1,贊酒詩有哪些
帝京篇十首(之八)李世民歡樂難再逢, 芳辰良可惜。玉酒泛云罍, 蘭肴陳綺席。千釧合堯禹, 百獸諧金石。得志重寸陰, 忘懷輕尺璧。早春夜宴武則天九春開上節(jié), 千門敞夜扉。蘭燈吐新焰, 桂魄朗圓輝。送酒惟須滿, 流杯不用稀。務(wù)使霞漿興, 方乘泛洛歸。宮 詞王衍輝輝赫赫浮玉云, 宣華池上月華新。月華如水浸宮殿, 有酒不醉真癡人。過酒家五首(之二)王績此日常昏飲, 非關(guān)養(yǎng)性靈。眼看人盡醉, 何忍獨為醒。醉 后王績?nèi)罴褧r少, 陶潛醉日多。百年何足度, 乘興且長歌。答陸灃張九齡松葉堪為酒, 春來釀幾多?不辭山路遠(yuǎn), 踏雪也相過。謝公樓張九齡謝公樓上好春酒, 三百青蚨買一斗。紅泥乍擘綠蟻浮, 玉碗才傾黃密剖。贈李十四四首(之二)王勃小徑偏宜草, 空庭不厭花。平生詩與酒, 自得會仙家。九日王勃九日重陽節(jié), 開門有菊花。不知來送酒, 若個是陶家?醉中作張說醉后方知樂, 全勝未醉時。動容皆是舞, 出語總成詩。九日進(jìn)茱萸山詩五首(之二)張說黃花宜泛酒, 青岳好登高。稽首明庭內(nèi), 心為天下勞。
2,西班牙紅酒代理有哪些
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西班牙葡萄酒特點和優(yōu)勢 請不要忽略了酒瓶上的小標(biāo)簽 西班牙doc和do級的法定產(chǎn)區(qū)酒,會在酒瓶上張貼一張由西班牙政府印制和發(fā)放的小標(biāo)簽。標(biāo)簽上注明了釀造年份,產(chǎn)區(qū),以及每瓶酒唯一的編碼。 由于法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒只能來源于每個酒莊自己的葡萄園,嚴(yán)格禁止從其他渠道收購原料,西班牙政府根據(jù)酒莊的種植面積,葡萄品種,嚴(yán)格限定該酒莊的產(chǎn)量和葡萄酒品種,每年發(fā)放固定數(shù)量的小標(biāo)簽,所以這個小標(biāo)簽是葡萄酒品質(zhì)最好的證明。 1.西班牙葡萄酒目前主要在歐美市場銷售。 其中在美國市場最為暢銷,是美國市場份額最大國家,此外是歐洲的其他國家,包括法國,日本、韓國也是西班牙酒的主要銷售區(qū)域。 2.西班牙葡萄酒最容易被廣泛的大眾接受。由于西班牙的釀造傳統(tǒng),酒的香型完全以自然的水果香味為主,因此很容易被廣泛的大眾接受,在商店里選擇西班牙酒出現(xiàn)口味不合的可能性遠(yuǎn)比其他國家低。此外西班牙日照充分、氣候干爽、又以tempranillo葡萄為主,因此酒體非常濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚。莎士比亞曾這樣贊美西班牙酒:“裝在瓶子里的西班牙陽光。” 3.西班牙葡萄酒無疑是老世界葡萄酒中性價比最高的。西班牙語里沒有營銷一詞,因為過去西班牙酒廠釀好酒之后就被動地等待訂貨電話,在90年代末才開始市場推廣工作。它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業(yè)媒體替他宣傳炒作,我們可以得到更加實惠的價格 世界著名的美國品酒師robertparker收藏和推薦的西班牙酒在所有國家中是最多的,他曾說過“如果在自己的收藏或商店里沒有西班牙酒,那么就算不上紅酒愛好者?!?/div>
3,西鳳酒的歷史
西鳳酒是我國最古老的歷史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年歷史。
鳳翔古稱雍,為周秦發(fā)祥之地,有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處,龍山文化遺址更多,秦公大墓轟動世界,雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國。西周時期已有釀酒,境內(nèi)出土的大量西周青銅器中有各種酒器,充分說明當(dāng)時盛行釀酒、貯酒、飲酒等活動。《酒譜》記有:“秦穆公伐晉及河,將勞師,而醑惟一鐘。蹇叔勸之曰:‘雖一米投之于河而釀也’,于是乃投之于河,三軍皆醉?!边@就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又據(jù)《史記》載:秦穆公“亡善馬,歧下野人共得而食之者三百余人,吏逐得,欲法之。穆公曰:‘乃皆賜酒而赦之?!偃苏呗勄?fù)魰x,皆求從,從而見穆公窘,亦皆推鋒爭死,以報食馬之德?!庇梢陨鲜穼嵖梢姡?dāng)時雍州已釀有“醪”和“酒”。唐代肅宗至德二年(757),將雍州改稱“鳳翔”,取意周文王時“鳳凰集于歧山,飛鳴過雍”的典故。自唐代以來,鳳翔就素稱“西府鳳翔”。儀鳳年間,吏部侍郎裴行儉送波斯王子回國途經(jīng)鳳翔柳林鎮(zhèn),飲酒后即興賦詩曰:“送客亭子頭,蜂醉蝶不舞。三陽開國泰,美哉柳林酒?!睋?jù)張能臣《酒名記》載,宋代“鳳翔橐泉”酒已稱著。宋嘉祐七年,蘇軾任鳳翔府判官時作有贊柳林酒的詩文:“花開美酒唱不醉,來看南山冷翠微。”明代也有文人贊譽柳林酒的詩文,蘇?!稏|湖》詩中有“黃花香泛珍珠酒,華發(fā)榮分汗漫游”。清代以“鳳酒”著稱,而且在“八百里秦川”的寶雞、歧山、郿縣及鳳翔縣等釀制之燒酒均稱“鳳酒”。1929年編的《工商部中華國貨展覽會實錄》載:“鳳翔縣興盛德之鳳翔燒酒”獲二等獎。1934年編的《第三屆鐵展隴海館專刊》云:“陜省則以鳳翔、歧山、寶雞等縣所產(chǎn)鳳酒最優(yōu)質(zhì),味醇馥,與山西汾酒不相上下。往歲產(chǎn)最甚豐,鳳翔、寶雞年各出數(shù)百萬斤。”但到1949年時,柳林鎮(zhèn)僅有七家小酒坊。1956年在鳳翔縣新民酒廠的柳林鎮(zhèn)兩個生產(chǎn)小組基礎(chǔ)上建成西鳳酒廠,翌年按傳統(tǒng)工藝?yán)^續(xù)投產(chǎn)此酒。
這里自古以來盛產(chǎn)美酒,唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。至今,民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒”的佳話,唐貞觀年間,西鳳酒就有“開壇香十里,隔壁醉三家”的榮譽。到明代,鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地,滿城飄香”,釀酒業(yè)大振,地境路人?!爸锻\嚕勏阆埋R”以品嘗西鳳酒為樂事。
西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料,用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸餾得酒后,再經(jīng)3年以上的貯存,然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。
西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風(fēng)格獨特。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。
西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于鳳翔縣。鳳翔位于關(guān)中西部,故稱西鳳酒。據(jù)史書記載,唐代西鳳酒就有"甘泉佳釀,清冽醇馥"的美名。當(dāng)?shù)厝顺Uf:"東湖柳,柳林?quot;。西鳳酒用的是柳林鎮(zhèn)的井水,水質(zhì)清純甘冽。釀酒用的原料是就近產(chǎn)的高梁,并用60%的大麥和40%的碗豆做曲釀造。在釀造中,采用"多次發(fā)醇,多次取酒,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì),還兼有補(bǔ)氣血、潤肺等藥用功能,是人們喜愛的佳品。西鳳酒距今已有2600多年的歷史。遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品。是我國八大名酒之一,現(xiàn)遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
西鳳酒基本上都在中高檔次.
15年西鳳酒200多
25年的要800左右