見雪花啤酒已經(jīng)賣完了。
5. 啤酒行業(yè)現(xiàn)在面臨的最大問題和挑戰(zhàn)及解決方案是什么
啤酒行業(yè)的特點(diǎn)和規(guī)模一般是如下情況，啤酒具有很強(qiáng)的季節(jié)性，尤其是夏季的需求量達(dá)到最大化，冬天達(dá)到最小需求，而且還有地域差異，有的地方喜歡喝啤酒，這些地方銷售量就大，有的地方不喜歡啤酒，那么銷售量就會(huì)少，所以啤酒規(guī)模不會(huì)很大
6. 啤酒行業(yè)的威脅
按目前消費(fèi)趨勢(shì)和行業(yè)發(fā)展來看，我國(guó)啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長(zhǎng)，啤酒被譽(yù)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對(duì)過低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報(bào)復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時(shí)間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識(shí)的一些朋友都屬于這個(gè)情況，當(dāng)然也有堅(jiān)守下來的而發(fā)展很好的。
白酒產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長(zhǎng)，特別是一些白酒企業(yè)的利潤(rùn)相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國(guó)家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過，白酒企業(yè)整體上還是可以。
華潤(rùn)雪花啤酒——中國(guó)新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國(guó)較好的公司，整體上還是不錯(cuò)。這個(gè)還看個(gè)人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國(guó)的名氣有但是名聲還一般，因?yàn)槌隽藥状螁栴}，而四川的白酒在全國(guó)都牛，好象有800個(gè)億，而宜賓就有400多個(gè)億哦。
呵呵，這些看法僅供參考。
7. 啤酒市場(chǎng)問題
啤酒行業(yè)在第四季度是淡季，冬天愿意喝啤酒的只有極少數(shù)人。所以四季度虧損情理之中的事情。
8. 啤酒行業(yè)存在的問題及解決方法
珠江啤酒的市場(chǎng)分析如下：
改革珠江啤酒營(yíng)銷人員招聘制度，與本省和外省各地大經(jīng)銷商共同建立新的營(yíng)銷分公司或辦事處，用當(dāng)?shù)貭I(yíng)銷人員解決珠江啤酒缺乏當(dāng)?shù)赜H和力的問題，借此對(duì)抗當(dāng)?shù)馗?jìng)品。
豐富啤酒的產(chǎn)品線，給予當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商和營(yíng)銷人員的產(chǎn)品選擇權(quán)和定價(jià)權(quán)，由他們作出適合當(dāng)?shù)氐臓I(yíng)銷方案，不再是由總公司下發(fā)統(tǒng)一的促銷方案，總公司只負(fù)責(zé)廣告宣傳的方案。