但茅臺(tái)不一樣,此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。十大山水茅臺(tái)酒邀請(qǐng)了十位中國(guó)著名國(guó)畫大師,以祖國(guó)大好河山為題作畫,結(jié)合高端茅臺(tái)酒質(zhì)打造的經(jīng)典茅臺(tái)收藏酒,茅臺(tái)酒入喉時(shí),伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。
1、請(qǐng)問真茅臺(tái)是什么口味?
茅臺(tái)酒入喉時(shí),伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí),焦糖香成為了主體香味,擴(kuò)散至整個(gè)口腔,而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人,咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候,但茅臺(tái)不一樣,此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是,后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過程,酒入喉時(shí)略有一絲刺激感,但非常順滑。打開騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感,是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn),大家有沒有聽說過“擊喉感”這個(gè)詞呢?抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來說也只有講究的人才會(huì)知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問問周邊抽煙的朋友,
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的,如果香氣是舒適的,會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有,是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí),輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候,會(huì)讓你一下很爽呢?但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí),往往這時(shí)已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了。
2、十大山水茅臺(tái)是什么酒質(zhì)?
它是繼貴州茅臺(tái)酒(中國(guó)酒韻·十大人物)和貴州茅臺(tái)酒(中國(guó)酒韻·十大花鳥)之后的又一藝術(shù)與釀造工藝的完美結(jié)合,十大山水茅臺(tái)酒邀請(qǐng)了十位中國(guó)著名國(guó)畫大師,以祖國(guó)大好河山為題作畫,結(jié)合高端茅臺(tái)酒質(zhì)打造的經(jīng)典茅臺(tái)收藏酒。成套茅臺(tái)酒還有一個(gè)特點(diǎn)是產(chǎn)量少,因?yàn)殚_發(fā)難度大,以及占的配額高,收藏價(jià)值大,至于酒質(zhì),最少是30年年份酒。