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1，酒吧優(yōu)秀員工稱(chēng)號(hào)有哪些
你好，就是優(yōu)秀員工咯，你好！酒吧第一哥僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
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2，重慶梁平大觀白酒有限公司怎么樣
重慶梁平大觀白酒有限公司是2015-10-19在重慶市注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司，注冊(cè)地址位于重慶市梁平區(qū)梁山街道機(jī)場(chǎng)路市政局潔美環(huán)衛(wèi)大樓5號(hào)。重慶梁平大觀白酒有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91500228MA5U369466，企業(yè)法人顧昊鵬，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。重慶梁平大觀白酒有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：白酒生產(chǎn)、預(yù)包裝食品銷(xiāo)售、散裝白酒銷(xiāo)售；高粱、小麥、綠豆、玉米的種植和收購(gòu)；水稻的種植和收購(gòu)。（須經(jīng)審批的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，取得審批后方可從事經(jīng)營(yíng)）。在重慶市，相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為36734萬(wàn)元，主要資本集中在 1000-5000萬(wàn) 規(guī)模的企業(yè)中，共20家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于良好。通過(guò)百度企業(yè)信用查看重慶梁平大觀白酒有限公司更多信息和資訊。
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3，重慶哪里有非常特別的特產(chǎn)例如梁平柚子白市驛板鴨
磁器口"麻花",江津荷花牌米花塘,江津幾江牌純白酒,合川桃片,涪陵烏江牌榨菜,重慶德莊火鍋, 辣椒
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4，醬香白酒品牌
醬香白酒品牌：1.
茅臺(tái)MOUTAI品牌介紹：品牌為中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱(chēng)為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。2.
北大倉(cāng)品牌介紹：黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司旗下優(yōu)質(zhì)大曲酒品牌。北大倉(cāng)酒于1958年試制，1960年上市，這種白酒既具有醬香型大曲白酒的典型風(fēng)格，又具有北方白酒的特點(diǎn)，被譽(yù)為“北國(guó)茅臺(tái)”。北大倉(cāng)白酒先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品等。3.珍酒KWEICHOW ZHENJIU品牌介紹：中國(guó)知名高粱酒品牌，隸屬于貴州珍酒釀酒有限公司。貴州珍酒主要采用高粱、小麥為原料，采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程，用陶壇長(zhǎng)期貯存珍藏基酒。1989年獲評(píng)國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)（銀獎(jiǎng)）而正式踏入中國(guó)名酒行列。4.
郎酒LANGJIU品牌介紹：始于1921年，是中國(guó)知名白酒品牌。郎酒有3種香型白酒，濃香型，醬香型和兼香型。醬香型產(chǎn)品主要有：精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒和12年陳
青花郎酒都等。濃香型產(chǎn)品包括天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、
如意郎、嘉賓郎和貴賓郎等。兼香型產(chǎn)品有12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的新郎酒等。5.天朝上品T&S品牌介紹：以柔和醬香型白酒為代表的白酒品牌，成立于2011年。天朝上品“秉承傳統(tǒng)釀造工藝，傳承國(guó)酒文化”的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，其研發(fā)能力走在白酒研究的前沿。是世界酒業(yè)聯(lián)盟全球推薦的中國(guó)白酒品牌，珠峰登頂?shù)陌拙破放啤?
5，貴州優(yōu)質(zhì)酒黔春酒市場(chǎng)零售價(jià)多少
120yuan 不祥黔春酒又叫貴陽(yáng)大曲,54度的市場(chǎng)零售價(jià)80~100元/瓶.
6，重慶最好喝的酒是什么酒
重慶最好喝的酒大致分為三類(lèi)： 一，啤酒類(lèi)。 四川省在重慶沒(méi)直轄前有兩名國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員。這兩名國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員分別產(chǎn)生于重慶啤酒廠和梁平啤酒廠。重慶直轄后，四川的國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委歸零。由此可見(jiàn)，重慶的啤酒不僅是重慶最好的啤酒，還是西南地區(qū)最好喝的啤酒。 現(xiàn)在重慶、山城兩大啤酒近乎退市。這是一個(gè)巨大的品牌和文化損失。也是重慶資產(chǎn)的流失。 二，白酒類(lèi)。 重慶白酒的老品牌是當(dāng)年的渝州大曲。這個(gè)酒在重慶市面上曾經(jīng)與現(xiàn)在的國(guó)家名牌白酒不相上下，確實(shí)好喝不貴。 在高梁白酒中，當(dāng)數(shù)原來(lái)的江津
老白干。這個(gè)酒在單糧白酒中無(wú)論品質(zhì)還是口感，在全國(guó)同類(lèi)白酒中都是被市場(chǎng)稱(chēng)道的。 三，米酒類(lèi)。 重慶醪糟酒的傳統(tǒng)曲藥曾經(jīng)名揚(yáng)四海。尤以綦江東溪古鎮(zhèn)的醪糟曲子最為精道。遺憾的是此酒至今未有叫得響的品牌。 重慶在酒類(lèi)市場(chǎng)上應(yīng)該培育、鞏固好地方精品，實(shí)施重慶名牌戰(zhàn)略。而如果把曾經(jīng)享譽(yù)世界的山城、重慶啤酒品牌弄丟了的話，那真的既對(duì)不起前人，又對(duì)不起后代，還真有點(diǎn)不好向重慶的 歷史 文化交代呢！ 當(dāng)然是米酒啦，也就是民間俗稱(chēng)的醪糟酒，大人孩子老人都適合，而且不會(huì)喝醉翻人，還養(yǎng)身。 工廠生產(chǎn)的米酒 米酒和甜酒度數(shù)為30~40度，醪糟的酒精含量在1~2%。度數(shù)高低和時(shí)間溫度有關(guān)，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右，發(fā)酵1~2天是甜米酒，發(fā)酵5~7是米酒。 醪糟酒 女人的喜歡 發(fā)酵而成的醪糟酒，其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們的喜愛(ài)。 民間用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久 歷史 ，已成為百姓日常食用的上品，還上得了酒席。更多的米酒知識(shí)，問(wèn)度娘告訴你。 米酒，多喝幾碗開(kāi)車(chē)上路，交警都不得查你。 重慶啤酒/山城啤酒。白酒/詩(shī)仙太白/
江小白。幾江老白干 除了啤酒，品牌白酒沒(méi)有，私人釀的白酒還將就 江津白酒是老字號(hào)！以前中商部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 目前是慶酒。 山城啤酒 詩(shī)仙太白，江津老白干，不是江小白 山城啤酒，知心朋友 重慶純生
7，重慶梁平有什么特產(chǎn)
梁平最有名的當(dāng)然是柚子了，梁平柚子全國(guó)都很有名氣；然后是梁平張鴨子、梁平袁驛豆腐干、和林生姜、云龍黃瓜、梁平野生甜茶、大觀白酒等~~梁平柚
8，好喝不貴平民價(jià)位的白酒有哪些
如今，醬酒在白酒市場(chǎng)上很受歡迎，一方面是醬酒本身質(zhì)量抗打，經(jīng)得住考驗(yàn)。醬酒在制作過(guò)程中，有很多流程需要經(jīng)過(guò)高溫，一些對(duì)人體有害的物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)掉，另外醬酒中含有的酸類(lèi)物質(zhì)，SDO等物質(zhì)也受人們追捧。?另一方面，喝醬酒也是人們經(jīng)濟(jì)水平提高，健康意識(shí)提高后的選擇，因此醬酒雖然價(jià)格會(huì)比其他香型酒的價(jià)格要高一些，但人們依舊愿意選這款酒。以下給大家推薦幾款相對(duì)來(lái)說(shuō)好喝不貴的平民醬香白酒，看看您喝過(guò)幾款。?①金沙回沙酒金沙回沙酒的產(chǎn)地在貴州省的金沙縣，金沙縣位于赤水河上游，這里有天然的釀酒優(yōu)勢(shì)。這里盛產(chǎn)糯高粱，且品質(zhì)優(yōu)，是釀制醬酒的上好原料。???此酒經(jīng)過(guò)醬酒傳統(tǒng)的“12987”工藝釀制而成，而且也是繼茅臺(tái)酒之后，再釀制出的一款好酒，也是醬酒中，比較有名的一款酒。酒液微黃，醬香濃郁，余香悠長(zhǎng)持久。②北大倉(cāng)北大倉(cāng)酒也是我國(guó)的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)地在黑龍江省齊齊哈爾市。這款酒所用的原料是產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐摹按笊哐邸奔t高粱，以純小麥制曲，在傳統(tǒng)工藝下釀制成酒，釀制過(guò)程中，很多環(huán)節(jié)需要在高溫下完成。?北大倉(cāng)酒在東北尤其受歡迎，是很多東北酒友都喜歡喝的醬酒。這款酒酒液晶瑩透明無(wú)雜質(zhì)，酒香幽雅柔和，入口香醇馥郁，余香經(jīng)久不息。這款醬酒價(jià)格親民，品質(zhì)兼優(yōu)。③秉衡的故事酒秉衡的故事這款酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是由（茅臺(tái)酒廠前身）三大燒坊之一恒興燒坊傳承后人所釀制的一款醬香型白酒。?選用優(yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱和小麥為原料釀制，是一款優(yōu)質(zhì)的糧食酒，此酒醬香風(fēng)格明顯，口感好，酒香濃郁，有層次感，包裝大氣精美，因?yàn)槠焚|(zhì)兼優(yōu)，而廣受歡迎。該酒使用的是當(dāng)?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱、小麥和水，實(shí)實(shí)在在的糧食，無(wú)任何添加劑成分，復(fù)雜而特殊的發(fā)酵技藝，使其醬香味十足。④
習(xí)酒貴州醬酒很多，習(xí)酒也是其中很有名的一款。產(chǎn)地在習(xí)水縣習(xí)水的兩個(gè)行政村里。習(xí)酒的原料是優(yōu)質(zhì)的高粱和小麥，釀造用水則取自產(chǎn)地內(nèi)的地下水，從原料、酒曲到釀酒用水，都符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。?這是一款優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒，自釀制以來(lái)，獲得過(guò)很多殊榮。習(xí)酒醬風(fēng)味明顯，醬香突出，很適合做藏酒，因?yàn)榱?xí)酒有一大特點(diǎn)就是越陳越香，貯存時(shí)間長(zhǎng)一些，酒對(duì)身體的刺激也更小，喝起來(lái)口感也會(huì)更加醇和。這款醬香型白酒同樣產(chǎn)自貴州省的茅臺(tái)鎮(zhèn)，產(chǎn)地在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里釀酒核心產(chǎn)區(qū)，十分具有釀酒優(yōu)勢(shì)。?緣得酒的釀酒原料用的是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)種植的紅纓子糯高粱，釀酒水源也是取自有“美酒河”之稱(chēng)的赤水河河水。然后再經(jīng)過(guò)繁雜的大曲醬酒工藝釀制成酒。此酒醬香突出，幽雅細(xì)膩，飲后甘潤(rùn)，空杯留香。喝過(guò)的人都有給出好評(píng)，而且受人們歡迎。?
9，重慶梁平適合養(yǎng)什么羊羊苗和種羊哪里可以買(mǎi)價(jià)格大楷多少
你好，你們那里天氣炎熱，氣候潮濕，建議你養(yǎng)殖波爾山羊并且建設(shè)羊床，能夠有效的避免潮濕，減少羊群的發(fā)病率我這有優(yōu)質(zhì)羊苗，供你選擇，種羊看你要幾代的，羊羔的價(jià)格現(xiàn)在400-700左右的都有，你們那里養(yǎng)羊最好建設(shè)高羊床。
10，重慶白酒哪些品種比較好呢
一、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。可以說(shuō)，如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)周?chē)貐^(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒，而不得成功的道理。茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。二、
五糧液天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類(lèi)唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。三、
西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。四、
雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣
雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。五、
洋河大曲洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。六、
古井貢酒該酒產(chǎn)于安徽省亳縣
古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱(chēng)。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 七、
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。八、
瀘州老窖特曲酒瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為“國(guó)寶窖池“。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。九、
汾酒1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，連續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱(chēng)于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：
杏花村、古井亭、
長(zhǎng)城、汾字牌。十、
董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺
窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
11，有哪些白酒是清香型的
汾酒，幾十到幾百的都有。竹葉青，40多到2-300。喬家大院酒60多--300多。杏花村50--400多。汾酒，西鳳酒，瀘州老窖，茅臺(tái)。西鳳酒是
鳳香型酒的代表，瀘州老窖為濃香型酒的代表，茅臺(tái)為醬香型酒的代表，而汾酒則是清香型酒的代表，亦為清香之鼻祖。（酒葫蘆網(wǎng)）
口子窖5年的九十幾塊 還有十年的要3百多汾酒，二鍋頭，衡水老白干清香型白酒的特點(diǎn)為清香純正，酸甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和
寶豐酒為代表。
竹葉青酒 是山西杏花村汾酒集團(tuán)的又一名產(chǎn)。竹葉青酒以汾酒作原料，配以陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10余種中藥材，經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度，酒液金黃淡綠，晶瑩透明，芳香醇厚，余味無(wú)窮。該酒不僅是酒林佳品，而且具有和胃、消食、除煩之功效，對(duì)于心臟病、高血壓、關(guān)節(jié)炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國(guó)八大名酒之一，獲得過(guò)國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，在世界40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)享有盛譽(yù)。
白玉汾酒 杏花村汾酒集團(tuán)名產(chǎn)之一。以汾酒作底，與中藥材“紫油桂”混合浸泡，蒸餾提香，加入糖液，形成獨(dú)特味道。該酒清亮透明，芳香濃郁，綿軟甘甜，落口清爽。由于紫油桂“溫腎祛火、去寒止痛”的藥用功能，使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。
玫瑰汾酒 杏花村汾酒集團(tuán)又一名產(chǎn)，與白玉汾酒齊名。它是把鮮玫瑰置入汾酒中浸泡數(shù)月后，拌糖蒸餾加糖液配制而成，具有典型的玫瑰清香味，清亮無(wú)色，柔潤(rùn)爽口，甜美味久。經(jīng)常少量飲用該酒，可起到舒肝理氣、去悶除煩之功煩。 汾雁香 山西省新降縣所產(chǎn)，山西省優(yōu)質(zhì)名酒，屬清香型。以優(yōu)質(zhì)高粱為主料，輔以玉米芯，采用多種微生物制的酵母共同發(fā)酵，該酒無(wú)色透明，清香純正，人口綿順，落口余香，酒度雖高達(dá)61度，但飲之暢快而無(wú)暴烈之感。 潞酒 產(chǎn)于長(zhǎng)治市，已有800多年的生產(chǎn)歷史，為山西歷史名酒之一，酒名取自唐朝時(shí)該地所置地名潞州。該酒以精選高粱為主料，以谷糠、稻皮為輔料，綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點(diǎn)，形成了現(xiàn)在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型最美，古色古香，不飲自醉。 珍珠紅 山西歷史名酒，長(zhǎng)治所產(chǎn)。以潞酒為酒基，添加白芷、紅叩等18種名貴中藥材精制而成。酒色呈寶石紅，清澈透明，芳香爽甜，酒度40度，有祛風(fēng)濕、散寒氣、健脾胃、理氣血之功效。 桑落酒 永濟(jì)縣所產(chǎn)，已有1000多年的釀造史，曾是宋朝宮廷御酒。選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，稻皮為輔料。系清香型大曲白酒 ，酒度65度，酒質(zhì)晶瑩，酒味醇香，甜綿爽凈，余香悠長(zhǎng)。為采用古籍秘方制作，有逐寒蓄熱、祛風(fēng)明目、順氣活血之功能。 玉屏酒 為隰縣午城
佳釀。酒體晶瑩澈亮，色澤正典，氣味芬芳，甘爽順口。以優(yōu)質(zhì)午城白酒配以黃芪、黨參、防風(fēng)、白術(shù)、檀香等10余種名貴中藥材加糖調(diào)制而成，酒度42度。因采用我國(guó)古典醫(yī)藥名方“玉屏散”配制，故名玉屏滋補(bǔ)良藥，又是筵宴珍品。 六曲香 祁縣酒廠出產(chǎn)，國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質(zhì)香型白酒，因選用6個(gè)菌種制曲曲，香味異常，故稱(chēng)六曲香。主料為優(yōu)質(zhì)高粱。輔以谷糖，稻殼，制作獨(dú)特 、精細(xì)，使該酒色、香、味俱佳，人稱(chēng)“六曲飄香”，酒度65度。 玉堂春酒 是山西省洪洞縣酒廠所產(chǎn)，以發(fā)生在該縣的著名歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質(zhì)醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口。用白細(xì)瓷瓶盛裝，瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ，裝潢考究，極富情趣。 華堯酒 是山西臨汾易恒天酒廠所產(chǎn)，因臨汾為中華堯都，故本酒以“華堯”命名。華堯釀酒基地坐落在臨汾境內(nèi)海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保護(hù)區(qū)，那里遠(yuǎn)離人煙，絕無(wú)污染，低溫、純凈的高山源頭泉水水源，為釀制華堯美酒提供了絕佳的環(huán)境與先天條件，經(jīng)專(zhuān)家鑒定，這里是最適合釀制清香型美酒之寶地。
12，重慶的特產(chǎn)
江津白酒
產(chǎn)于重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續(xù)糟發(fā)酵，定時(shí)定溫蒸餾取酒；再經(jīng)陳釀酯化，使酒質(zhì)更加醇厚豐滿；最后檢驗(yàn)，勾兌，裝瓶而成。整個(gè)過(guò)程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純凈無(wú)雜，醇厚芳香，回味甘爽。 江津廣柑 重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開(kāi)始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國(guó)三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱(chēng)譽(yù)。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細(xì)嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實(shí)可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風(fēng)味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開(kāi)花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質(zhì)脆味甜，耐貯藏運(yùn)輸?shù)募t皮香柑和黃皮香柑。 榮昌工藝陶 重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時(shí)的粗陶，發(fā)展到清咸豐時(shí)的“泥精”，再發(fā)展到光緒時(shí)的刻花、色釉及民國(guó)時(shí)的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來(lái)的色釉裝飾，發(fā)展了各種釉色。 采用的陶土細(xì)膩致密，可塑性強(qiáng)，燒結(jié)性能好，制成的工藝陶產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質(zhì)光潤(rùn)，裝飾樸素大方，既實(shí)用，又美觀。 涪陵榨菜 涪陵位于長(zhǎng)江與烏江匯合之處。該處出產(chǎn)一種莖部發(fā)達(dá)、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開(kāi)設(shè)“榮生昌”醬園。他雇用的伙計(jì)鄧炳成選用肉厚質(zhì)嫩的青菜頭，讓風(fēng)吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴(yán)格保密，獲利甚厚。后來(lái)腌制方法逐漸傳開(kāi)，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長(zhǎng)江一帶，年產(chǎn)達(dá)四十五萬(wàn)壇，其中涪陵占二十五萬(wàn)壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。 重慶土特產(chǎn)介紹黃連：
以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負(fù)盛名 天麻：石柱盛產(chǎn)天麻 杜仲：以南川杜仲最為著名 黨參：為巫山特產(chǎn)，又名“廟參”。 老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制 怡樂(lè)牌小塊臘肉：為重慶肉類(lèi)聯(lián)合加工廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)四川風(fēng)味產(chǎn)品 桂樓牌臘豬頭：涪陵所產(chǎn) 京醬風(fēng)肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統(tǒng)食品 金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。 白市驛板鴨：因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。 雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產(chǎn)。始創(chuàng)于1909年 永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間 江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品“玫瑰牌”和“荷花牌”產(chǎn)品為名優(yōu)品牌 美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進(jìn)工藝后生產(chǎn)的怪味花生 三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產(chǎn)，已有140多年歷史 蓮?fù)贫蠗l：由重慶市寶頂食品廠生產(chǎn)。 蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產(chǎn)。 花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。 木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。 白橙糖：是合川的傳統(tǒng)地方名品。 奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，早在30年代即聞名山城。 花根：是銅梁縣傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有100多年的歷史，原名“蘭花根” 椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品 醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質(zhì)地酥松香脆。 賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，創(chuàng)制于20年代。 魚(yú)皮花生：本品皮酥內(nèi)脆，甜咸適度，香酥可口。 苕酥糖：本品酥脆甜香，過(guò)去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食品。 岳南泡糖：是重慶的著名特產(chǎn)，已有100多年歷史。 龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表，已有600多年歷史 江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成 白沙蒿掛面：由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產(chǎn) 寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產(chǎn)，已有100多年歷史。 露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品 山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產(chǎn) 涪陵榨菜：始制于清光緒年間 永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產(chǎn)，已有200多年歷史 長(zhǎng)壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長(zhǎng)壽縣的傳統(tǒng)名食 仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統(tǒng)名食 秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名 伏令夏橙：為長(zhǎng)壽湖特產(chǎn) 蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔：柑桔中名品，產(chǎn)于萬(wàn)州地區(qū)長(zhǎng)江沿岸和江津、巴縣等地 長(zhǎng)壽沙田柚：產(chǎn)于長(zhǎng)壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環(huán) 梁平柚：產(chǎn)于梁平縣，已有200多年歷史，為我國(guó)優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富而久負(fù)盛名。 黃沙白柚：產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異，質(zhì)嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨：產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū)，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨(dú)特風(fēng)味。 江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點(diǎn)是味濃汁多，酸甜適中，肉質(zhì)柔嫩，清香怡人，營(yíng)養(yǎng)豐富 奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無(wú)核、易剝皮等優(yōu)點(diǎn) 城口磨盤(pán)柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產(chǎn)的柿子個(gè)大形圓， 因其底部形似磨盤(pán)下扇，上部微凸而有尖，故稱(chēng)磨盤(pán)柿 巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶 景星碧綠茶：產(chǎn)于重慶萬(wàn)盛區(qū)景星臺(tái) 翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一 縉云毛峰：由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠研制，有20年的生產(chǎn)歷史。 峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產(chǎn)，有30多年歷史 四面山云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料 西農(nóng)毛尖：系特種茉莉花茶 蜀繡：蜀繡向列中國(guó)四大名繡之榜。其特點(diǎn)為短針細(xì)密，平齊光亮，內(nèi)實(shí)外松，密 不成堆，稀不見(jiàn)底，繡面取材于各類(lèi)美術(shù)作品和攝影作品，表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩 西蘭卡普：即土家織錦，“西蘭”土家族語(yǔ)語(yǔ)意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時(shí)，以紅、藍(lán)、白等色棉線為經(jīng)，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續(xù)對(duì)稱(chēng)，呈單一型的演進(jìn)變化，極樸實(shí)典雅，畫(huà)面新奇，具有實(shí)用與欣賞價(jià)值。 兆峰陶瓷：由兆峰陶瓷有限公司生產(chǎn)。產(chǎn)品有500多個(gè)品種，分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術(shù)瓷三大類(lèi)。產(chǎn)品釉面光亮，瓷質(zhì)晶瑩細(xì)膩，“白如玉、聲如磬、明如鏡”，極易洗滌。產(chǎn)品使用壽命比普通日用瓷長(zhǎng)2至4倍。 金忠牌刀具：大足縣順發(fā)金忠小刀廠生產(chǎn)的刀具，選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材， 配以牛角、純鋼刀把，精心鍛制而成。有各種砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余個(gè)品種 三峽石硯：俗稱(chēng)峽硯，主產(chǎn)于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細(xì)膩，色澤灰黑，造型優(yōu)美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點(diǎn)。幾百年來(lái)，深受文人墨客喜愛(ài)，被譽(yù)為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。 夢(mèng)麗牌竹編：由江津市竹制品工藝廠生產(chǎn) 奉節(jié)杜甫曬棗 因奉節(jié)在唐代稱(chēng)夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹(shù)，有“堂前撲棗任西鄰”的詩(shī)句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽(yáng)山鮮棗，加工工序?yàn)椋航?煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內(nèi)潤(rùn)，醇甜爽口，化渣離核
