美食坐家每天堅持喝一小杯白酒已經(jīng)30年多了。老酒的口感不是每個人都能接受的，因為經(jīng)過長時間的存放，酒精會揮發(fā)掉一部分，達不到最佳飲用度數(shù)，而且醬香白酒在長期的存放過程中會發(fā)生酯化反應，時間越長酒會變得越香，顏色也會越來越黃，但是口感就會越來越差，只是說口感差，但是還是可以喝的。

1、每天喝三四兩白酒會怎么樣？

每天喝三四兩白酒會怎么樣？哈哈，我喝酒有近三十五年歷史了，以前不是每天都喝酒，記得八十年代中期，那時60度老白干（大曲酒）幾個朋友拼起來，一餐能喝七八兩；不醉也歪歪倒，年輕力壯身體扛著。九十年代在單位上班，因工作需要經(jīng)常陪客戶和領導喝，十餐九頓多，喝得天荒地老，睡一覺醒來，繼續(xù)戰(zhàn)斗，2020年以后，買斷下崗回家做買賣，給自己立下一條規(guī)矩，一天只喝一頓白酒，八成放杯，絕不多喝，這一二十年來堅持著，從來沒醉過。

給自己喝酒立下幾條不成文的規(guī)定①：酒以糧食酒為主，不喝酒精勾兌酒，（常年喝酒，酒品優(yōu)劣入口就品嘗岀來）②：沒菜不喝苦酒，喝白酒必須有兩個下酒菜。③：不喝賭氣酒，酒過七巡，再好的朋友勸酒，都宛轉推脫，最多加一點，不起八九巡，④：現(xiàn)在隨著年齡增長，夏天中午只喝一杯（4兩白酒），晚上兩瓶啤酒，春秋冬季中午3兩，晚上3兩，喝好就放杯，不多喝一口。

⑤：不喝果酒，藥酒，保健酒；一律只喝陳年糧食酒，（本人代銷酒品，發(fā)現(xiàn)好酒，就購一點，下酒庫庫存慢慢喝）本人喝幾十年酒，最大好處，自己能控制住酒量，身體狀況很好（體檢各項指標都正常）無三高，幾十年來，就是偶爾一次感冒，也不去醫(yī)院看醫(yī)生，完全靠自己身體扛幾天自愈，就是前幾年胃返酸，也沒吃藥，停了半個月沒喝酒，注意飲食，自然就恢復了。

2、喝了二十幾年白酒，突然戒酒會怎樣？

我哥18歲參軍后，染上了酒癮，有人會問，當兵了怎么會染上酒癮呢，部隊不是有紀律的嗎？其實話說回來，是父母害了他，當時父母為了哥哥能不吃苦，父親依靠從前在部隊當兵時的戰(zhàn)友關系，將哥哥調到了軍區(qū)干休所，在干休所里，因為哥哥為人豪爽，講義氣，除了和同事們關系好，時不時地聚一下，喝一點酒之外，最主要還是那些老干部關系也好，老干部們的子女大都不在身邊，有事叫我哥時，他總是不推辭，臟事累事總是幫著干，老干部們有事無事也喜歡喝點酒，一個人喝總是無聊，看我哥有時做事辛苦了，就炒上兩個菜，把我哥叫到一起喝，還有就是我哥酒品好，酒量大，斤把無事，就是喝得再多，不吵不鬧，直接回宿舍睡覺，第二天也絕不會跟誰提起在那個那里喝酒了，就這樣，在干休所里我哥算是出了名了，老干部們有事無事或者來個朋友，總叫我哥去喝酒，我哥也是來者不拒，喝了東家喝西家，只要不值班就是在酒桌上，有一天，輪到他值班時，坐在大門的值班室里，感覺渾身不得勁，心里總缺了什么似的，但又不知道缺在那里，

他就站起身來，當他起身準備出去走一圈時，看到辦公柜上放著的幾天前送戰(zhàn)友退伍的半瓶送別酒時，我哥兩眼放光，終于知道自己缺的是什么了，迫不及待地拿起酒來，猛喝了幾口后，之前那種似有若無的感覺便消失得無影無蹤了，就這樣，一輪他值班，他便會拿一瓶酒放在值班室內，待查崗結束后，他便會喝上幾口。直到有一天，他一身酒氣地趴在值班室呼呼大睡時，被巡查的軍區(qū)副首長抓個正著，原本是開除回家的，幸虧老干部們的說情，他被調到了一線野戰(zhàn)部隊去了，在那兒，還是因為偷喝酒，被提前退伍了，

回家后，他最怕的父親在他退伍前一年，因為腦溢血去世了，再也沒人可以管得住他了，他是早上喝中午喝晚上喝，后來，他和他初中的女同學結了婚，生了孩子后，家里人勸他不要再喝酒，可他也不聽，還動手打嫂子和母親，為這事，我也和他打過架，家里人沒辦法，只好讓他繼續(xù)喝酒，卻沒想，情況并沒變好，他整天不做事，沒錢喝酒就向嫂子和母親要，不給還是動手打人，其實他自己也知道這樣不好，但是沒辦法，沒酒喝就想動手。