中低端的還可以，高端的不太好賣產(chǎn)了

根據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì).中低收入國(guó)家白酒消費(fèi)旺盛.等步入高收入國(guó)家后紅酒和啤酒的消費(fèi)旺盛.

酒文化在中國(guó)有悠久的歷史。國(guó)家出臺(tái)了新政策，現(xiàn)在看來是有一定的影響，但是影響不大。隨著生活水平的提高，好酒的市場(chǎng)前景可觀。

高端白酒市場(chǎng)日漸萎靡，高擋白酒更多是扮演收藏品的角色。中檔的白酒市場(chǎng)是未來趨勢(shì)，當(dāng)已保健類及醬香類比較吃香，與消費(fèi)者健康意識(shí)日益強(qiáng)烈有關(guān)！

估計(jì)不會(huì)太好?，F(xiàn)在車輛的普及程度有多高?。《岂{是違法的！年輕人都不喝酒了。現(xiàn)在的老年人走了以后，喝酒界就后繼無(wú)人了。眾所周知，年輕的時(shí)候不喝酒，沒有酒癮，一般老了也就很少喝酒。釀酒有什么前途呢？

這段時(shí)間，商業(yè)連鎖、食品釀酒，還有醫(yī)藥等處于下跌的趨勢(shì)當(dāng)中， 短期可能還要下跌幾天，個(gè)人感覺下跌快到位了， 還是逢高減倉(cāng)吧。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化，白酒這一古老的產(chǎn)品在新的市場(chǎng)環(huán)境中發(fā)生了重大變化。眾多酒企紛紛發(fā)力中低端市場(chǎng)，同時(shí)結(jié)合當(dāng)今市場(chǎng)主體80、90后的消費(fèi)習(xí)慣，賣萌青春型小酒成為眾多酒企奮力掙扎的“著陸點(diǎn)”。 這時(shí)，小澀郎、嗨80、漂流瓶等眾多青春型小酒悉數(shù)登場(chǎng)。由于最近致青春、老男孩等熱門詞語(yǔ)的亮相，使得這些小酒的名字大多聽起來也都很萌很時(shí)尚，一聽使人印象深刻，小酒的容量多在200ml以內(nèi)，價(jià)格從幾元到幾十元不等，包裝從“嚴(yán)肅呆板”變成“時(shí)尚可愛”，在宣傳上走O2O的宣傳銷售渠道。一出生就選擇了更接近年輕消費(fèi)群的銷售著力點(diǎn)，使得8090后極快的認(rèn)識(shí)和接受到小澀郎等小酒。在“時(shí)尚、個(gè)性、青春”的特點(diǎn)下，年輕消費(fèi)群體一夜之間愛上這個(gè)屬于自己年代的小酒，小酒市場(chǎng)瞬間變身一片紅海。 在這種小酒快速發(fā)展的市場(chǎng)背景下，小酒市場(chǎng)中新品牌和新名字不斷出現(xiàn)。小酒市場(chǎng)品牌不斷增多。在最近的雙11狂歡節(jié)和圣誕跨年的網(wǎng)購(gòu)中，小酒的銷售額大幅高于傳統(tǒng)白酒，代表了小酒市場(chǎng)的發(fā)展呈現(xiàn)一種良好的前景。但在這時(shí)出現(xiàn)了一些聲音，這一潮流在未來能走多遠(yuǎn)呢？社會(huì)發(fā)展如此之快，這一賣萌形象出現(xiàn)的小酒能徹底占領(lǐng)白酒市場(chǎng)嗎？ 其實(shí)，在走青春小酒路線時(shí)，小澀郎白酒走的不只是賣萌。在制作工藝中，小澀郎白酒在延續(xù)了河南老窖傳統(tǒng)釀酒工藝，并在基礎(chǔ)上進(jìn)行科技創(chuàng)新，成就清透細(xì)膩、甘甜清爽的經(jīng)典豆香型小酒，針對(duì)時(shí)尚達(dá)人對(duì)青春小酒的特殊口味，將傳統(tǒng)白酒的豆香和年輕消費(fèi)者喜歡的酒類飲料融為一體，芳香濃郁、醇和柔綿，口感豐富好喝，這無(wú)疑成為小澀郎白酒最大的賣點(diǎn)和不容置疑的實(shí)力。 在功效上中上，小澀郎白酒沿用著傳統(tǒng)白酒在治療疾病或強(qiáng)腎補(bǔ)劑的功效。同樣也可用外涂，起到殺菌消毒作用。宣傳中我們堅(jiān)持選擇年輕人更易接受和喜愛的平臺(tái)，如微博微信網(wǎng)絡(luò)等。同時(shí)實(shí)施線下銷售。一貫貫徹O2O的銷售渠道。使受眾能隨時(shí)不斷的更新對(duì)小澀郎白酒的認(rèn)識(shí)和接受。 在飲用和口感中，引領(lǐng)原酒+基酒的多重自由調(diào)配飲用風(fēng)尚。酒精度不高，使小澀郎白酒可以和其他很多種飲料搭配飲用。經(jīng)過簡(jiǎn)單的秘訣調(diào)制可以讓你享受到高端品位。小澀郎酒+可樂、小澀郎+雪碧、小澀郎+綠茶等都可以讓你享受新的不一樣的口感。這也是小澀郎白酒最大的特點(diǎn)。 外在吸人眼球，內(nèi)在才能真正捕獲人心。小澀郎白酒與市面上現(xiàn)有的“青春小酒”有著不一樣的內(nèi)里，既能夠滿足年輕一代對(duì)白酒時(shí)尚化的需求，又將傳統(tǒng)的品質(zhì)至上貫穿始終。業(yè)內(nèi)資深評(píng)論員表示，小澀郎白酒未來有望領(lǐng)航“青春小酒”時(shí)代。

1.1我國(guó)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀 2006年中國(guó)白酒行業(yè)已開始復(fù)興。2006年1-12月，中國(guó)白酒企業(yè)共計(jì)生白酒397萬(wàn)噸,，比去年同期增長(zhǎng)18.18%，2006年我國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入971億元,同比增長(zhǎng)31.08%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額100億元，比去年同期增長(zhǎng)35.1%。 當(dāng)前白酒行業(yè)的盈利模式已經(jīng)完成了由總量增長(zhǎng)模式向結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式變遷的過程?，F(xiàn)階段，白酒行業(yè)總量基本穩(wěn)定的背景下，中高檔白酒的銷量增長(zhǎng)較快，低檔酒銷量逐步減少，行業(yè)利潤(rùn)總額增速超過行業(yè)收入的增長(zhǎng)速度。[2] 1.2我國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 目前我國(guó)有大小白酒企業(yè)4萬(wàn)余家，其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬(wàn)余家，遍布全國(guó)31個(gè)省市區(qū)，總體而言，白酒業(yè)的當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢(shì)是： 1.國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)白酒制造業(yè)的影響較大：國(guó)家關(guān)于發(fā)展酒類企業(yè)的指導(dǎo)性意見是：糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)化，高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化，蒸餾酒向釀制酒轉(zhuǎn)化，普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)化，扶優(yōu)限劣，保護(hù)名牌，促進(jìn)釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。 2.總量呈下降趨勢(shì)：有關(guān)資料表明，我國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)走過了發(fā)展高峰時(shí)期，從宏觀來看，由于各種因素影響，如國(guó)家對(duì)白酒業(yè)的限制發(fā)展政策，對(duì)酒類產(chǎn)銷綜合治理舉措，社會(huì)各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒，已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)形成了較大的分流。從微觀來看，消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)。送禮觀念的改變，個(gè)人投資興趣分散，供需關(guān)系的變化，使消費(fèi)者對(duì)白酒感情溫度降低，因此，白酒總量呈下降趨勢(shì)。 3.消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)不斷強(qiáng)化：白酒市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)的不斷強(qiáng)化，使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場(chǎng)；其次以統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、廣告宣傳去擴(kuò)大影響；第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，最大限度滿足消費(fèi)者的需要。 4.名優(yōu)酒的數(shù)量快速增長(zhǎng)：白酒行業(yè)中名優(yōu)酒的企業(yè)骨干作用進(jìn)一步得到確認(rèn)。這些企業(yè)在白酒行業(yè)中所占比重雖小，但已成為一個(gè)支撐全行業(yè)并對(duì)行業(yè)發(fā)展起推動(dòng)作用的企業(yè)群體。另外，一些老名酒生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模也有較大幅度的增長(zhǎng)。同時(shí)，過去充斥市場(chǎng)的低檔質(zhì)次的白酒將迅速消退。 5.名優(yōu)酒價(jià)格下降：白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,使得高價(jià)即名牌的觀念隨著大氣候的轉(zhuǎn)變而消逝。讓利消費(fèi)者，讓利經(jīng)銷商以及巨額的廣告促銷費(fèi)用等，都使白酒平均利潤(rùn)率呈下降態(tài)勢(shì)。目前各大名酒價(jià)格都出現(xiàn)向下調(diào)價(jià)的跡象?？梢哉J(rèn)為：白酒高價(jià)時(shí)代已經(jīng)過去，低價(jià)位、大眾化的名優(yōu)酒的時(shí)代已經(jīng)來臨。 6.內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快：白酒的發(fā)展趨勢(shì)，迫使白酒行業(yè)加快內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是高度白酒向低度白酒轉(zhuǎn)化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉(zhuǎn)化。 7.營(yíng)銷手段豐富，觀念更新，范圍擴(kuò)大：由于白酒產(chǎn)大于銷，和產(chǎn)源頭未能有效控制，于是各企業(yè)為賣酒而爭(zhēng)相拉開廣告大戰(zhàn)、促銷手段大戰(zhàn)、商標(biāo)大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)等等不一而足。這場(chǎng)大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開，而且波及到商業(yè)領(lǐng)域，現(xiàn)在有些大酒廠已開始與個(gè)體批發(fā)商進(jìn)行合作。對(duì)企業(yè)來講，不論開辟什么渠道，只有打開市場(chǎng)、把酒銷出去，進(jìn)而才能談得上提高質(zhì)量、保證供應(yīng)。 8.白酒企業(yè)將呈現(xiàn)“少而精”的態(tài)勢(shì)：酒類產(chǎn)銷體制的改革和監(jiān)督管理的強(qiáng)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，許多白酒企業(yè)面臨開工不足、倒閉、破產(chǎn)、轉(zhuǎn)變的局面，資產(chǎn)重組概念在白酒業(yè)愈演愈烈。未來的白酒業(yè)將是少數(shù)名優(yōu)酒分割市場(chǎng)的格局，將呈現(xiàn)“少而精”的趨勢(shì)。 9.企業(yè)呈集團(tuán)化規(guī)?；s化發(fā)展趨勢(shì)：白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已趨向白熱化，企業(yè)走規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化、集約化的路子已勢(shì)在必行。目前的白酒行業(yè)，受市場(chǎng)規(guī)模支配，逐步從無(wú)序向有序轉(zhuǎn)變。優(yōu)勝劣汰的結(jié)果，使白酒市場(chǎng)出現(xiàn)了明顯的滯銷與暢銷并存的格局，同行業(yè)差距日益拉大。目前，許多名優(yōu)酒在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力下紛紛組建集團(tuán)，擴(kuò)大規(guī)模，集約經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。[3] 中商情報(bào)網(wǎng)公司預(yù)測(cè)到2011年中國(guó)白酒市場(chǎng)[包括烈性洋酒]將達(dá)到2000億元的銷售規(guī)模。預(yù)計(jì)到2010年中國(guó)高檔白酒850億元的市場(chǎng)規(guī)模。根據(jù)我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì)，中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)計(jì)2007-2011年我國(guó)白酒行業(yè)銷售收入將保持12%的平均增速，行業(yè)利潤(rùn)將保持 25%左右的平均增速，白酒行業(yè)景氣繼續(xù)高位運(yùn)行。 網(wǎng)上找到，希望對(duì)你有用！