法律主觀：我國稅務機關對于白酒商品所適用的稅率一般為百分之二十，具體數(shù)額根據(jù)我國《消費稅稅目稅率表》的規(guī)定進行確定。根據(jù)我國《消費稅暫行條例》的規(guī)定，消費稅稅目、稅率的調整，由國務院決定。

白酒的增值稅稅率需要看納稅人的類型:一般納稅人,銷售白酒的增值稅稅率為13%。小規(guī)模納稅人,銷售白酒的增值稅稅率為1%(正常為3%,疫情期間稅收優(yōu)惠)。 政策規(guī)定: 自2017年7月1日起,簡并增值稅稅率結構,取消13%的增值稅稅率。當前,一般納稅人適用的稅率有:13%、9%、6%、0%等。 適用13%稅率的情況如下:銷售貨物或者提供加工、修理修配勞務以及進口貨物。提供有形動產租賃服務。 另外,銷售白酒還需要繳納消費稅:白酒消費稅是指在消費白酒的過程所征收的稅,采用從量與從價復合計征方式進行征收。白酒消費稅定額稅率為每斤0。5元,比例稅率為20%。對應的計算公式為:消費稅應納稅額=銷售額*比例稅率+銷售數(shù)量*定額稅率。

酒的稅率如下：1、白酒20%加0.5元/500克（或500毫升）。2、黃酒240元/噸。3、啤酒。（1）甲類啤酒250元/噸；（2）乙類啤酒220元/噸。4、其他酒10%。根據(jù)財政部、稅務總局關于調整酒類產品消費稅政策的通知（財稅[2001]84號，見本刊2001年8期40頁）規(guī)定，凡購進食用酒精所用原料無法確定的，其配制的米酒比照糧食白酒征收消費稅，即依25％比例稅率和0．5元／斤（500克）定額稅率計征消費稅。納稅人銷售的應稅消費品，以人民幣計算銷售額。納稅人以人民幣以外的貨幣結算銷售額的，應當折合成人民幣計算。如果是一般納稅人單位，酒水銷售開具發(fā)票增值稅稅率是13%；如果是小規(guī)模納稅人，酒水銷售開具發(fā)票增值稅征收率是按3%；因為疫情的原因，湖北地區(qū)以外的小規(guī)模納稅人，酒水銷售開具發(fā)票增值稅征收率是按1%執(zhí)行。是在對貨物普遍征收增值稅的基礎上，選擇少數(shù)消費品再征收的一個稅種，主要是為了調節(jié)產品結構，引導消費方向，保證國家財政收入。拓展資料：現(xiàn)行消費稅的征收范圍主要包括：煙，酒，鞭炮，焰火，化妝品，成品油，貴重首飾及珠寶玉石，高爾夫球及球具，高檔手表，游艇，木制一次性筷子，實木地板，摩托車，小汽車，電池，涂料等稅目，有的稅目還進一步劃分若干子目。法律依據(jù)：《中華人民共和國消費稅暫行條例》第五條消費稅實行從價定率、從量定額，或者從價定率和從量定額復合計稅（以下簡稱復合計稅）的辦法計算應納稅額。應納稅額計算公式：實行從價定率辦法計算的應納稅額售額×比例稅率實行從量定額辦法計算的應納稅額售數(shù)量×定額稅率