像四五老酒、鹿邑大曲、淮陽(yáng)白干，幾乎每個(gè)縣區(qū)都有自己的釀酒品牌，酒文化也深入到當(dāng)?shù)厝说纳钪?。鹿邑是一個(gè)特產(chǎn)非常多的地方，是一個(gè)釀酒的文化之都，像有名的宋河糧液、鹿邑大曲都是當(dāng)?shù)赜忻陌拙?，有?dāng)?shù)氐拿杂^堂麻花也是一道美食。鹿邑目前雖然是一個(gè)直管縣，仍然歸周口市管，經(jīng)濟(jì)大權(quán)也是在省里，鹿邑也是一個(gè)人口大縣，全縣總?cè)丝诮?20萬(wàn)，當(dāng)?shù)氐姆窖砸驗(yàn)殡x商丘特別近，所以當(dāng)?shù)卣f(shuō)的都是商丘話，其實(shí)這也沒(méi)什么好奇怪的，畢竟鹿邑以前在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都是歸商丘管的。
河南最好喝的酒是什么？
我作為一個(gè)資深“酒鬼”對(duì)我們?nèi)T(mén)峽澠池的仰韶酒情有獨(dú)鐘，我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年，我們來(lái)自天南地北的六個(gè)室友第一次見(jiàn)面，大家都拿出來(lái)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當(dāng)時(shí)好像是5元一瓶，商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍，我們當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)“一條龍”。這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說(shuō)好喝，有一個(gè)來(lái)自貴州的室友說(shuō)這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來(lái)參加工作到澠池白浪橋開(kāi)山修路，領(lǐng)導(dǎo)讓我開(kāi)車(chē)去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫(kù)拉炸藥，當(dāng)?shù)卮彘L(zhǎng)坐順風(fēng)車(chē)到縣城辦事，回來(lái)時(shí)提了一個(gè)5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒(méi)有加任何添加劑。當(dāng)晚就做了幾個(gè)菜大家把這壺酒喝了，感覺(jué)度數(shù)高，喝后血脈僨張，說(shuō)不出來(lái)的爽快。2005年前后，我們這里開(kāi)始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個(gè)設(shè)計(jì)增加了飲酒的樂(lè)趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調(diào)制，達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格，體現(xiàn)了一個(gè)融合概念。記得當(dāng)時(shí)過(guò)年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
現(xiàn)在的鹿邑縣還歸周口市管嗎？
周口鹿邑縣，是河南省的十個(gè)直管縣之一，同時(shí)也是周口市經(jīng)濟(jì)水平最好的一個(gè)縣，鹿邑也是道家創(chuàng)始人老子的故里，是我國(guó)有名的老子文化之鄉(xiāng)。鹿邑目前雖然是一個(gè)直管縣，但是仍然歸周口市管，經(jīng)濟(jì)大權(quán)也是在省里，鹿邑也是一個(gè)人口大縣，全縣總?cè)丝诮?20萬(wàn)，當(dāng)?shù)氐姆窖砸驗(yàn)殡x商丘特別近，所以當(dāng)?shù)卣f(shuō)的都是商丘話，其實(shí)這也沒(méi)什么好奇怪的，畢竟鹿邑以前在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都是歸商丘管的。
像商丘的下轄縣睢縣和民權(quán)縣也是和鹿邑一樣的尷尬局面，那就是這兩個(gè)縣在行政上屬于商丘市，但是當(dāng)?shù)氐姆窖院臀幕己烷_(kāi)封一模一樣，其實(shí)當(dāng)時(shí)的睢縣和民權(quán)歸開(kāi)封管，也是和今天的鹿邑一樣。鹿邑還是一個(gè)特產(chǎn)非常多的地方，是一個(gè)釀酒的文化之都，像有名的宋河糧液、鹿邑大曲都是當(dāng)?shù)赜忻陌拙?，還有當(dāng)?shù)氐拿杂^堂麻花也是一道美食。
河南喝酒最厲害的城市是哪里？
單論喝酒，河南是大省，實(shí)至名歸。三個(gè)實(shí)錘：●從198？年以來(lái)，每年要喝倒一個(gè)牌子。還不是茅五劍一類(lèi)高檔，也不是紅星牛欄山老村長(zhǎng)一類(lèi)的低檔，都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，幾十年來(lái)就沒(méi)有過(guò)堅(jiān)持兩年不倒的牌子?！裎覐男抨?yáng)到安陽(yáng)，從三門(mén)峽到商丘，喝遍了全省每個(gè)地市，沒(méi)有一個(gè)地方不說(shuō)本地不能喝的，都最能喝。
●全省每個(gè)地方的人情世故的標(biāo)志都體現(xiàn)在喝酒上。河南人待人實(shí)誠(chéng)由此可見(jiàn)一斑，信陽(yáng)老話說(shuō)得好，脫褲子賣(mài)了也要讓客人喝好。再舉幾個(gè)地方喝酒的突出特色：⒈我老家信陽(yáng)光山的喝酒風(fēng)氣，體現(xiàn)了紅軍時(shí)期的持久戰(zhàn)法。特別是過(guò)年期間，表現(xiàn)最為突出。家里來(lái)了客人，進(jìn)門(mén)半小時(shí)內(nèi)，酒攤擺上，開(kāi)始喝酒。最多用三錢(qián)的小酒杯，上來(lái)就通關(guān)，里外三個(gè)往下走，不急不緩，一圈接一圈不歇?dú)狻?/p>
喝到下個(gè)飯點(diǎn)，把酒桌上所有菜全部撤換一遍，繼續(xù)喝，喝好的陪客當(dāng)場(chǎng)換人。如此進(jìn)行，最多的持續(xù)三天三夜不拉倒。⒉商丘周口駐馬店，一個(gè)規(guī)矩，來(lái)了客人，先搬一件進(jìn)來(lái)，開(kāi)局先每人三大杯，煙盒比著，第一杯倒進(jìn)臥倒水平，不到一兩的樣子。第二杯稍息，二兩水平，第三杯立正，三兩滿杯。然后開(kāi)始通關(guān)，按每人用一瓶的進(jìn)度往下走，喝完再來(lái)一件。
⒊南陽(yáng)的特點(diǎn)是通透嘹亮。酒友們常聚一起，酒攤上不說(shuō)喝酒的話，只把喝酒當(dāng)話題助興。一桌不論多少人，只要兩個(gè)三兩的玻璃杯。上來(lái)就有人自報(bào)奮勇先通關(guān)，兩個(gè)杯子倒?jié)M，通關(guān)者先喝一杯，然后順序往下見(jiàn)人敬一個(gè)，等于是平喝。奇怪的是，我在那喝了幾個(gè)月，沒(méi)見(jiàn)過(guò)大醉如泥的現(xiàn)象，都能把量控制住。至于哪個(gè)縣市最能喝，還真的不好定論，都說(shuō)自己地方能喝，爭(zhēng)了這多年，再好的酒司令也難斷這個(gè)官司，總不能把各地叫到一起猜拳行令定勝負(fù)吧？。
在你心目中，河南的哪三個(gè)地市可以稱(chēng)得上“三大喝酒圣地”？為什么？
感謝邀請(qǐng)，我在鄭州上的大學(xué)，因此結(jié)識(shí)了全省各地的同學(xué)，我也喜歡喝酒，我認(rèn)為鄭州、周口、平頂山這三個(gè)地方堪稱(chēng)喝酒圣地。鄭州是一個(gè)聚會(huì)喝酒的天堂，現(xiàn)在鄭州外來(lái)人口差不多有六百萬(wàn)人，并且大部分都是省內(nèi)，因此也就有大量的親戚朋友在鄭州。像周末和節(jié)假日的時(shí)候三三兩兩的聚在鄭州某個(gè)飯店一起喝酒，是非常常見(jiàn)的事，凌晨我走在鄭州街頭也看到很多喝醉的人。
因此鄭州可以說(shuō)是喝酒最多的一個(gè)地方。周口是產(chǎn)酒大市，有著悠久的酒文化，也是喝酒大市。像四五老酒、鹿邑大曲、淮陽(yáng)白干，幾乎每個(gè)縣區(qū)都有自己的釀酒品牌，酒文化也深入到當(dāng)?shù)厝说纳钪小３誀Z面的時(shí)候買(mǎi)個(gè)燒餅，再吃個(gè)蒜瓣，點(diǎn)個(gè)涼菜，喝上幾口酒便是周口的日常生活，并且周口人也以自己的白酒品牌感到驕傲。平頂山喝酒有一個(gè)特點(diǎn)，我也是上大學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的，就是酒桌上打牌。
我老家平頂山，從小我們?nèi)ゾ蹠?huì)喝酒必要玩牌，劃拳的自然也有，當(dāng)時(shí)玩牌更為流行。因此有些飯店直接客人點(diǎn)酒，基本牌都是送的，像小五張、拖拉機(jī)、比點(diǎn)這樣的玩法，有快的有慢的，喝的快起來(lái)十有八九都得倒下。以上就是我知道的堪稱(chēng)三大喝酒圣地的地方，歡迎補(bǔ)充留言。我是海域藍(lán)豚，河南本地自媒體，喜歡請(qǐng)點(diǎn)右上角加關(guān)注，謝謝！。
