付費內容限時免費查看 回答 你好很高興為你解答 不能喝度數(shù)在40度以下的酒，或者是酒精勾兌的白酒、清香型白酒等，不適合長期存放，由于酒精含量較少，存放10年后由于酒精揮發(fā)，可能會影響口感，酒香味會變淡。而且由于酒精濃度較低，若儲存方式不當，微生物污染還可能造成變質，此時不建議飲用，以免出現(xiàn)胃腸道不適癥狀。 麻煩贊謝謝 更多1條 

按照我個人喝酒的經(jīng)驗，如果白酒的瓶子已經(jīng)打開。那么最好還是在3天之內喝完。如果白酒是沒有開封的，放了3年多是可以繼續(xù)喝的。酒并不是沒有保質期，而是酒的保質期時間比較長。很多陳年老酒都是放了10多年，不僅能繼續(xù)喝，味道還會變得更好。按照我國的相關法律規(guī)定，酒精含量超過10%的飲品就可以不用標識保質期。一般人在拿到酒之后，都會將其放一段時間。因為新出的酒刺激性太大，一般很少有人喜歡喝。而且味道也沒有老酒那么柔和。酒在儲存的過程中，酒液中的酯類會發(fā)生化學反應。讓味道更加醇厚。但是學過高中有機化學的人應該都知道，有機反應不會反應完全，而是在兩邊濃度差不多的情況下停止反應。所以酒絕對不是放的時間越長越好。白酒的酒精濃度非常高，所以白酒可以存放很長時間。而如果是啤酒就不能放太長時間。而且現(xiàn)代的白酒多數(shù)都是蒸餾酒，本身內部不存在細菌。而且酒精也是一種殺菌物質，小時候手被刀割了一下，家里面就是直接用高度數(shù)的白酒對傷口進行的消毒。然后第二天早上帶著我去看的醫(yī)生。不過后來上學之后，才發(fā)現(xiàn)高度數(shù)的白酒雖然能起到一定的消毒作用，但是消毒殺菌的效果畢竟不如專業(yè)的醫(yī)用酒精。所以拿到白酒之后，如果發(fā)現(xiàn)是新窖的，或者是新出廠的。那么將其放在床下存起來吧。床下的濕度和溫度都挺適合存放白酒的。將其放個兩三年之后，里面的酯化反應趨于平衡了，再拿出來喝。這樣味道會變得更好。不過如果已經(jīng)打開，那就別再放了。放的時間長了之后不僅影響口感，味道也會變得很奇怪。

　　俗話說酒越陳越香，其實不然，并不是所有的酒都是如此，根據(jù)酒的度數(shù)不同，保質期也有很大的差異，有的酒放置時間久了可能會變質。　　　　一般白酒保質期是多久?白酒過期了還能喝嗎?　　首先，在平時我們所購買的白酒上面幾乎不會看到保質期，因為白酒超過了10度以上就會有消毒殺菌的功效，只要正確的保存就不會滋生大量的細菌，而且也不會喪失最基本的風味及口感，但是對于小于10度的酒來說，必須要標注好保質期?！　∮绕涫?2度以下的酒，存放的時間越長越容易發(fā)生改變，一旦超過了10年就會喪失白酒的特性。俗話說酒越陳越香，酒精不僅具有殺菌消毒的功效，同時也能夠防輻射，只要在良好的條件下保存，放時間長的話里面的醇和酸會發(fā)生化學反應，從而讓白酒越陳越香。但是在市面上有很多的高度白酒沒有任何的保質期?！　　　≡谛戮评锩鏁写罅康娜┖退?，會刺激喉嚨，存放時間久的酒里，刺激性的酸和醛會不斷的發(fā)生化學反應，從而讓酒變得越來越醇香，同時也提高了喝起來的舒適度。一般優(yōu)質的酒儲存的時間越長，產(chǎn)生的乙酸和乙酯就會越多，越會讓酒變得醇香?！　∪缓?，但是并不是所有的酒，存的時間越長越香，對于香型的白酒儲存5年之后，就會下降口感及香味。只有53度以上的酒才能長時間儲存。這是因為53度以上的白酒，酒精和水分子容易結合在一起的，存放的時間越長越容易變得醇香。若是低于53度的酒存放時間太長的話，勢必會影響到口感及口味，甚至會發(fā)臭?！　　　∽詈?，雖然高度數(shù)的白酒適合于儲存，但是最佳的飲用年限還是5~15年左右，若是超過了15年的白酒，盡量不要飲用，以免給肝臟帶來嚴重的損害，盡量是把這種酒作為基酒，然后再加入新酒來勾兌，制作出來的酒口感會更好?！　剀疤崾尽　∪绻胍媪艟频脑?，應該放在適當?shù)沫h(huán)境中，控制好濕度、溫度以及光線等，因為酒精分子非常的活躍，接觸高溫時會更加的活躍，所以應該放到溫度比較低的環(huán)境中，同時也保持一定的穩(wěn)定性。盡量減少喝酒的次數(shù)，男性每天喝 白酒的量不能超過25克。