1，多少錢以上的白酒屬于純糧食酒
真正的純糧酒，我認為買到上百元一斤都是正常的，成本在那里擺著呢。
在我們這里五糧釀造的最便宜的也要十幾塊一斤，酒體酒窖好的要一百多一斤
2，怎樣分辨白酒是不是糧食酒
低度白酒多數都是勾兌的，最好喝五十度以上的白酒。
現在都是純糧食酒沒了!
需要專業(yè)人員的品評，是最簡單直接的方法。
瓶上面有配料表
3，最好喝的糧食酒度數大約多少度
這個42到52之間了，現在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號其實都是食用酒精勾兌，買糧食酒，需擦亮眼睛，請認準谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納！
一般經銷化學實驗試劑的都有酒精計，只是誤差大一些。
應該是貴州茅臺，酒精度五十二度。
米酒大約在6%
4，現在的酒多少是純糧食釀造的是否農村的純糧酒就是好
1、現在市場上酒精酒確實很多，但并不是沒有真正的純糧酒。2、農村的釀酒作坊做出來的酒，因為沒經過勾兌處理，口感上可能沒勾兌酒好喝，但肯定是健康的美酒。當然，大部分純糧酒的口感都是非常好的。2、你可以通過聞和嘗來進行簡單的區(qū)分，勾兌酒聞起來很香，但品嘗時不好喝，刺喉，而純糧酒聞起來香味很協調，好下喉。
純糧食酒度數高，且內含的各類酒香物質（酸酯類醛等自然發(fā)酵產生的）濃郁，比例高，酒香，但是會產生易醉的感覺。60多度、50多度的酒建議先破度在飲用，這樣可以降低酒里面的物質濃度，度數低了，如酸酯類物質比例降低了，就不那么容易醉了！市場的真正的好酒都是經過破度后再用老酒或者調味酒調味才能獲得的。www.fhcclj.cn 奉和春酒水，企業(yè)定制酒專家
想喝純糧的你買日本清酒好了
5，市面上什么牌子的酒是純糧食酒啊 求指點
市場的酒分四種：
一、純糧食酒：原漿+水；
二、新工藝白酒：俗稱“酒精串子”，食用酒精+水；
三、半糧酒：原漿+食用酒精+水。
說的比較簡單，白酒勾兌過程經常還會加入其他一些調酒材料，不細說了。最正點的還是市場上懂的人少，質量良莠不齊的地道純糧食酒——原漿！
原漿也稱原酒、原泡子，是最純的糧食酒。因為我是雙溝人，家里有酒廠，只熟悉濃香型白酒的釀造，就講講濃香型的白酒原漿。高粱或者多糧在發(fā)酵池發(fā)酵到預定周期之后（一般是60-180天，我家有2種365天發(fā)酵的），放到甑子里高溫蒸餾，分段摘取出來就放酒窖或者不銹鋼酒罐儲存的，度數一般在60度以上，存放半年以上才可直接飲用。
原漿的品質跟窖池土質、窖齡、氣候、原材料的質量、發(fā)酵周期、釀造時的火候，截取的段次、存放環(huán)境、存放時長等很多因素有關。
谷養(yǎng)康純糧原漿酒 ，很不錯??！國內非常暢銷！我個人就非常喜歡這個品牌，味道非常的香！還保證是天然無添加劑的！
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6，52度和53度酒的有什么區(qū)別啊
1、香型不同52度酒屬于濃香型；53度酒屬于醬香型。2、口感不同52度濃香型酒窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾凈香長；53度醬香型酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。3、制作原料不同52度濃香型白酒在釀造上以小麥為主要原料；53度醬香型白酒在釀造上是以高粱為主要原料。4、釀造工藝不同52度濃香型白酒是高溫大曲；53度醬香型白酒是中溫大曲。5、乙醇含量不同52度酒表示乙醇含量占酒總體積的52%；53度酒表示乙醇含量占酒總體積的53%。參考資料：搜狗百科-白酒
燦爛人家是誰家的醬香啊？沒聽過。誰說52度就是濃香？我醬香不能調整到52嗎？我濃香基酒降低不能降到53嗎？52、53度區(qū)別只在于酒精度差了一度，啥也說明不了，懂就懂不懂別誤人，花著時間，圖啥
1、52度和53度酒口感不同：52、53度的白酒，以醬香型的茅臺為代表，開瓶時醬香醇厚，入口時綿柔甘爽，暢飲之后滿口留香，回味無窮。低度酒，口感極度的綿柔，如果在調制過程中，技術欠缺，容易產生酸澀的口感，難以下咽。2、52度和53度酒保存難易不同：酒的度數無論高低，在保存過程中都會揮發(fā)。52、53度的白酒，因酒精分子與水分子結合的最好，揮發(fā)的程度也就比較小。低度酒，長期儲存不僅會揮發(fā)，還容易與微生物發(fā)生化學反應，使原本醇厚的回味，帶有酸酸的味道，影響回味的口感，白酒的度數越低，其中的脂香成分越不容易保存下來，這也就是我們平時開酒時香味撲鼻，儲存上一段時間，香味幾乎就沒有了。3、52度和53度酒釀造工藝儲存不同：好的白酒是由純糧食釀造而成。糧食經過發(fā)酵蒸餾產出的3、4、5輪酒是最好的，此時度數大約在52、53度，水分子與酒精分子結合的最好，屬于我們所說的高度酒。而低度酒，是通過加水、處理渾濁、調味等方式產出的，但是處理成本較高、難度比較大，一些廠家會直接拿酒精和香料直接勾兌，以此來降低成本。參考資料來源：搜狗百科-白酒參考資料來源：搜狗百科-酒精度
酒53度是醬香型，52度屬濃香型，醬香型代表作的茅臺酒，濃香型代表作是五糧液。
7，50度以上的白酒都是糧食酒嗎
50度以上的白酒都是糧食酒，50度以下的酒都是勾兌酒，這種說法很明顯是曲解了。度數的高低不能成為糧食酒跟非糧食的分界線，度數高低都是需要勾兌的。先看看何為勾兌，在行業(yè)內勾兌是一種工藝，就算是純糧食酒也是需要勾兌的，純糧食酒是純糧食酒盤勾純糧食酒，又叫酒勾酒。不過市面上大部分低端酒是食用酒精勾兌其他的調味精、糖精。據有人觀察酒廠進貨，幾個月都不用進貨糧食，卻酒水源源不斷的生產出來，這種的生產方式，大家也能猜得到。正因為這種商家這種酒，導致了很多酒友們一聽到勾兌酒就聞風喪膽。其實他們大部分都曲解了勾兌這一詞。再看看糧食酒，糧食酒剛剛跟大眾所認為的“勾兌酒”相對，最正宗的純糧食酒是不添加任何的東西，包括水漿。糧食酒也是需要勾兌工藝的，是屬于酒勾酒。要是沒有了勾兌工藝，糧食酒喝起來比較單調，風味上總覺得少了點什么，而且層次感也缺少了。要是經過勾兌工藝，例如坤沙醬香酒一樣，多輪次的盤勾，集合了每輪次基酒的口感。取酒比較前的帶辛辣，取酒中間的比較柔和，取酒比較后的比較苦澀。勾兌就要把每個輪次的風味聚集在一起，把酒更加有韻味。純糧食里面比較好的是醬香型，因為濃香、清香跟其他類型的白酒容易被造假，而醬香口感很難模仿類。
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。白酒一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。高度白酒酒精度多在50度以上 ，一般不超過65度。低度白酒采用了降度工藝，酒精度一般在50度以下。
度數的高低不能成為糧食酒跟非糧食的分界線，度數高低都是需要勾兌的。如果想要喝純糧食酒買谷養(yǎng)康糧食酒是最好的，這個酒不但口感好并且價格也不算高，是真正的無添加純糧食酒，我都是在京東購買
不一定。我們常喝的白酒除了純糧固態(tài)發(fā)酵外還有液態(tài)發(fā)酵，什么是液態(tài)發(fā)酵呢，就是通常所說的酒精溝兌。由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的己酸乙酯等營養(yǎng)成分。酸是白酒中的重要呈味物質，它與其他香味物質共同構成白酒所特有的芳香。優(yōu)質白酒的酸超過普通液態(tài)白酒的兩倍。酯也是固態(tài)發(fā)酵白酒的香味物質。優(yōu)質白酒的酯類含量都比較高，比液態(tài)白酒高出一倍以上，所以優(yōu)質白酒香味濃郁。而液態(tài)發(fā)酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物質來解決。當然，固態(tài)發(fā)酵酒的發(fā)酵周期長，生產成本相對要高。所謂液態(tài)發(fā)酵酒就是用食用酒精為基礎酒，加入增香調味物質模擬傳統(tǒng)糧食白酒口感，經調配而成的液態(tài)白酒。從專業(yè)稱呼上業(yè)內稱之為“新工藝白酒”。也就是通常所說的酒精溝兌酒。有一款醬香型酒，純糧釀造的 “醬匠犟”，不錯的。
也不是了，也有勾兌的，不過我喜歡喝純糧食酒，都是購買谷養(yǎng)康糧食酒，這個酒最好的地方就在于是無添加的，經常在京東購買
