酒標就是酒的“身份證”，上面顯示酒的年齡、級別、酒莊、產地等資訊。了解葡萄酒就從酒標開始吧。今天小編來教大家如何解讀葡萄酒，從葡萄酒標簽我們可以學到哪些知識。

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　　葡萄酒標常見詞匯有哪些？

　　Appellationd’OrigineControlee法國葡萄酒法律規(guī)定：原產地命名控制，簡稱AOC。

　　Appellationd’OrigineProtégée和AOC同樣意思，簡稱“AOP”。法國南部地區(qū)使用比較多。

　　Blanc白葡萄酒

　　Chateau城堡/酒莊

　　Domaine酒莊，多用于勃艮第、羅納河谷等產區(qū)酒莊

　　Cavecooperative合作酒廠

　　Cru葡萄種植區(qū)

　　GrandCru列級酒莊

　　GrandCruClass法國1855年分級的列級莊園，從一級到五級總共有58家。

　　PremierCruClasse格拉芙列級酒莊

　　CruExceptional特中級酒莊

　　CruBourgeois中產階級酒莊，簡稱中級莊

　　Sec干型葡萄酒，含糖低于等于4g/L

　　Demisec半干型葡萄酒，多用于香檳或者起泡酒。含糖在4.1~12.0g/L

　　Doux甜葡萄酒，含糖等于或大于50.1g/L

　　MisEnBouteille裝瓶

　　Premiercru次于特等葡萄園但優(yōu)于一般等級的葡萄園

　　Rouge紅葡萄酒

　　Rose玫瑰紅酒

　　VIN葡萄酒

　　酒瓶上標簽信息主要有哪些？

　　1.裝瓶信息：表明葡萄酒是酒廠、酒莊還是批發(fā)商灌裝。

　　2.優(yōu)質葡萄酒，不具備法律約束詞語

　　3．一般是酒莊建筑圖案，家族徽章，地方特色等等。

　　4.酒莊級別

　　5.容量，單位ml或者cl都有

　　6.產區(qū)名稱

　　7.酒莊所在地

　　8．酒莊或酒名：在法國常見以Chateau或Domaine開頭

　　9.葡萄采摘年份

　　10.酒精度

　　11．AOC，原產地控制命名

　　還有其他可能信息：

　　12．葡萄品種：指釀酒所用的主要葡萄品種。

　　13．糖分信息：香檳和起泡酒一般會標注出這個信息，表示酒的含糖量。

　　ExtraBrut（絕干）、Brut（干）、ExtraDry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）

　　法國葡萄酒是如何分級的？

　　1、法定產區(qū)葡萄酒A.O.C.

　　最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到法律監(jiān)控。在歐盟制度下對應AOP級別。

　　AOC標示生產地名的范圍愈小，等級愈高。例如Bordeaux大產區(qū)下面可細分為MEDOC次產區(qū)、GRAVE次產區(qū)等，而MEDOC次產區(qū)內部又有很多村莊，如MARGAUX村；MARGAUX村包含幾個城堡。

　　2、優(yōu)良地區(qū)餐酒V.D.Q.S

　　介于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會的嚴格控制，在中國市場流通比較少。在歐盟規(guī)定下這個級別是取消了。

　　3、地區(qū)餐酒VindePays

　　簡稱：VDP，由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區(qū)一致，而且要使用被認可的葡萄品種。對應歐盟制度下的IGP。

　　4、日常餐酒VinsdeTable

　　日常餐酒簡稱：VDT，等同歐盟規(guī)定的VDF

　?。?）VindeTableFrancais（高級，只混合法國產的葡萄）

　?。?）MelangedeVinsdedifferentsPaysdeCommunauteEuropeenne（中級，混合歐聯(lián)諸國生產的葡萄酒）

　?。?）VinotenuenFranceaPartirdeRaisinsReolten（低級，不限定葡萄品種，在法國國內釀造者）

　　5、歐盟餐酒VDCE

　　目前中國市場大量涌入的一種歐盟國家的酒汁在法國進行灌裝的一種級別標準。這也是歐盟葡萄酒新規(guī)范的等級制度中的最低級別。

　　以上就是葡萄酒酒標的相關內容，學會葡萄酒酒標的內容，有利于我們在購買葡萄酒時，更清楚了解葡萄酒的信息，從而選擇更適合自己的葡萄酒。