作為同一個(gè)香型,這兩種酒的風(fēng)格截然不同。五糧液是五糧濃香的代表,瀘州老窖是單糧濃香的代表,劍南春沱牌洋河古井貢酒等各具風(fēng)格,可謂百花齊放。說(shuō)到濃香型白酒廠家哪個(gè)更好喝,其實(shí)是見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題。身邊的朋友有的獨(dú)愛(ài)五糧液烏普,有的獨(dú)愛(ài)劍南春水晶劍,有的獨(dú)愛(ài)艾國(guó)窖1573,有的兩者都愛(ài)。白酒作為一種美食飲品,在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上,遵循適口、美味的原則。
哪個(gè)廠家的濃香酒更好喝?
濃香型的白酒可以說(shuō)是市場(chǎng)占有率最高的香型,也是廣受酒友們喜歡的一種香型。而作為濃香型代表的白酒,像五糧液瀘州老窖劍南春沱牌洋河古井貢等等,都是目前市場(chǎng)上比較具有代表性的濃香型為主的品牌。但是作為同香型,這些白酒在風(fēng)格上還是有很大的區(qū)別,五糧液是五糧濃香的代表,瀘州老窖是單糧濃香的代表,而劍南春沱牌洋河古井貢等又有著各自獨(dú)特的風(fēng)格,可謂是百花齊放。
但是,要說(shuō)到哪個(gè)濃香型白酒廠家的更好喝,其實(shí)這是一個(gè)仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的問(wèn)題,身邊有的朋友獨(dú)愛(ài)五糧液的普五,有的獨(dú)愛(ài)劍南春的水晶劍,有的獨(dú)愛(ài)國(guó)窖1573,有的兼而愛(ài)之,白酒作為美食飲品,更多的是在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上,遵循適口為珍的原則。酒文化可以說(shuō)是貫穿著我們的文明史,千百年了,文人墨客多位酒傾倒,但是真正能把酒喝明白的,卻沒(méi)有幾人。
郎酒為何稱自己是濃香正宗?醬香酒與濃香酒的共同點(diǎn)在哪里?
郎酒為什么稱自己為濃香正宗,中國(guó)兩大醬香型白酒之一。如果說(shuō)讓我用一句話來(lái)形容那就是吹牛不上稅和把喝酒人的智商當(dāng)成不夠用。我們先來(lái)梳理一下郎酒的發(fā)展歷程,郎酒最早是從當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒廠購(gòu)買了七輪次的丟糟過(guò)去做母糟和生產(chǎn)翻沙酒,這個(gè)是郎酒廠自己都不否認(rèn)的,其次就是我曾經(jīng)看過(guò)郎酒廠的一篇官方介紹,當(dāng)時(shí)郎酒所在地從茅臺(tái)鎮(zhèn)聘請(qǐng)了一個(gè)酒師去二郎鎮(zhèn)釀酒,師傅首先以手捏的小麥團(tuán)子放在陶壇里和谷草發(fā)酵以后成為了今天醬香郎酒的雛形。
而醬香型白酒當(dāng)時(shí)在全國(guó)也就是貴州省或者說(shuō)貴州省的周邊省份有一部分達(dá)官貴人可以消費(fèi),為了維持生存,郎酒在模仿茅臺(tái)酒醬香的時(shí)候也開(kāi)始生產(chǎn)市場(chǎng)上最暢銷的濃香型白酒,而其濃香型白酒工藝的學(xué)習(xí)對(duì)象就是瀘州老窖。在以前的文章里茅酒手藝人說(shuō)過(guò)多次,濃香型白酒的鼻祖就是瀘州老窖。所以郎酒既不是濃香型白酒的代表更不是醬香型白酒的典范。
說(shuō)到郎酒的醬香型白酒,就不得不說(shuō)到茅臺(tái)鎮(zhèn)的大宗醬香型白酒交易,從03年開(kāi)始郎酒廠就從茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)醬香型白酒拉去二郎勾調(diào)后罐裝,所以造成郎酒的紅花郎很多酒友說(shuō)口感時(shí)好時(shí)壞。直到12年白酒行情低迷外加郎酒自己的醬香型白酒釀造基地建設(shè)完成了才沒(méi)有在茅臺(tái)鎮(zhèn)明目張膽的收購(gòu)。所以我認(rèn)為郎酒稱自己中國(guó)兩大醬香型白酒既有不尊重事實(shí)也有欺騙酒友們的意思。
我們對(duì)于他濃香型白酒是否正宗或者說(shuō)是否能夠代表四川濃香型白酒我們不去爭(zhēng)論,我們來(lái)看看郎酒的其他產(chǎn)品。郎酒的明星產(chǎn)品,歪嘴歪嘴是濃醬兼香型,我想問(wèn)郎酒廠,如果說(shuō)以歪嘴這種情況發(fā)展下去,郎酒是不是要成中國(guó)濃醬香白酒的始祖呢?廣告宣傳沒(méi)有錯(cuò),但是請(qǐng)不要夸張或者說(shuō)夸大宣傳。因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)酒友的智商都是應(yīng)該充值的那種人。
濃香型最值得收藏的酒是哪一款?
濃香型白酒可以用三最形容,目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)量最高銷量最大名酒最多的香型。白酒市場(chǎng)上,每賣出兩瓶白酒就有一瓶是濃香型白酒,由此可見(jiàn),濃香型白酒是中國(guó)受喜愛(ài)程度最高的香型。中國(guó)五屆評(píng)酒會(huì)共評(píng)出十七大名酒,其中五糧液瀘州老窖劍南春沱牌全興古井貢酒洋河雙溝宋河糧液都是濃香型白酒。我們都知道收藏白酒一定要收藏國(guó)家名酒,這些白酒歷史悠久質(zhì)量好口碑優(yōu),值得信賴。
金杯銀杯還不如老百姓的口碑金銀獎(jiǎng),也不如老百姓的好評(píng)。哪種濃香型白酒最值得收藏?在回答你的問(wèn)題之前,我想讓你通過(guò)一組公開(kāi)的數(shù)據(jù),了解一下哪些濃香型白酒值得收藏。100億的銷售額對(duì)于一個(gè)白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)是極其重要的里程碑,意義重大。2020年,全國(guó)數(shù)萬(wàn)家白酒企業(yè)中,銷售額超過(guò)100億元的只有十家,可以說(shuō)是萬(wàn)里挑一。