招聘到專業(yè)人才是關鍵，比如勾兌師、品酒師，產品的質量好的前提下，口味才是關鍵。有了高品味的產品，才會更容易開拓市場。

這個職業(yè)不是很理想的職業(yè)，一般情況下名酒廠都有自己的人才培訓機制，一般都在自己廠里選，也有在社會上招聘的（很少）。小酒廠的話，待遇是個問題，如果要學的話，直接找個名師帶哈，較有前途些，要不建議兄弟玩玩就行（作為興趣）。

感覺還真不錯

你知道你學的是啥前途么？ 做假酒？ 要不就是酒吧的調酒師 要么就是找個正規(guī)工廠，但估計很難 還是選擇酒吧把，雖然那種地方很亂

呵呵，你知道啥是白酒勾兌嗎？

學勾調技術，是 你 個人 綜合素質的 又一次提升再看看別人怎么說的。

學習白酒勾兌調味知識，可以在本省酒業(yè)協會咨詢，協會每年都有相關培訓班。培訓期間，介紹相關知識，里面有初級、中級、高級品酒師、釀造師培訓講義，要掌握的內容很多的。具體情況，可咨詢本省酒業(yè)協會，他們會告訴你今年有沒有辦培訓班的打算，什么時候辦，大致費用多少等詳細內容。你也可以在本省酒業(yè)協會網站上查找，那上面有最新行業(yè)動態(tài)、協會新聞、展會等。

你是哪里？準備做什么香型白酒的勾兌？是散酒還是瓶裝？我在酒廠做白酒勾兌技術，有機會可以聊聊。

四川理工學院 生物工程學院 生物工程專業(yè)， 你可以網上搜一下，能系統(tǒng)的學習白酒的知識 從生產到勾兌到包裝！~~~

問本省的白酒（釀酒）協會四川省類似的班比較多，可能距離遠，費用大但都是短期“提高”班