本文目錄一覽
- 1,上上品酒最好的是什么品種價位是多少
- 2,什么批次茅臺酒最好
- 3,2018年五月份那批茅臺王子酒好嗎
- 4,生產(chǎn)批號是四位的是真茅臺酒嗎
- 5,飛天茅臺與新飛天茅臺有什么區(qū)別
- 6,基酒是什么酒它的存在重要嗎
1,上上品酒最好的是什么品種價位是多少
54年茅臺酒廠建廠第一批茅臺。國內(nèi)僅存不到10瓶,有一瓶在成龍手中。被封在了水晶里。不過現(xiàn)在已經(jīng)異主,在一次慈善晚會明星個人物品拍賣會上,那瓶酒被一個商人以二百多萬的價格買下了。具體價格忘記了。
52%瀘極祥品酒的價格

2,什么批次茅臺酒最好
不少朋友有一個誤區(qū),認(rèn)為茅臺酒某些批次的酒好喝,或者說某個窖池生產(chǎn)的酒好喝,還有說茅臺總廠比分廠生產(chǎn)的酒好喝,其實這些說法都不對,今天會長就給大家聊一聊這個話題。茅臺批次不同口感不同這個說法既準(zhǔn)確也不準(zhǔn)確,如果都是普茅之間的對比那這個說法肯定是不對的,都是飛天茅臺其實不存在哪個批次的酒優(yōu)于哪個批次,只有存放的年份不同或者是生產(chǎn)日期批次的不同。我們經(jīng)??吹矫┡_的瓶蓋上面會有三行噴碼,由三行數(shù)字組成,很多朋友并不清楚這三行數(shù)字的含義,或者僅僅知道第一行是出廠日期,其他兩行就不清楚了,今天給大家講一下這三行數(shù)字的含義。第一行噴碼是出廠日期,就是這瓶酒的包裝日期,第二行噴碼是生產(chǎn)批次,即該酒體的勾調(diào)日期,格式為“年+順序號”。因為每一瓶茅臺酒都是需要百種以上的基酒組合,以酒勾酒勾兌調(diào)味之后,還要分批次繼續(xù)存放一定的時間,之后才會灌瓶出廠。所以第二行才是這瓶酒真正的出生日期,因此買酒就買第二行日期靠前的。第三行噴碼是出廠不同批次計數(shù)序號,買酒我們主要看前兩行,第三行可以忽略不計。仔細(xì)觀察對比會發(fā)現(xiàn),一般普通飛天茅臺的批次和日期是一年的。而年份酒和陳釀酒質(zhì)的茅臺生產(chǎn)日期和批次往往不是同一年,有些陳釀酒質(zhì)的酒批次要早上一年甚至兩三年,這也是為什么陳釀酒質(zhì)優(yōu)于普茅酒質(zhì)的原因,例如以下批次的酒都屬于陳釀酒質(zhì),口感自然優(yōu)于普茅,當(dāng)然也價格不菲。2017—1142019金字陳釀 2019茅臺陳釀 2019 精品2017—1472019香港紫茅2018—0802019金字陳釀 2019文化會員 2019燕京八景2019精品2018—0812019精品如果生產(chǎn)日期和和出廠批次都是同一年的,那么口感基本一樣,所以不存在哪個批次更好這一說法。至于不同的窖池生產(chǎn)的茅臺酒口感不同純屬虛構(gòu),茅臺酒的風(fēng)味更多是靠不同輪次的勾調(diào)工藝以及新老基酒的勾調(diào)比例,和窖池?zé)o關(guān)。至于分廠這一說法更是無稽之談,茅臺酒廠只此一家,別無分號。茅臺愛好者分享交流平臺專注茅臺酒投資、收藏、交流以上文章如覺得不錯,請點個贊,或轉(zhuǎn)發(fā)給需要的朋友更多茅臺文章點擊【關(guān)注】,每次更新都能推到您那兒(本文部分內(nèi)容和圖片來自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,本公眾號所刊發(fā)稿件、圖片均用于交流使用,會盡量注明文章作者及來源,若涉及版權(quán)或版權(quán)人不愿在本平臺刊載,請通過后臺取得聯(lián)系,茅友會將會立即刪除,如有任何異議,請與我們聯(lián)絡(luò))

3,2018年五月份那批茅臺王子酒好嗎
2018年5月份那批茅臺王子酒和原來的王子酒喝起來沒有什么多大的變化,這都是呃機械化生產(chǎn)出自同一個酒窖,不會出來兩個味道的,你放心的喝就行,這都是茅臺系列酒。
2018年5月份的茅臺王子酒當(dāng)然好啦!
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4,生產(chǎn)批號是四位的是真茅臺酒嗎
瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明出廠序號。真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排列,凡是用漢字標(biāo)示年月日的,必是 假茅臺酒。生產(chǎn)批號是以4位阿拉伯?dāng)?shù)字印出,兩兩相連,中間用兩道短橫 線相連分割。
是的,茅臺鎮(zhèn)就坐落在赤水河邊。
5,飛天茅臺與新飛天茅臺有什么區(qū)別
樓主你好:據(jù)貴州茅臺酒廠集團公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,使用“五星”商標(biāo)和使用“飛天”商標(biāo)的茅臺酒,酒質(zhì)上沒有任何差別。在包裝車間,經(jīng)常是將同一批次的酒統(tǒng)一勾兌好之后,上午包裝“五星”,下午接著包裝“飛天”,或者在同一時間,這個班組包裝“五星”,下個班組包裝“飛天”,因此兩種商標(biāo)的茅臺酒只不過是包裝各異而已。國酒茅臺之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo),是特定歷史背景下形成的。建國初期,地方國營的茅臺酒廠成立后,最初注冊商標(biāo)為“貴州茅苔”,商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案,左右兩邊有波浪形線條,其下有“貴州茅苔酒”五個紅色大字和“地方國營茅臺酒廠出品”十個白色小字,1956年3月,“苔”字被恢復(fù)為“臺”字。1953年,茅臺酒開始向國外銷售,商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外,五星居中,注冊商標(biāo)為“車輪”牌,即今天“五星”商標(biāo)的前身,寓意茅臺酒是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。但在當(dāng)時歷史條件下,這一商標(biāo)圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標(biāo)”,因而受到一些不應(yīng)有的歧視。為有利于外銷,經(jīng)原國家輕工部批準(zhǔn),茅臺酒外銷商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌,圖案借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象,為兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯,寓意茅臺酒是外交友誼的使者,并一直沿用至今。據(jù)悉,目前市場上銷售的茅臺酒之所以同時還有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo),除了考慮消費者的習(xí)慣和心理外,還有一個原因就是茅臺酒廠當(dāng)初借用的“飛天”這一形象,現(xiàn)仍需付一定費用,而“五星”商標(biāo)則沒有這一問題,另外因為飛天茅臺是出口的酒的包裝盒要大一些,內(nèi)有兩只玻璃酒杯,出廠價稍微高一些。
6,基酒是什么酒它的存在重要嗎
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎(chǔ)酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒,也就是白酒的原漿酒。在中國的白酒行業(yè)中,也算是歷史悠久,上世紀(jì)的60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。
基酒是沒有進(jìn)行過任何勾兌的原始酒液。
剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的儲藏,揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類營銷專家也提出,原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來,沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的原酒,若果長期飲用的話,不利于身體健康。
真正好的白酒,都是經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制,將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制,并不斷的品嘗、調(diào)整,最后達(dá)成自己需要的風(fēng)格。
好酒,如茅臺酒、五糧液都是需要進(jìn)行勾調(diào)的。
同一個基酒,在不同季節(jié)其復(fù)雜度也不同,利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合,可以增加基酒之間微量成分的種類和含量;將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合,是提高本產(chǎn)品復(fù)雜度的有效方法。
通過對基酒進(jìn)行的分級入庫、貯存以及同等級的合并,可為下一步白酒勾兌做好堅實的基礎(chǔ)工作。
搞好基酒的分級、歸級儲存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少,生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異,應(yīng)根據(jù)各自特點確定白酒貯存期。
貯存時間越長,酒體越醇也越綿柔。
在山洞或地缸里貯存受季節(jié)氣溫影響較小,溫度常年保持在15℃~28℃左右,且濕度大。在自然老熟過程中,香味物質(zhì)經(jīng)過緩慢氧化、還原、酯化、締合等過程,使酒體變得更加協(xié)調(diào)。
在大容器貯存基酒時,留1%~5%左右的酒不用,在容器中繼續(xù)裝入新酒,這樣做有利于酒的老熟,對提高酒質(zhì)起到一定催化作用。
還有按不同季節(jié)的分類檢收貯存,即1、2、3、4、5、11、12月份為低溫季節(jié)的分級貯存,6、7、8、9、10月份為高溫檢收歸級貯存。