家庭便捷儲(chǔ)存法,儲(chǔ)存酒用什么

太小了,不利于酒體陳化,失去了儲(chǔ)存的意義;太大了,不便于儲(chǔ)存,徒增儲(chǔ)存風(fēng)險(xiǎn)。需要注意,對(duì)于提升口感而已,清香型白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存,一般3-10年內(nèi)為宜;濃香型5-20年為宜;醬香型相當(dāng)來(lái)說(shuō)更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,儲(chǔ)存15-30年飲用,口感體驗(yàn)更佳。就容量而言,建議儲(chǔ)存大容量的。

泡什么酒可以一直儲(chǔ)藏?

眾所周知,有一些酒越陳越香,價(jià)值也越來(lái)越高。現(xiàn)在,許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上。有些人是純粹享受自己存酒的過(guò)程,期待著若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒當(dāng)做了一種投資。那么,哪種白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)藏呢?以下詳細(xì)告訴大家。白酒有很多種分法,有根據(jù)香味來(lái)分的,有根據(jù)酒的度數(shù)分的,又有根據(jù)釀造工藝來(lái)分的,還有純糧食酒和酒精酒。

所以,在我們要確定收藏某一種酒時(shí),一定要看清楚它到底是什么酒。比如,若是根據(jù)釀造工藝來(lái)分,有液態(tài)法,固液勾兌法和固態(tài)法。液態(tài)法白酒:以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精,之后再進(jìn)行勾兌、調(diào)配。這樣的白酒投資小、產(chǎn)量大、價(jià)格低,并不具備收藏價(jià)值。固液勾兌法白酒:根據(jù)字面意思很好理解,液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。

如今,市面上大部分主流白酒都是此類。這種類型的白酒具有一定的糧食香味,可以存放一定的年限,但是真的收藏的話,價(jià)值又不是那么的大。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),純糧食釀造而成,期間不會(huì)添加液態(tài)酒精。此種類型的酒,釀造成本高,價(jià)格自然也高,且因?yàn)榧兗Z釀造,隨著年限增長(zhǎng),糧食的香味也就越發(fā)濃郁,酒味也就變得格外的香醇。

什么酒可以長(zhǎng)時(shí)間保存?

單說(shuō)保存時(shí)間長(zhǎng)的,醬香型白酒是首選,眾所周知的保存時(shí)間長(zhǎng),雖然醬香型白酒易保存,也分高低度。除了是醬香型白酒之外,度數(shù)也要高,高度數(shù)的白酒時(shí)間長(zhǎng)了以后,酒體酯化之后香味也更醇厚,只要是滿足了這兩個(gè)條件就沒(méi)有問(wèn)題了。一般情況下,都會(huì)選擇知名度高的醬香型白酒進(jìn)行保存,比如茅臺(tái)酒。我是小橘子,一個(gè)愛(ài)酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容,別忘了揮一揮手指,點(diǎn)擊關(guān)注呦,同小橘子一起把酒言歡。

想存一些白酒,什么酒好?

白酒收藏我可以在此科普一下,我家?guī)状劸?,多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液,我不認(rèn)為錯(cuò),因?yàn)樗麄兌际敲?,具有收藏價(jià)值,但這些酒只可收藏,而不舍輕易飲用,否則飯后就一笑而已,但如果我們喜歡喝窖藏酒,希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然,封口好,時(shí)間越長(zhǎng)越香。

我想存點(diǎn)酒,什么牌子合適?是不是放地窖最好?

兩個(gè)問(wèn)題,存啥?放哪?一起回答。存啥酒?就香型而言,如果題主自己喝酒,喜歡什么香型就優(yōu)先考慮這個(gè)香型。為自己存酒,對(duì)于普通酒友來(lái)說(shuō),比為投資藏酒更重要。但是需要注意,對(duì)于提升口感而已,清香型白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存,一般3-10年內(nèi)為宜;濃香型5-20年為宜;醬香型相當(dāng)來(lái)說(shuō)更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,儲(chǔ)存15-30年飲用,口感體驗(yàn)更佳。

就品牌而言,建議著名品牌優(yōu)先,比如茅臺(tái)酒、五糧液等;名優(yōu)品牌其次,比如瀘州老窖劍南春、汾酒、洋河、古井貢酒等;大企業(yè)、著名品牌,相對(duì)來(lái)說(shuō),酒體質(zhì)量有保障一些,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度更高一些。小作坊的除非酒體質(zhì)量有保障,不建議盲目?jī)?chǔ)存。就度數(shù)而言,密封再好的酒,長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,多少都會(huì)有跑酒現(xiàn)象,這里說(shuō)的跑酒,跑的其實(shí)就是酒精。

所以如果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,建議考慮不低于50度的高度酒。就容量而言,建議儲(chǔ)存大容量的。大小是相對(duì)而言,一般500Ml-10L為宜吧。太小了,不利于酒體陳化,失去了儲(chǔ)存的意義;太大了,不便于儲(chǔ)存,徒增儲(chǔ)存風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)常有酒友問(wèn),酒精勾兌的酒能不能喝,既然都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),說(shuō)明符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的酒精勾兌酒,喝是能喝的,不建議經(jīng)常飲用就好,能不飲用更好。

長(zhǎng)期儲(chǔ)存,就更加不要考慮了。存哪里?影視作品里,白酒是埋在地下的;媒體廣告里,白酒是藏在山洞里的;悟空問(wèn)答里,瓶蓋是要滴蠟裹生膠帶上航空杯的......其實(shí),這些都是多余的,甚至是敗筆。酒和人一樣,是有生命的。存酒的意義,就像我們每一個(gè)人的成長(zhǎng),歲月蹉跎之后,慢慢老熟。如果航空杯、生膠帶、滴蠟,可以有效防止跑酒,酒廠不早采納了呀?民間都知道的,專門研究酒、生產(chǎn)酒、銷售酒的人不知道?現(xiàn)代工藝技術(shù)來(lái)說(shuō),不需要我們做太多無(wú)用功。

想存一些白酒自己喝或者20年后孩子結(jié)婚用,什么白酒好?

作為一個(gè)白酒愛(ài)好者,簡(jiǎn)單聊一聊這個(gè)話題。存酒,首先選擇50度以上的高度純糧食酒,自己喝可選擇面更廣一些,如果孩子結(jié)婚場(chǎng)合用,建議首選目前市面上各大知名品牌最暢銷的大單品。我們按照品牌來(lái)簡(jiǎn)單選一下:茅臺(tái),誰(shuí)都知道茅臺(tái)好,但是貴啊,而且買不到1499的平價(jià)茅臺(tái),高端的除了飛天,沒(méi)什么選擇,次高端可以選擇旗下的賴茅傳承藍(lán)/遵義1935/貴州大曲等,價(jià)格都在300-600之間,中低端的選擇茅臺(tái)王子酒普王/金王150-200;五糧液,高端的52度普五,目前市場(chǎng)價(jià)大約1000元,濃香的標(biāo)桿產(chǎn)品,知名度高,酒質(zhì)沒(méi)得說(shuō);五糧液旗下沒(méi)有像樣的此高端產(chǎn)品,剩下可選擇的就少了,五糧春和五糧特曲可以考慮一下,價(jià)格200左右;瀘州老窖,國(guó)窖1573的53度,市場(chǎng)價(jià)950左右,高端三劍客中的后來(lái)者,酒質(zhì)也是經(jīng)受過(guò)考驗(yàn)的,此外瀘州老窖特曲作為當(dāng)家產(chǎn)品,產(chǎn)品力也是毋庸置疑的,今年漲價(jià)后,市場(chǎng)價(jià)現(xiàn)在330左右,性價(jià)比有所下降;洋河,夢(mèng)之藍(lán)的3/6/9的高度版本,價(jià)格分別400/600/1000 ,短時(shí)間飲用的話,江蘇人更喜歡它的低度版,更加柔和順暢;海之藍(lán)的53度,150元左右,盡管口碑一般,但個(gè)人認(rèn)為酒質(zhì)不錯(cuò),口碑很多是被海之藍(lán)假酒帶下去的;雙溝珍寶坊君坊130左右,口碑不錯(cuò);口糧酒青瓷和藍(lán)瓷適合自飲,不適合婚宴;除此之外,其他值得推薦的有:青花郎1000元/普郎200,劍南春水晶劍400元,舍得的品味舍得400;醬香味的白酒,存放時(shí)間更長(zhǎng),風(fēng)味也佳;濃香型的其實(shí)不太適合存放到20年,10年左右的風(fēng)味最佳,20年味道過(guò)于寡淡了;清香型的沒(méi)有推薦,不太適合儲(chǔ)藏20年這么久;。

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