遼寧的白酒跟北方大多數(shù)地區(qū)的白酒一樣，在國(guó)內(nèi)跟白酒大省是沒辦法可比的，不過也有不少比較受當(dāng)?shù)厝怂矏鄣陌拙破放啤?a href="/baijiu/12882/">老窖特曲酒，是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一，也象征著親朋友誼長(zhǎng)存，近幾年遼寧出產(chǎn)的白酒品牌不太景氣，不像九十年代初的時(shí)候有那么多的品牌，記得當(dāng)年的老龍口、酒霸王、雄蟬蛾、金州老窖、凌水老窖也紅火過一段時(shí)間。

1、瀘州老窖這款酒怎么樣？

瀘州老窖特曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一，也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”，作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過多年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，一般市面上見得最多的可能就是超市了，其次就是專賣店了，但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢？口感瀘州老窖特曲酒酒體無色透明，其口感素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長(zhǎng)，飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水，經(jīng)專家化驗(yàn)分析，此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜，能促進(jìn)酵母的繁殖，有利糖化和發(fā)酵。

大生產(chǎn)釀酒采用長(zhǎng)江水，且經(jīng)自來水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異，其水中富含鈣、鎂等微量元素，水質(zhì)呈弱酸性，硬度適宜，對(duì)霉菌、酵母菌生長(zhǎng)繁殖和酶代謝起到了良好的促進(jìn)作用，特別是能促進(jìn)酶解反應(yīng)，是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)，

“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌，達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格，瀘州老窖是四大名酒之一，也是白酒市場(chǎng)中的“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌，不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認(rèn)可，其口感也是比較讓人能接受的。

其次老窖特曲酒，是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一，也象征著親朋友誼長(zhǎng)存，總而言之，我們常常聽說的“何以解憂，唯有杜康；””而今無憂，特曲是嘗；產(chǎn)自瀘州，甘洌芬芳?！边@款酒的價(jià)格相對(duì)來說也不高，不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯(cuò)的一款酒，最后，作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢？歡迎評(píng)論留言一起討論，

2、遼寧最好的白酒是哪些？

我是土生土長(zhǎng)的遼寧人，對(duì)于本地的白酒品牌可以說還是比較了解的。遼寧的白酒跟北方大多數(shù)地區(qū)的白酒一樣，在國(guó)內(nèi)跟白酒大省是沒辦法可比的，不過也有不少比較受當(dāng)?shù)厝怂矏鄣陌拙破放?，近幾年遼寧出產(chǎn)的白酒品牌不太景氣，不像九十年代初的時(shí)候有那么多的品牌，記得當(dāng)年的老龍口、酒霸王、雄蟬蛾、金州老窖、凌水老窖也紅火過一段時(shí)間。

遼寧有什么白酒比較出名1.道光二五:這就是以前的凌水老窖，這款白酒目前來看應(yīng)該是遼寧最貴品牌的白酒，不過以前大街小巷都有售賣的，但是這幾年即使在遼寧本地也變得不太多見了，不知道是什么原因？2.三溝酒:這是遼寧阜新酒廠出產(chǎn)的白酒，不過現(xiàn)在市面上銷售的大多是酒精勾兌的，價(jià)錢也比較低廉，屬于一款銷量不錯(cuò)的低檔酒，

3.沈陽的老龍口:在遼寧老龍口有著跟牛二差不多的地位，曾經(jīng)遼寧人去飯店都喜歡點(diǎn)上一瓶二兩裝的老龍口，不過這幾年好像也開始走下坡路了。4.大連老窖:這是大連金州酒廠出產(chǎn)的老牌白酒，曾經(jīng)出產(chǎn)的酒霸王也紅極一時(shí)，現(xiàn)在高檔瓶裝的售價(jià)也在300多元，可以說品質(zhì)還可以，遼寧出產(chǎn)的其它白酒普遍知名度不高，一般都以小酒廠居多，大多數(shù)以售賣散酒的方式銷售，因此遼寧的各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里售賣散白酒的特別多，可能是遼寧的白酒生產(chǎn)廠家品牌意識(shí)不強(qiáng)吧？白酒是比較講究歷史和傳承的，因此中國(guó)的知名白酒品牌基本都有百年以上的歷史。